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7份
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湖北省（职教高考）考纲百套卷
2024
湖北省
中职复习
日期：
2024/09/19
浏览量：
523
-
17份
-
河南省对口升学《烹饪类专业考纲百套卷》
2024
河南省
中职复习
日期：
2024/09/19
浏览量：
125
作者：
xkw_Min Liu
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- 19页 -
6.3.1禽类原料.鸡副产品（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/14
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8
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- 28页 -
6.2.3禽类原料.鹅肉（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/14
下载量：
7
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免费
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- 28页 -
6.2.2禽类原料.鸭肉（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/14
下载量：
7
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- 42页 -
6.2.1禽类原料.鸡肉（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/14
下载量：
7
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普通
- 25页 -
6.1禽类原料概述（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/14
下载量：
8
作者：
明兮258
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- 45页 -
5.2.3畜肉原料.羊肉（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/14
下载量：
9
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免费
普通
- 51页 -
5.2.2畜类原料.牛肉（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/14
下载量：
12
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免费
普通
- 47页 -
5.2.1畜类原料.猪肉（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/14
下载量：
11
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免费
普通
- 72页 -
5.1畜类原料概述（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/14
下载量：
7
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精品
- 41页 -
1.1烹饪原料的概念及发展（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
2024
同步教学
所属专辑：
《烹饪原料知识》（高教版第三版）同步精品课堂
日期：
2024/03/10
下载量：
2
作者：
智慧课堂
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5.00储值
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- 20页 -
项目十一 干货原料的涨发（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/09
下载量：
7
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免费
普通
- 37页 -
项目十 分档取料与整料出骨（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/09
下载量：
1
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免费
普通
- 36页 -
项目九鲜活原料的初加工（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/09
下载量：
2
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免费
普通
- 33页 -
8.1了解刀工技法（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/09
下载量：
2
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免费
普通
- 43页 -
8.2掌握原料成型技术（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/09
下载量：
2
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免费
普通
- 47页 -
7.2认识辅助原料（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/09
下载量：
4
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免费
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- 54页 -
7.1认识调味原料（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/09
下载量：
8
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免费
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- 34页 -
6.2认识果制品（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/09
下载量：
9
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免费
普通
- 52页 -
6.1认识果品类原料（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/09
下载量：
8
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免费
普通
- 37页 -
5.2认识水产制品（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/09
下载量：
5
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