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《中式烹调技艺》(高教版第三版)章节过关卷
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2024/11/07
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xkw_078766146
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四川省对口招生《餐饮类专业考纲百套卷》
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四川省
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2024/11/01
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xkw_Min Liu
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《中式烹调技艺》 热菜装盘知识- 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第26卷(原卷版+解析版)
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山东省春季高考《烹饪类专业考纲百套卷》
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《中式烹调技艺》 调味知识- 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第19卷(原卷版+解析版)
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山东省春季高考《烹饪类专业考纲百套卷》
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《中式烹调技艺》 调味知识- 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第20卷(原卷版+解析版)
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山东省春季高考《烹饪类专业考纲百套卷》
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《中式烹调技艺》 干货原料的涨发知识- 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第15卷(原卷版+解析版)
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山东省春季高考《烹饪类专业考纲百套卷》
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《中式烹调技艺》 干货原料的涨发知识- 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第16卷(原卷版+解析版)
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山东省春季高考《烹饪类专业考纲百套卷》
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《中式烹调技艺》 烹饪原料的初步热处理知识- 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第17卷(原卷版+解析版)
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山东省春季高考《烹饪类专业考纲百套卷》
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《中式烹调技艺》 烹饪原料的初步热处理知识- 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第18卷(原卷版+解析版)
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山东省春季高考《烹饪类专业考纲百套卷》
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《中式烹调技艺》 上浆、挂糊和勾芡知识- 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第21卷(原卷版+解析版)
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《中式烹调技艺》 上浆、挂糊和勾芡知识- 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第22卷(原卷版+解析版)
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山东省春季高考《烹饪类专业考纲百套卷》
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《中式烹调技艺》 鲜活烹饪原料的初步加工知识- 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第11卷(原卷版+解析版)
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山东省春季高考《烹饪类专业考纲百套卷》
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《中式烹调技艺》常考题训练卷 山东省烹饪类考纲百套卷 第73卷(原卷版+解析版)
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山东省春季高考《烹饪类专业考纲百套卷》
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《中式烹调技艺》常考题训练卷 山东省烹饪类考纲百套卷 第74卷(原卷版+解析版)
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山东省春季高考《烹饪类专业考纲百套卷》
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新疆疏勒县职业学校-中式烹调技艺-《2.1.1 新鲜蔬菜的初步加工》(同步作业)
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新疆疏勒县职业学校-中式烹调技艺-《1.2.2 中式菜肴的风味流派》(同步作业)
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新疆疏勒县职业学校-中式烹调技艺-《1.2.1 中式菜肴的特点》(同步作业)
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新疆疏勒县职业学校-中式烹调技艺-《1.1.2 烹调的起源与发展》(同步作业)
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新疆疏勒县职业学校-中式烹调技艺-《1.1.1 烹调概述》(同步作业)
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2024/07/09
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4.1 枣泥蛋糕、台湾古早蛋糕 课件 《蛋糕西饼制作教程》(中国财富出版社)
2024
同步教学
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2024/07/05
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河南省滑县职业中等专业学校2023-2024学年高二第二学期期末考试《中式烹调技艺》试卷
2024
期末
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2024/06/28
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项目八 其他类菜肴(教案)-《中式热菜制作》同步教学(吉林大学出版社)
2024
同步教学
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2024/05/27
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