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湖南省职教高考旅游类专业《餐饮服务与管理》专题复习讲练测
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日期:
2024/07/01
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山东省职教高考《酒店管理类专业考纲百套卷》
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2024/06/27
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1.1 餐饮概述2(课件)- 《旅游专业技能培训实务》同步教学(西南财经版)
2023
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日期:
2024/03/15
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3
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1.1 餐饮概述1(课件)- 《旅游专业技能培训实务》同步教学(西南财经版)
2023
同步教学
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日期:
2024/03/15
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3
作者:
xkw_074637999
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2023-2024学年高一下学期中职《餐饮服务与管理》教学计划
2024
其他
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日期:
2024/03/14
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7.2利用互联网营销(教案)《现代餐饮运营与管理实务》(电子科技大学出版社)
2024
同步教学
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2024/03/14
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7.1利用传统手段营销(教案)《现代餐饮运营与管理实务》(电子科技大学出版社)
2024
同步教学
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日期:
2024/03/14
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6.2控制餐饮企业的运营成本(教案)《现代餐饮运营与管理实务》(电子科技大学出版社)
2024
同步教学
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2024/03/14
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6.1核算餐饮企业的产品成本(教案)《现代餐饮运营与管理实务》(电子科技大学出版社)
2024
同步教学
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2024/03/14
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5.2了解前台服务工作的运行与管理(教案)《现代餐饮运营与管理实务》(电子科技大学出版社)
2024
同步教学
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2024/03/14
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5.1了解前台服务的基础知识(教案)《现代餐饮运营与管理实务》(电子科技大学出版社)
2024
同步教学
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2024/03/14
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4.2管理中央厨房的生产流程(教案)《现代餐饮运营与管理实务》(电子科技大学出版社)
2024
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2024/03/14
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4.1认识中央厨房(教案)《现代餐饮运营与管理实务》(电子科技大学出版社)
2024
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2024/03/14
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3.2管理中餐厨房的安全(教案)《现代餐饮运营与管理实务》(电子科技大学出版社)
2024
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2024/03/14
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3.1使用和维护中餐厨房的常用设备(教案)《现代餐饮运营与管理实务》(电子科技大学出版社)
2024
同步教学
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日期:
2024/03/14
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2.3管理中餐厨房的生产运行(教案)《现代餐饮运营与管理实务》(电子科技大学出版社)
2024
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2024/03/14
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2.2管理中餐厨房的食品原材料(教案)《现代餐饮运营与管理实务》(电子科技大学出版社)
2024
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2024/03/14
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2.1合理规划中餐厨房的布局(教案)《现代餐饮运营与管理实务》(电子科技大学出版社)
2024
同步教学
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2024/03/14
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1.2了解现代餐饮企业组织结构与主要岗位职责(教案)《现代餐饮运营与管理实务》(电子科技大学出版社)
2024
同步教学
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日期:
2024/03/14
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1.1认识现代餐饮企业(教案)《现代餐饮运营与管理实务》(电子科技大学出版社)
2024
同步教学
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日期:
2024/03/14
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第22课 熟悉餐饮成本控制(教案)《餐饮服务与管理实务》(江苏大学出版社)
2024
同步教学
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日期:
2024/03/14
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- 5页 -
第21课 了解餐饮成本核算(教案)《餐饮服务与管理实务》(江苏大学出版社)
2024
同步教学
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2024/03/14
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