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云南省职教高考《烹饪类考纲百套卷》
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2024/11/21
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xkw_078766146
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云南省职教高考考纲百套卷
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云南省
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2024/11/21
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1.1中国烹饪的起源《烹饪概论》同步练习高等教育出版社第四版
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2024/04/06
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1.1烹饪与烹调 (课件)《烹调工艺学》同步教学（中国轻工业出版社）
2023
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2024/04/05
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8.4中国当代餐饮市场- 中国餐饮走向世界（练习含参考答案）-《烹饪概论》同步教学(高教版)
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2024/04/05
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8.3中国当代餐饮市场- 时代呼唤“绿色·餐饮”（练习含参考答案）-《烹饪概论》同步教学(高教版)
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2024/04/05
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8.2中国当代餐饮市场- 市场需要新型厨师（练习含参考答案）-《烹饪概论》同步教学(高教版)
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2024/04/05
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8.1中国当代餐饮市场- 中国当代餐饮市场的格局（练习含参考答案）-《烹饪概论》同步教学(高教版)
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2024/04/05
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7.2中国饮食文化- 中国烹饪文化遗产（练习含参考答案）-《烹饪概论》同步教学(高教版)
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7.1中国饮食文化- 饮食文化概述（练习含参考答案）-《烹饪概论》同步教学(高教版)
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6.5中国饮食民俗- 少数民族食俗（练习含参考答案）-《烹饪概论》同步教学(高教版)
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6.4中国饮食民俗- 宗教信仰食俗（练习含参考答案）-《烹饪概论》同步教学(高教版)
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6.3中国饮食民俗- 地方风情食俗（练习含参考答案）-《烹饪概论》同步教学(高教版)
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6.2中国饮食民俗-年节文化食俗（练习含参考答案）-《烹饪概论》同步教学(高教版)
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2024/04/05
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新疆疏勒县职业学校-烹饪概论(高教版)8.4中国餐饮走向世界(练习题)
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新疆疏勒县职业学校-烹饪概论(高教版)8.3时代呼唤“绿色”餐饮(练习题)
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新疆疏勒县职业学校-烹饪概论(高教版)8.2市场需要新型厨师(练习题)
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2024/04/05
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新疆疏勒县职业学校-烹饪概论(高教版)8.1中国当代餐饮市场格局(练习题)
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新疆疏勒县职业学校-烹饪概论(高教版)7.2中国烹饪文化遗产(练习题)
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新疆疏勒县职业学校-烹饪概论(高教版)7.1饮食文化概述(练习题)
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2024/04/05
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6.1中国饮食民俗-饮食民俗概述（练习含参考答案）-《烹饪概论》同步教学(高教版)
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2024/04/05
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5.3中国烹饪风味流派-中点主要流派（练习含参考答案）-《烹饪概论》同步教学(高教版)
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2024/04/05
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