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中式面点技艺

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山东省（春季高考）考纲百套卷

2024山东省中职复习

日期：2024/09/09浏览量：6850

-100份-

山东省春季高考《烹饪类专业考纲百套卷》

2024山东省中职复习

日期：2024/08/26浏览量：4479 作者： xkw_Min Liu

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第一章水调面团炸制面点制作-【鹑首文化】中式炸制面点配套电子课件PPT

2023新授课

所属专辑：

【鹑首文化】中式炸制面点配套电子课件PPT

日期：2023/12/27下载量：1作者：贵州鹑首文化传媒有限公司

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第二章膨松面团炸制面点制作-【鹑首文化】中式炸制面点配套电子课件PPT

2023新授课

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【鹑首文化】中式炸制面点配套电子课件PPT

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第三章层酥面团炸制面点制作-【鹑首文化】中式炸制面点配套电子课件PPT

2023新授课

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【鹑首文化】中式炸制面点配套电子课件PPT

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第四章米制品炸制面点制作-【鹑首文化】中式炸制面点配套电子课件PPT

2023新授课

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【鹑首文化】中式炸制面点配套电子课件PPT

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第五章蔬果杂粮及其他类炸制面点制作-【鹑首文化】中式炸制面点配套电子课件PPT

2023新授课

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【鹑首文化】中式炸制面点配套电子课件PPT

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第二章水饺馄饨类面点制作-【鹑首文化】中式煮制面点配套电子课件PPT

2023新授课

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【鹑首文化】中式煮制面点配套电子课件PPT

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第三章粽子类面点制作-【鹑首文化】中式煮制面点配套电子课件PPT

2023新授课

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第四章汤圆元宵类面点制作-【鹑首文化】中式煮制面点配套电子课件PPT

2023新授课

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【鹑首文化】中式煮制面点配套电子课件PPT

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第五章其他类面点制作-【鹑首文化】中式煮制面点配套电子课件PPT

2023新授课

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第一章面条类面点制作-【鹑首文化】中式煮制面点配套电子课件PPT

2023新授课

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【鹑首文化】中式煮制面点配套电子课件PPT

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2017年黑龙江省高校对口升学技能操作考核大纲（中式面点）

2023中职复习

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江苏省连云港市大港中等专业学校2022-2023学年高二下学期期末《中式面点技艺》试卷

答案2023期末

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广州2023-2024-1白云技师学院《油酥类面点制作》试卷A及答案

答案2023一轮复习

日期：2023/12/27下载量：1

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- 22页 -

8.2现代面点的开发与利用（课件）- 《中式面点技艺》同步教学（轻工业出版）

2023同步教学

日期：2023/12/21下载量：6作者：明兮258

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8.1现代面点开发的方向（课件）- 《中式面点技艺》同步教学（轻工业出版）

2023同步教学

日期：2023/12/21下载量：4作者：明兮258

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6.3.2制作南瓜烙（课件）- 《中式面点技艺》同步教学（轻工业出版）

2023同步教学

日期：2023/12/21下载量：9作者：明兮258

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6.2.2制作芸豆卷（课件）- 《中式面点技艺》同步教学（轻工业出版）

2023同步教学

日期：2023/12/21下载量：5作者：明兮258

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6.2.1制作绿豆糕（课件）- 《中式面点技艺》同步教学（轻工业出版）

2023同步教学

日期：2023/12/21下载量：8作者：明兮258

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6.1.2制作栗子面窝头（课件）- 《中式面点技艺》同步教学（轻工业出版）

2023同步教学

日期：2023/12/21下载量：5作者：明兮258

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6.1.1制作荞面蒸饺（课件）- 《中式面点技艺》同步教学（轻工业出版）

2023同步教学

日期：2023/12/21下载量：4作者：明兮258

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