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    中式面点技艺
    教材 | 知识点 | 高考
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    不限免费普通精品
    -92份-
    河南省对口升学《烹饪类专业考纲百套卷》
    2024河南省中职复习
    日期：2024/10/24浏览量：4634 作者： xkw_Min Liu
    -58份-
    云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
    2024云南省一轮复习
    日期：2024/10/23浏览量：1552 作者： xkw_Min Liu
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    新疆莎车县职业学校(中式面点技巧)同步教学(高教版)3.5 其他面团调制技艺(同步练习)
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    新疆莎车县职业学校(中式面点技巧)同步教学(高教版)3.4 米粉面团调制技艺(同步练习)
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    新疆莎车县职业学校(中式面点技巧)同步教学(高教版)3.3 油酥面团调制技艺(同步练习)
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    新疆莎车县职业学校(中式面点技巧)同步教学(高教版)3.2 膨松面团调制技艺(同步练习)
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    新疆莎车县职业学校(中式面点技巧)同步教学(高教版)3.1 水调面团调制技艺(同步练习)
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    新疆莎车县职业学校(中式面点技巧)同步教学(高教版)2.4 面点基本要求(同步练习)
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    新疆莎车县职业学校(中式面点技巧)同步教学(高教版)2.3 面点设备与工具(同步练习)
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    新疆莎车县职业学校(中式面点技巧)同步教学(高教版)2.2 面点原料知识(同步练习)
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    任务7.3 筵席面点的美化工艺《中式面点技艺》同步练习高教版第三版
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    任务7.2 全席面点的设计与配置《中式面点技艺》同步练习高教版第三版
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    任务7.1 筵席面点的组配要求《中式面点技艺》同步练习高教版第三版
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    任务6.3 其他成熟法《中式面点技艺》同步练习高教版第三版
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    任务6.2 基本成熟法《中式面点技艺》同步练习高教版第三版
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    任务6.1 成熟的作用和标准准《中式面点技艺》同步练习高教版第三版
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    任务5.2 成形方法《中式面点技艺》同步练习高教版第三版
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    任务5.1 成形基础技艺《中式面点技艺》同步练习高教版第三版
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    任务4.3 甜馅《中式面点技艺》同步练习高教版第三版
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    任务4.2 咸馅《中式面点技艺》同步练习高教版第三版
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    任务4.1 馅心概述《中式面点技艺》同步练习高教版第三版
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    任务3.5 其他面团调制技艺《中式面点技艺》同步练习高教版第三版
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