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        中式面点技艺
        教材 | 知识点 | 高考
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        -72份-
        《中式面点技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
        2024全国同步教学
        日期：2024/06/26浏览量：5271 作者： 智慧课堂
        -40份-
        《中式面点技艺》（高教版）同步精品课堂
        2024全国同步教学
        日期：2024/05/10浏览量：2407 作者： xkw_075463770
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        1.2中式面点制作的历史及其发展方向（教案）-《中式面点技艺》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
        2024同步教学
        所属专辑：
        《中式面点技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
        日期：2024/03/10下载量：2作者：智慧课堂
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        1.2中式面点制作的历史及其发展方向（课件）-《中式面点技艺》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
        2024同步教学
        所属专辑：
        《中式面点技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
        日期：2024/03/10下载量：2作者：智慧课堂
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        1.1中式面点概述（练习）-《中式面点技艺》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
        答案解析2024同步教学
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        《中式面点技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
        日期：2024/03/10下载量：2作者：智慧课堂
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        1.1中式面点概述（课件）-《中式面点技艺》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
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        《中式面点技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
        日期：2024/03/10下载量：1作者：智慧课堂
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        1.1中式面点概述（教案）-《中式面点技艺》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
        2024同步教学
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        《中式面点技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
        日期：2024/03/10下载量：1作者：智慧课堂
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        2.2温水面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
        2023同步教学
        日期：2024/03/09下载量：11
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        3.3物理膨松面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
        2023同步教学
        日期：2024/03/09下载量：10
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        3.2化学膨松面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
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        日期：2024/03/08下载量：11
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        3.1生物膨松面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
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        日期：2024/03/08下载量：11
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        4.2层酥面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
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        日期：2024/03/08下载量：10
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        4.1单酥面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
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        日期：2024/03/08下载量：11
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        5.3米粉团类制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
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        日期：2024/03/08下载量：5
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        5.2米粉糕类制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
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        日期：2024/03/08下载量：6
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        5.1米及米类制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
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        日期：2024/03/08下载量：6
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        6.2杂粮面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
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        日期：2024/03/08下载量：9
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        6.1澄粉面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
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        日期：2024/03/08下载量：7
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        1.2面点常用原料（课件）- 《中式面点制作》同步教学（北京理工版）
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        日期：2024/03/06下载量：12作者：ylsyls
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        第二模块三单元面点基本功 （课件）《中式面点工艺与实训》和面同步教学（高等教育出版社）
        2023同步教学
        日期：2024/03/06下载量：12作者：ylsyls
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        山东省2024年春季高考技能测试烹饪类专业试题
        2024中职高考
        日期：2024/03/03下载量：2作者：叫你大哥干啥
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        项目五：各地风味流派面点的制作任务五西点制作课件-高一《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
        2023同步教学
        日期：2024/03/03下载量：12作者：叫你大哥干啥
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