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《烹饪原料知识》（高教版）同步精品课堂
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同步教学
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2024/11/15
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作者：
sophie 韩
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福建省学业水平考试复习卷
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福建省
中职复习
日期：
2024/11/15
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2.3粮食类原料的品质鉴别和保藏（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/09
下载量：
12
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2.2认识粮食制品（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/09
下载量：
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2.1认识粮食类原料（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/09
下载量：
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- 36页 -
项目一 烹饪原料概述（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/09
下载量：
7
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1.项目一 烹饪原料加工的工具、设备及运用（教案）-《烹饪原料加工技术》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
2024
同步教学
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日期：
2024/03/08
下载量：
10
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- 34页 -
项目一 烹饪原料加工的工具、设备及运用（课件）-《烹饪原料加工技术》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/08
下载量：
5
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烹饪原料学试题2（综合试卷含答案）- 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）
答案
2024
中职复习
所属专辑：
日期：
2024/03/08
下载量：
2
作者：
明兮258
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烹饪原料学试题1（综合试卷）- 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）
答案
2024
期末
所属专辑：
日期：
2024/03/08
下载量：
2
作者：
明兮258
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- 37页 -
11鲜活原料的加工技术（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/08
下载量：
7
作者：
明兮258
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- 42页 -
10刀工基础知识（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/08
下载量：
10
作者：
明兮258
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8水产类原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/08
下载量：
10
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明兮258
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7家禽类原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/08
下载量：
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明兮258
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- 55页 -
6家畜类原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/08
下载量：
7
作者：
明兮258
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- 58页 -
3蔬菜类原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/08
下载量：
12
作者：
明兮258
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- 80页 -
第一章 绪论（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/08
下载量：
8
作者：
明兮258
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- 86页 -
3.2畜类原料1（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（旅游教育出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/07
下载量：
10
作者：
xkw_074637999
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普通
- 159页 -
2.2蔬菜类原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（旅游教育出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/07
下载量：
11
作者：
xkw_074637999
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- 48页 -
4.2辅助原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（旅游教育出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/07
下载量：
11
作者：
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- 96页 -
4.1调味原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（旅游教育出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/07
下载量：
13
作者：
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- 192页 -
3.6低等动物类原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（旅游教育出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/07
下载量：
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作者：
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