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《烹饪原料知识》（高教版第三版）同步精品课堂
简介：本专辑由中职一线教师精心制作，《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）的教学课件和同步练习资源，课程资源丰富，实用性较强，课件精美，图文结合并穿插视频资源，欢迎大家下载资料，交流学习~
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- 第一章 第一节烹饪原料的概念及发展全部加入
- 1.1烹饪原料的概念及发展（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/03/103 储值1下载
- 1.1烹饪原料的概念及发展（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/03/105 储值2下载
- 1.1烹饪原料的概念及发展（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/03/102 储值2下载
- 第一章 第二节烹饪原料的分类与营养成分全部加入
- 1.2烹饪原料的分类与营养成分(课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/03/295 储值1下载
- 1.2烹饪原料的分类与营养成分(教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/03/293 储值0下载
- 1.2烹饪原料的分类与营养成分(练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/03/292 储值1下载
- 第一章 第三节烹饪原料的品质检验与保管全部加入
- 1.3烹饪原料的品质检验与保管（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/133 储值0下载
- 1.3烹饪原料的品质检验与保管（课件）-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂2024/05/135 储值2下载
- 1.3烹饪原料的品质检验与保管（练习）-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂2024/05/132 储值1下载
- 第二章主配原料-粮食类第一节粮食类原料概述全部加入
- 第二章主配原料-粮食类第一节粮食类原料概述（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/173 储值1下载
- 第二章主配原料-粮食类第一节粮食类原料概述（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/175 储值1下载
- 第二章主配原料-粮食类第一节粮食类原料概述（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/172 储值1下载
- 第二章主配原料-粮食类第二节大米全部加入
- 第二章主配原料-粮食类第二节大米（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/173 储值0下载
- 第二章主配原料-粮食类第二节大米（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/175 储值0下载
- 第二章主配原料-粮食类第二节大米（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/172 储值1下载
- 第二章主配原料-粮食类第三节面粉全部加入
- 第二章主配原料-粮食类第三节面粉（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/173 储值0下载
- 第二章主配原料-粮食类第三节面粉（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/175 储值0下载
- 第二章主配原料-粮食类第三节面粉（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/172 储值1下载
- 第二章主配原料-粮食类第四节杂粮全部加入
- 第二章主配原料-粮食类第四节杂粮（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/173 储值0下载
- 第二章主配原料-粮食类第四节杂粮（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/175 储值0下载
- 第二章主配原料-粮食类第四节杂粮（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/172 储值1下载
- 第二章主配原料-粮食类第五节粮食制品全部加入
- 第二章主配原料-粮食类粮食制品（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/173 储值0下载
- 第二章主配原料-粮食类粮食制品（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/175 储值1下载
- 第二章主配原料-粮食类粮食制品（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/172 储值2下载
- 第三章主配原料-蔬菜类第一节蔬菜类原料概述全部加入
- 第三章主配原料-蔬菜类第一节蔬菜类原料概述（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/173 储值0下载
- 第三章主配原料-蔬菜类第一节蔬菜类原料概述（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/175 储值1下载
- 第三章主配原料-蔬菜类第一节蔬菜类原料概述（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/172 储值1下载
- 第三章主配原料-蔬菜类第二节常用蔬菜原料种类全部加入
- 第三章主配原料-蔬菜类第二节常用蔬菜原料种类（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/123 储值1下载
- 第三章主配原料-蔬菜类第二节常用蔬菜原料准备（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/125 储值0下载
- 第三章主配原料-蔬菜类第二节常用蔬菜原料种类（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/172 储值1下载
- 第三章主配原料-蔬菜类第三节蔬菜制品全部加入
- 第三章主配原料-蔬菜类第三节蔬菜制品（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/173 储值0下载
- 第三章主配原料-蔬菜类第三节蔬菜制品（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/175 储值0下载
- 第三章主配原料-蔬菜类第三节蔬菜制品（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/172 储值0下载
- 第四章主配原料-畜禽类第一节畜禽类原料概述全部加入
- 第四章主配原料-畜禽类第一节畜禽类原料概述（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/173 储值1下载
- 第四章主配原料-畜禽类第一节畜禽类原料概述（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/175 储值1下载
- 第四章主配原料-畜禽类第一节畜禽类原料概述（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/172 储值0下载
- 第四章主配原料-畜禽类第二节畜禽类原料种类全部加入
- 第四章主配原料-畜禽类第二节畜禽类原料种类（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/173 储值1下载
- 第四章主配原料-畜禽类第二节畜禽类原料种类（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/175 储值1下载
- 第四章主配原料-畜禽类第二节畜禽类原料种类（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/172 储值0下载
- 第四章主配原料-畜禽类第三节畜禽肉制品全部加入
- 第四章主配原料-畜禽类第三节畜禽肉制品（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/173 储值1下载
- 第四章主配原料-畜禽类第三节畜禽肉制品（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/175 储值1下载
- 第四章主配原料-畜禽类第三节畜禽肉制品（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/172 储值0下载
- 第四章主配原料-畜禽类第四节畜禽类原料的品质检验与保管全部加入
- 第四章主配原料-畜禽类第四节畜禽类原料的品质检验与保管（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/173 储值1下载
- 第四章主配原料-畜禽类第四节畜禽类原料的品质检验与保管（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/175 储值1下载
- 第四章主配原料-畜禽类第四节畜禽类原料的品质检验与保管（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/172 储值0下载
- 第四章主配原料-畜禽类第五节蛋乳品全部加入
- 第四章主配原料-畜禽类第五节蛋乳品（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/193 储值1下载
- 第四章主配原料-畜禽类第五节蛋乳品（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/195 储值1下载
- 第四章主配原料-畜禽类第五节蛋乳品（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/192 储值0下载
- 第五章主配原料-水产品类第一节 水产品类原料概述全部加入
- 第五章主配原料-水产品类第一节 水产品类原料概述（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/193 储值0下载
- 第五章主配原料-水产品类第一节 水产品类原料概述（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/195 储值0下载
- 第五章主配原料-水产品类第一节 水产品类原料概述（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/05/192 储值0下载
- 第五章主配原料——水产品类第二节常用海洋鱼类品种全部加入
- 第五章主配原料——水产品类第二节常用海洋鱼类品种（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/283 储值1下载
- 第五章主配原料——水产品类第二节常用海洋鱼类品种（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/285 储值0下载
- 第五章主配原料——水产品类第二节常用海洋鱼类品种（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/282 储值0下载
- 第五章主配原料——水产品类第三节常用淡水鱼类品种全部加入
- 第五章主配原料——水产品类第三节常用淡水鱼类品种（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/283 储值0下载
- 第五章主配原料——水产品类第三节常用淡水鱼类品种（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/285 储值1下载
- 第五章主配原料——水产品类第三节常用淡水鱼类品种（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/282 储值0下载
- 第五章主配原料——水产品类第四节其他动物性水产品全部加入
- 第五章主配原料——水产品类第四节其他动物性水产品（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/283 储值0下载
- 第五章主配原料——水产品类第四节其他动物性水产品（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/285 储值0下载
- 第五章主配原料——水产品类第四节其他动物性水产品（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/282 储值0下载
- 第五章主配原料——水产品类第五节水产类制品全部加入
- 第五章主配原料——水产品类第五节水产类制品（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/283 储值0下载
- 第五章主配原料——水产品类第五节水产类制品（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/285 储值0下载
- 第五章主配原料——水产品类第五节水产类制品（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/282 储值0下载
- 第五章主配原料——水产品类第六节人造水产品全部加入
- 第五章主配原料——水产品类第六节人造水产品（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/283 储值0下载
- 第五章主配原料——水产品类第六节人造水产品（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/285 储值0下载
- 第五章主配原料——水产品类第六节人造水产品（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/282 储值0下载
- 第五章主配原料——水产品类第七节水产品类原料的品质检验与保管全部加入
- 第五章主配原料——水产品类第七节水产品类原料的品质检验与保管（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/283 储值0下载
- 第五章主配原料——水产品类第七节水产品类原料的品质检验与保管（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/285 储值0下载
- 第五章主配原料——水产品类第七节水产品类原料的品质检验与保管（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/282 储值0下载
- 第六章主配原料——果品类第一节果品类原料概述全部加入
- 第六章主配原料——果品类第一节果品类原料概述（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/283 储值0下载
- 第六章主配原料——果品类第一节果品类原料概述（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/285 储值0下载
- 第六章主配原料——果品类第一节果品类原料概述（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/282 储值0下载
- 第六章主配原料——果品类第二节果品类原料品种全部加入
- 第六章主配原料——果品类第二节果品类原料品种（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/283 储值0下载
- 第六章主配原料——果品类第二节果品类原料品种（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/285 储值0下载
- 第六章主配原料——果品类第二节果品类原料品种（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/282 储值0下载
- 第七章调味原料第一节调味原料概述全部加入
- 第七章调味原料第一节调味原料概述（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/283 储值0下载
- 第七章调味原料第一节调味原料概述（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/285 储值0下载
- 第七章调味原料第一节调味原料概述（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/282 储值0下载
- 第七章调味原料第二节调味品的种类全部加入
- 第七章调味原料第二节调味品的种类（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/283 储值0下载
- 第七章调味原料第二节调味品的种类（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/285 储值0下载
- 第七章调味原料第二节调味品的种类（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/282 储值0下载
- 第八章佐助原料第一节佐助原料概述全部加入
- 第八章佐助原料第一节佐助原料概述（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/283 储值0下载
- 第八章佐助原料第一节佐助原料概述（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/285 储值0下载
- 第八章佐助原料第一节佐助原料概述（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/282 储值0下载
- 第八章佐助原料第二节食用油脂全部加入
- 第八章佐助原料第二节食用油脂（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/283 储值0下载
- 第八章佐助原料第二节食用油脂（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/285 储值0下载
- 第八章佐助原料第二节食用油脂（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/282 储值0下载
- 第八章佐助原料第三节芡粉全部加入
- 第八章佐助原料第三节芡粉（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/283 储值0下载
- 第八章佐助原料第三节芡粉（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/285 储值0下载
- 第八章佐助原料第三节芡粉（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/282 储值0下载
- 第八章佐助原料第四节食品添加剂全部加入
- 第八章佐助原料第四节食品添加剂（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/283 储值0下载
- 第八章佐助原料第四节食品添加剂（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/285 储值0下载
- 第八章佐助原料第四节食品添加剂（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/282 储值0下载
- 第九章地方名特原料全部加入
- 第九章地方名特原料（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/283 储值0下载
- 第九章地方名特原料（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/285 储值0下载
- 第九章地方名特原料（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂2024/06/282 储值0下载
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