让教与学更高效
帮助中心
客户服务
视频帮助
客户学院
网站导航
阶段
小学
初中
高中
中职
中考
高考
学科
语文
数学
英语
物理
化学
生物
政治
历史
地理
科学
信息
历史与社会
班会
通用技术
体育与健康
美术
音乐
劳动技术
资料类型
试卷
课件
教案
素材
学案/导学
特色资源
名校
精品
教辅
专辑
套卷
综合
专题
杏坛荟
其他
校长帮
旗下产品
智慧教学
学科网
网校通
仿真实验
AI阅读
AI科学
e备课
课后服务
AI职教
智慧教学平台
考试测评
组卷网
e卷通
个性化学习报告
区域考试
大联考
教师成长
AI研修
赋能行业
开放平台
全国
A-G：
安徽
北京
重庆
福建
甘肃
广东
广西
贵州
H-J：
海南
黑龙江
河北
河南
湖北
湖南
吉林
江苏
江西
K-S：
辽宁
内蒙古
宁夏
青海
山东
山西
陕西
上海
四川
T-Z：
天津
西藏
新疆
云南
浙江
全国
自动
首页
公共基础课
专业课
公共课组卷
关于AI职教
搜索
西餐热菜制作
专业大类：
装备制造大类
电子与信息大类
交通运输大类
财经商贸大类
医药卫生大类
教育与体育大类
旅游大类
土木建筑大类
公共管理与服务大类
农林牧渔大类
轻工纺织大类
生物与化工大类
专业：
旅游服务与管理
导游服务
高星级饭店运营与管理
中餐烹饪
课程：
烹饪原料知识
烹饪营养与安全
中式烹调技艺
中式面点技艺
烹饪概论
餐饮成本核算
西餐热菜制作
教材
|
知识点
|
高考
不限
专项复习
模拟冲刺
高考真题
高考考纲
类别：
不限
课件
教案
学案
试卷
作业
题集
素材
视频
等级：
不限
免费
普通
精品
-
27份
-
山东省（春季高考）考纲百套卷
2024
山东省
中职复习
日期：
2024/09/09
浏览量：
8875
-
100份
-
山东省春季高考《烹饪类专业考纲百套卷》
2024
山东省
中职复习
日期：
2024/08/26
浏览量：
6023
作者：
xkw_Min Liu
最新
浏览量
下载排序
周下载
月下载
年下载
单份
成套
共
335
个结果
普通
- 20页 -
1.1西餐冷菜简介、1.2西餐冷厨房构架（课件）- 《西餐烹饪工艺》同步教学（苏教版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/03
下载量：
2
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 35页 -
单元一 混酥类点心的制作（课件）- 《西餐面点制作》同步教学（北京理工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/03
下载量：
5
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 13页 -
单元五 泡芙制作（课件）- 《西餐面点制作》同步教学（北京理工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/03
下载量：
8
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 25页 -
单元四 清蛋糕制作（课件）- 《西餐面点制作》同步教学（北京理工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/03
下载量：
5
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 51页 -
单元十 面包类制作（课件）- 《西餐面点制作》同步教学（北京理工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/03
下载量：
5
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 21页 -
单元三 油脂蛋糕制作（课件）- 《西餐面点制作》同步教学（北京理工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/03
下载量：
3
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 46页 -
单元七 蛋糕类点心制作（课件）- 《西餐面点制作》同步教学（北京理工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/03
下载量：
3
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 24页 -
单元六 冷冻甜品制作（课件）- 《西餐面点制作》同步教学（北京理工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/02
下载量：
7
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 40页 -
单元九 巧克力基础（课件）- 《西餐面点制作》同步教学（北京理工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/02
下载量：
7
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 30页 -
单元二 饼干类点心制作（课件）- 《西餐面点制作》同步教学（北京理工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/02
下载量：
7
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 32页 -
单元八 清酥类点心制作（课件）- 《西餐面点制作》同步教学（北京理工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/02
下载量：
4
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 40页 -
第四章 西餐烹调基础工艺ppt（课件）- 《西餐烹饪工艺 第二版》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/02
下载量：
3
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 22页 -
第五章 西餐开胃菜制作工艺ppt（课件）- 《西餐烹饪工艺 第二版》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/02
下载量：
2
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 19页 -
4.4常用料形切割（课件）- 《西餐烹饪基础》同步教学（化工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/02
下载量：
2
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 20页 -
4.3刀工与刀法训练（课件）- 《西餐烹饪基础》同步教学（化工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/02
下载量：
3
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 18页 -
4.1常用刀具及功能、4.2磨刀（课件）- 《西餐烹饪基础》同步教学（化工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/02
下载量：
2
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 20页 -
2.3工具认知（课件）- 《西餐烹饪基础》同步教学（化工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/02
下载量：
1
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 41页 -
1.2 厨房安全认知（2）（课件）- 《西餐烹饪基础》同步教学（化工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/02
下载量：
3
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 30页 -
1.2 厨房安全认知（1）（课件）- 《西餐烹饪基础》同步教学（化工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/02
下载量：
5
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 43页 -
1.1 职业认知（课件）- 《西餐烹饪基础》同步教学（化工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/02
下载量：
2
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
上一页
1
...
13
14
15
16
17
下一页
跳转
页
