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3.2.1 制作红豆包教案《中式特色点心制作工艺》同步教学（中国轻工业出版社）

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3.1 膨松面团的调制工艺基础知识教案《中式特色点心制作工艺》同步教学（中国轻工业出版社）

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2.4.2 制作口袋饼教案《中式特色点心制作工艺》同步教学（中国轻工业出版社）

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2.4.1 制作京都锅贴饺教案 -《中式特色点心制作工艺》同步教学（中国轻工业出版社）

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2.3.3 制作千层肉饼教案《中式特色点心制作工艺》同步教学（中国轻工业出版社）

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2.3.2 制作广式煎饺教案 -《中式特色点心制作工艺》同步教学（中国轻工业出版社）

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2.3.1制作花色蒸饺教案 -《中式特色点心制作工艺》同步教学（中国轻工业出版社）

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2.2.3制作煎饼果子教案 -《中式特色点心制作工艺》同步教学（中国轻工业出版社）

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2.2.2 制作香河肉饼教案《中式特色点心制作工艺》同步教学（中国轻工业出版社）

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2.2.1 制作猴头酥教案《中式特色点心制作工艺》同步教学（中国轻工业出版社）

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2.1 水调面团的调制工艺基础知识教案《中式特色点心制作工艺》同步教学（中国轻工业出版社）

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1.4.10 制作榴莲酥教案 -《中式特色点心制作工艺》同步教学（中国轻工业出版社）

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1.4.9 制作抹茶酥教案 -《中式特色点心制作工艺》同步教学（中国轻工业出版社）

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1.4.8制作荷花酥教案 -《中式特色点心制作工艺》同步教学（中国轻工业出版社）

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1.4.7 制作千层酥角教案 -《中式特色点心制作工艺》同步教学（中国轻工业出版社）

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1.4.6 制作刀拉酥教案 -《中式特色点心制作工艺》同步教学（中国轻工业出版社）

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1.4.5 制作牛舌酥教案 -《中式特色点心制作工艺》同步教学（中国轻工业出版社）

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1.4.4 制作老婆饼教案 -《中式特色点心制作工艺》同步教学（中国轻工业出版社）

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1.4.1 制作蛋黄酥教案 -《中式特色点心制作工艺》同步教学（中国轻工业出版社）

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1.4.2 制作苏式月饼教案 -《中式特色点心制作工艺》同步教学（中国轻工业出版社）

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