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    中式烹调技艺
    教材 | 知识点 | 高考
    类别：
    不限课件教案学案试卷作业题集素材视频
    等级：
    不限免费普通精品
    -17份-
    《中式烹调技艺》（高教版第三版）章节过关卷
    2024全国同步教学
    日期：2024/11/07浏览量：309 作者： xkw_078766146
    -96份-
    四川省对口招生《餐饮类专业考纲百套卷》
    2024四川省中职复习
    日期：2024/11/01浏览量：4693 作者： xkw_Min Liu
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    - 14页 -
    5.烹饪原料的初步热处理知识、6.调味知识《中式烹调技艺》简答题专项训练（原卷版+解析版）
    答案解析2024中职复习
    所属专辑：
    山东省《中式烹调技艺》高考复习简答题专项训练
    日期：2024/04/19下载量：0作者：xkw_Min Liu
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    - 11页 -
    3.刀工刀法知识、4.干货原料的涨发知识《中式烹调技艺》简答题专项训练（原卷版+解析版）
    答案解析2024中职复习
    所属专辑：
    山东省《中式烹调技艺》高考复习简答题专项训练
    日期：2024/04/19下载量：0作者：xkw_Min Liu
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    1.中式菜肴风味流派知识2.鲜活烹饪原料的初步加工知识《中式烹调技艺》简答题专项训练（原卷版+解析版）
    答案解析2024中职复习
    所属专辑：
    山东省《中式烹调技艺》高考复习简答题专项训练
    日期：2024/04/19下载量：0作者：xkw_Min Liu
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    中职烹饪比赛理论考试参考题库：中式烹调师（中级）（模拟考试）-高一《中式烹饪工艺》同步教学（高教版）
    答案2024同步教学
    日期：2024/03/11下载量：0作者：black killer
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    烹饪工艺期末试卷（综合练习含答案）- 《烹饪工艺》同步教学（重庆大学版）
    答案2024期末
    日期：2024/03/08下载量：0作者：明兮258
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    烹饪工艺期中试卷（综合练习含答案）- 《烹饪工艺》同步教学（重庆大学版）
    答案2024期中
    日期：2024/03/08下载量：0作者：明兮258
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    期中考试（综合练习含答案）- 《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
    答案2024期中
    日期：2024/03/08下载量：0作者：明兮258
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    期末考试（综合练习含答案）- 《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
    答案2024期末
    日期：2024/03/08下载量：0作者：明兮258
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    中式烹调师高级工理论习题（附答案）-《中式烹调技艺》同步教学（高教版).docdoc
    2024单元复习
    日期：2024/03/07下载量：0作者：ylsyls
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