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山东省职教高考考纲百套卷
2024
山东省
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日期:
2024/07/03
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4657
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100份
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山东省职教高考《烹饪类专业考纲百套卷》
2024
山东省
中职复习
日期:
2024/06/18
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2734
作者:
xkw_Min Liu
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主题四 烹调的辅助工艺(同步练习含答案)-《中餐烹调技艺》同步教学(江苏凤凰教育出版社)
答案
2024
同步教学
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2024/03/08
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主题二 加热工艺基础——火候(教案)-《中餐烹调技艺》同步教学(江苏凤凰教育出版社)
2024
同步教学
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日期:
2024/03/08
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主题一 中餐烹调技艺概论(教案)-《中餐烹调技艺》同步教学(江苏凤凰教育出版社)
2024
同步教学
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日期:
2024/03/08
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- 47页 -
5.1冷菜烹调技艺(课件)-《中餐烹调技艺》同步教学(江苏凤凰教育出版社)
2023
同步教学
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日期:
2024/03/08
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- 10页 -
项目五烹调前准备《中式烹调技艺》作业及答案(电子工业出版社第三版)
答案
2024
同步教学
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日期:
2024/03/08
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1
作者:
改啥名呢
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- 17页 -
项目八项目十一《中式烹调技艺》作业及答案(电子工业出版社第三版)
答案
2024
同步教学
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2024/03/08
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作者:
改啥名呢
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- 7页 -
烹饪工艺期末试卷(综合练习含答案)- 《烹饪工艺》同步教学(重庆大学版)
答案
2024
期末
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2024/03/08
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明兮258
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- 7页 -
烹饪工艺期中试卷(综合练习含答案)- 《烹饪工艺》同步教学(重庆大学版)
答案
2024
期中
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2024/03/08
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明兮258
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- 18页 -
项目10 配菜(课件)- 《烹饪工艺》同步教学(重庆大学版)
2023
同步教学
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2024/03/08
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1
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明兮258
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- 17页 -
项目9 烹调方法(课件)- 《烹饪工艺》同步教学(重庆大学版)
2023
同步教学
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2024/03/08
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1
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明兮258
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- 39页 -
项目8 工艺(课件)- 《烹饪工艺》同步教学(重庆大学版)
2023
同步教学
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2024/03/08
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明兮258
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项目6 上浆、挂糊、勾芡、拍粉(课件)- 《烹饪工艺》同步教学(重庆大学版)
2023
同步教学
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2024/03/08
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明兮258
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项目5 原料的初步熟处理(课件)- 《烹饪工艺》同步教学(重庆大学版)
2023
同步教学
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2024/03/08
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明兮258
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项目4 火候与油温(课件)- 《烹饪工艺》同步教学(重庆大学版)
2023
同步教学
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2024/03/08
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明兮258
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- 21页 -
项目3 分档取料与整料出骨(课件)- 《烹饪工艺》同步教学(重庆大学版)
2023
同步教学
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2024/03/08
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明兮258
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- 64页 -
项目2 烹饪原料初加工(课件)- 《烹饪工艺》同步教学(重庆大学版)
2023
同步教学
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2024/03/08
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明兮258
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- 102页 -
项目1 刀工与原料成形(课件)- 《烹饪工艺》同步教学(重庆大学版)
2023
同步教学
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2024/03/08
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明兮258
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- 39页 -
8.第八章 烹饪菜肴赏析(课件)- 《烹饪工艺美术》同步教学(重庆大学版)
2023
同步教学
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日期:
2024/03/08
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明兮258
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- 27页 -
7.第七章 烹饪综合造型艺术-1(课件)- 《烹饪工艺美术》同步教学(重庆大学版)
2023
同步教学
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2024/03/08
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明兮258
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- 32页 -
6.第六章 烹饪造型艺术-3(课件)- 《烹饪工艺美术》同步教学(重庆大学版)
2023
同步教学
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日期:
2024/03/08
下载量:
3
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明兮258
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