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    中式面点技艺
    教材 | 知识点 | 高考
    类别：
    不限课件教案学案试卷作业题集素材视频
    等级：
    不限免费普通精品
    -92份-
    河南省对口升学《烹饪类专业考纲百套卷》
    2024河南省中职复习
    日期：2024/10/24浏览量：4625 作者： xkw_Min Liu
    -58份-
    云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
    2024云南省一轮复习
    日期：2024/10/23浏览量：1547 作者： xkw_Min Liu
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    《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-3.1水调面团调制技艺 单元练习卷（原卷版+答案版）
    答案2024单元复习
    所属专辑：
    【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
    日期：2024/03/01下载量：0作者：xkw_Min Liu
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    《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-2.4面点基本要求 单元练习卷（原卷版+答案版）
    答案2024单元复习
    所属专辑：
    【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
    日期：2024/03/01下载量：0作者：xkw_Min Liu
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    《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-2.3面点设备与工具 单元练习卷（原卷版+答案版）
    答案2024单元复习
    所属专辑：
    【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
    日期：2024/03/01下载量：1作者：xkw_Min Liu
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    《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-2.2面点原料知识 单元练习卷（原卷版+答案版）
    答案2024单元复习
    所属专辑：
    【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
    日期：2024/03/01下载量：1作者：xkw_Min Liu
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    《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-2.1面点工艺流程 单元练习卷（原卷版+答案版）
    答案2024单元复习
    所属专辑：
    【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
    日期：2024/03/01下载量：1作者：xkw_Min Liu
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    《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-1.3中式面点的分类及其特点 单元练习卷（原卷版+答案版）
    答案2024单元复习
    所属专辑：
    【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
    日期：2024/03/01下载量：1作者：xkw_Min Liu
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    《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-1.2中式面点的主要风味流派 单元练习卷（原卷版+答案版）
    答案2024单元复习
    所属专辑：
    【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
    日期：2024/03/01下载量：1作者：xkw_Min Liu
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    《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-1.1中式面点的历史及其发展方向 单元练习卷（原卷版+答案版）
    答案2024单元复习
    所属专辑：
    【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
    日期：2024/03/01下载量：1作者：xkw_Min Liu
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    1.1水调面团（课件）- 《中式面点技艺》蒸饺同步教学（轻工业出版）
    2023同步教学
    日期：2024/02/27下载量：10作者：ylsyls
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    1.1水调面团（课件）- 《中式面点技艺》水饺同步教学（轻工业出版）
    2023同步教学
    日期：2024/02/27下载量：14作者：ylsyls
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    2.5家常手擀面（课件）- 《中式面点制作》同步教学（北京理工版）
    2023同步教学
    日期：2024/02/27下载量：22作者：ylsyls
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    第二模块三单元面点基本功 （课件）《中式面点工艺与实训》同步教学（高等教育出版社）
    2023同步教学
    日期：2024/02/27下载量：10作者：ylsyls
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    6.0其他面团工艺（课件）- 《中式面点制作》汤圆的制作同步教学（北京理工版）
    2023同步教学
    日期：2024/02/24下载量：27作者：ylsyls
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    1.3油酥面团（课件）- 《中式面点技艺》同步教学（轻工业出版）
    2023同步教学
    日期：2024/02/24下载量：7作者：ylsyls
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    3.1馒头，长花卷，圆花卷（课件）- 《中式面点制作》同步教学（北京理工版）
    2023同步教学
    日期：2024/02/24下载量：39作者：ylsyls
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    3.6花卷（课件）- 《中式面点制作》同步教学（北京理工版）
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    日期：2024/02/24下载量：14作者：ylsyls
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    实训油条的制作（课件）- 《中式面点制作》同步教学（北京理工版）
    2023同步教学
    日期：2024/02/24下载量：17作者：ylsyls
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    2.7提褶包（课件）- 《中式面点制作》同步教学（北京理工版）
    2023同步教学
    日期：2024/02/24下载量：17作者：ylsyls
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    2.6水饺（课件）- 《中式面点制作》同步教学（北京理工版）
    2023同步教学
    日期：2024/02/24下载量：22作者：ylsyls
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    2.9花式蒸饺（课件）- 《中式面点制作》同步教学（北京理工版）
    2023同步教学
    日期：2024/02/24下载量：12作者：ylsyls
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