让教与学更高效
帮助中心
客户服务
视频帮助
客户学院
网站导航
阶段
小学
初中
高中
中职
中考
高考
学科
语文
数学
英语
物理
化学
生物
政治
历史
地理
科学
信息
历史与社会
班会
通用技术
体育与健康
美术
音乐
劳动技术
资料类型
试卷
课件
教案
素材
学案/导学
特色资源
名校
精品
教辅
专辑
套卷
综合
专题
杏坛荟
其他
校长帮
旗下产品
智慧教学
学科网
网校通
仿真实验
AI阅读
AI科学
e备课
课后服务
AI职教
智慧教学平台
考试测评
组卷网
e卷通
个性化学习报告
区域考试
大联考
教师成长
AI研修
赋能行业
开放平台
全国
A-G：
安徽
北京
重庆
福建
甘肃
广东
广西
贵州
H-J：
海南
黑龙江
河北
河南
湖北
湖南
吉林
江苏
江西
K-S：
辽宁
内蒙古
宁夏
青海
山东
山西
陕西
上海
四川
T-Z：
天津
西藏
新疆
云南
浙江
全国
自动
首页
公共基础课
专业课
组卷
关于AI职教
搜索
中式烹调技艺
专业大类：
装备制造大类
电子与信息大类
财经商贸大类
教育与体育大类
交通运输大类
医药卫生大类
旅游大类
农林牧渔大类
轻工纺织大类
土木建筑大类
公共管理与服务大类
生物与化工大类
专业：
旅游服务与管理
中餐烹饪
高星级饭店运营与管理
导游服务
课程：
烹饪原料知识
烹饪营养与安全
中式烹调技艺
中式面点技艺
烹饪概论
餐饮成本核算
西餐热菜制作
教材
|
知识点
|
高考
不限
专项复习
模拟冲刺
高考真题
高考考纲
类别：
不限
课件
教案
学案
试卷
作业
题集
素材
视频
等级：
不限
免费
普通
精品
-
17份
-
《中式烹调技艺》（高教版第三版）章节过关卷
2024
全国
同步教学
日期：
2024/11/07
浏览量：
215
作者：
xkw_078766146
-
96份
-
四川省对口招生《餐饮类专业考纲百套卷》
2024
四川省
中职复习
日期：
2024/11/01
浏览量：
4310
作者：
xkw_Min Liu
最新
浏览量
下载排序
周下载
月下载
年下载
单份
成套
共
1011
个结果
普通
- 1页 -
单元5项目5.1 火候知识 （教案）高教版（第三版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/08
下载量：
7
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 1页 -
单元4项目4.2 热菜配菜的方法 （教案）高教版（第三版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/08
下载量：
8
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 1页 -
单元4项目4.1 配菜认知 （教案）高教版（第三版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/08
下载量：
7
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 1页 -
单元3项目3.2 勺工技术 （教案）高教版（第三版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/08
下载量：
10
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 1页 -
单元3项目3.1 刀工刀法 （教案）高教版（第三版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/08
下载量：
11
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 1页 -
单元2项目2.3 干货原料涨发 （教案）高教版（第三版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/08
下载量：
7
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 1页 -
单元2项目2.2 出肉及整料去骨 （教案）高教版（第三版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/08
下载量：
6
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 1页 -
单元2项目2.1 鲜活原料初步加工 （教案）高教版（第三版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/08
下载量：
8
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 1页 -
单元1项目1.2 中式菜肴特点和流派 （教案）高教版（第三版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/08
下载量：
15
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 1页 -
单元1项目1.1 烹调认知 （教案）高教版（第三版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/08
下载量：
10
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 23页 -
2021年黑龙江省高等职业教育（中式烹调）中职升学考试大纲
2021
其他
所属专辑：
日期：
2023/12/06
下载量：
2
作者：
xkw_064568323
查看
+加入资源篮
免费
上一页
1
...
47
48
49
50
51
下一页
跳转
页
