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山东省职教高考考纲百套卷
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2024/07/03
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山东省职教高考《烹饪类专业考纲百套卷》
2024
山东省
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xkw_Min Liu
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《餐饮成本核算》1.4餐饮中的几何问题）
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【节节练】《餐饮成本核算》（高教版第四版）
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《餐饮成本核算》1.3食物营养成分的分析
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【节节练】《餐饮成本核算》（高教版第四版）
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《餐饮成本核算》1.2餐饮中的代数问题
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【节节练】《餐饮成本核算》（高教版第四版）
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2024/03/14
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《餐饮成本核算》1.1度量衡的单位及换算
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【节节练】《餐饮成本核算》（高教版第四版）
日期：
2024/03/14
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xkw_Min Liu
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第一章 餐饮计算基础02（课件）《餐饮成本控制》同步教学（高教版）
2023
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2024/03/11
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xkw_064568323
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第一章 餐饮计算基础01（课件）《餐饮成本控制》同步教学（高教版）
2023
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2024/03/10
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第五章 餐饮成本费用的管理 第三节 成本核算成果分析02（教案）《餐饮成本核算》同步教学（高教版）
2024
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第五章 餐饮成本费用的管理 第三节 成本核算成果分析01（教案）《餐饮成本核算》同步教学（高教版）
2024
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2024/03/10
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第五章 餐饮成本费用的管理 第二节 保本点分析法的应用02（教案）《餐饮成本核算》同步教学（高教版）
2024
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第五章 餐饮成本费用的管理 第二节 保本点分析法的应用01（教案）《餐饮成本核算》同步教学（高教版）
2024
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2024/03/10
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第五章 餐饮成本费用的管理 第一节 成本费用控制（教案）《餐饮成本核算》同步教学（高教版）
2024
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第四章 宴会菜单设计 第二节 筵席的档次（教案）《餐饮成本核算》同步教学（高教版）
2024
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2024/03/10
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第四章 宴会菜单设计 第一节 配菜05（教案）《餐饮成本核算》同步教学（高教版）
2024
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2024/03/10
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第四章 宴会菜单设计 第一节 配菜03（教案）《餐饮成本核算》同步教学（高教版）
2024
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2024/03/10
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第四章 宴会菜单设计 第一节 配菜02（教案）《餐饮成本核算》同步教学（高教版）
2024
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2024/03/10
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第四章 宴会菜单设计 第一节 配菜01（教案）《餐饮成本核算》同步教学（高教版）
2024
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2024/03/10
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第二章 餐饮成本核算 第四节 饮食产品销售价格的构成（教案）《餐饮成本核算》同步教学（高教版）
2024
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2024/03/10
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第二章 餐饮成本核算 第三节 调味品的成本核算方法（教案）《餐饮成本核算》同步教学（高教版）
2024
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2024/03/10
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xkw_064568323
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第二章 餐饮成本核算 第二节 主配料的净料成本核算方法（教案）《餐饮成本核算》同步教学（高教版）
2024
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2024/03/10
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xkw_064568323
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第一章 餐饮计算基础 第四节 餐饮中的几何问题 （教案）《餐饮成本核算》同步教学（高教版）
2024
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2024/03/10
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