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《烹饪原料知识》（高教版）同步精品课堂
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作者：
sophie 韩
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福建省学业水平考试复习卷
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福建省
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2024/11/15
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6家畜类原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）
2023
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日期：
2024/03/08
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7
作者：
明兮258
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3蔬菜类原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）
2023
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2024/03/08
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明兮258
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第一章 绪论（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/08
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明兮258
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3.2畜类原料1（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（旅游教育出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/07
下载量：
10
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- 159页 -
2.2蔬菜类原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（旅游教育出版社）
2023
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日期：
2024/03/07
下载量：
11
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4.2辅助原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（旅游教育出版社）
2023
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2024/03/07
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11
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- 96页 -
4.1调味原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（旅游教育出版社）
2023
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日期：
2024/03/07
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13
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- 192页 -
3.6低等动物类原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（旅游教育出版社）
2023
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日期：
2024/03/07
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8
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- 32页 -
3.4两栖爬行类原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（旅游教育出版社）
2023
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日期：
2024/03/07
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7
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- 82页 -
3.2禽类原料2（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（旅游教育出版社）
2023
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3.1高等动物性原料的组织结构和理化性状（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（旅游教育出版社）
2023
同步教学
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2.3果品类原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（旅游教育出版社）
2023
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2024/03/07
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- 19页 -
《烹饪原料初加工工艺》（项目5）（课件）- 《烹饪原料初加工工艺》同步教学（轻工业版）
2023
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- 27页 -
《烹饪原料初加工工艺》（项目3、4）（课件）- 《烹饪原料初加工工艺》同步教学（轻工业版）
2023
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2024/03/07
下载量：
6
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- 28页 -
《烹饪原料初加工工艺》（项目2）（课件）- 《烹饪原料初加工工艺》同步教学（轻工业版）
2023
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2024/03/07
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3
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- 25页 -
《烹饪原料初加工工艺》（项目1）（课件）- 《烹饪原料初加工工艺》同步教学（轻工业版）
2023
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2024/03/07
下载量：
3
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- 139页 -
9水产类原料-5（课件）- 《食品原料学》同步教学（中国农业出版社）
2023
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5
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- 32页 -
9水产类原料-4（课件）- 《食品原料学》同步教学（中国农业出版社）
2023
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2024/03/07
下载量：
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- 37页 -
9水产类原料-3（课件）- 《食品原料学》同步教学（中国农业出版社）
2023
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2024/03/07
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- 74页 -
9水产类原料-2（课件）- 《食品原料学》同步教学（中国农业出版社）
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