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        中式面点技艺
        教材 | 知识点 | 高考
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        《中式面点技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
        2024全国同步教学
        日期：2024/06/26浏览量：5270 作者： 智慧课堂
        -40份-
        《中式面点技艺》（高教版）同步精品课堂
        2024全国同步教学
        日期：2024/05/10浏览量：2407 作者： xkw_075463770
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        《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-6.3其他成熟法 单元练习卷（原卷版+答案版）
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        【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
        日期：2024/03/01下载量：0作者：xkw_Min Liu
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        《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-6.2基本成熟法准 单元练习卷（原卷版+答案版）
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        【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
        日期：2024/03/01下载量：0作者：xkw_Min Liu
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        《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-6.1成熟的作用和标准 单元练习卷（原卷版+答案版）
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        【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
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        《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-5.2成形方法 单元练习卷（原卷版+答案版）
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        【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
        日期：2024/03/01下载量：1作者：xkw_Min Liu
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        《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-5.1成形基础技艺 单元练习卷（原卷版+答案版）
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        【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
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        《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-4.3甜馅 单元练习卷（原卷版+答案版）
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        【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
        日期：2024/03/01下载量：0作者：xkw_Min Liu
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        《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-4.2咸馅 单元练习卷（原卷版+答案版）
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        【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
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        《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-4.1馅心概述 单元练习卷（原卷版+答案版）
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        【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
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        《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-3.5其他面团调制技艺 单元练习卷（原卷版+答案版）
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        【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
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        《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-3.4米粉面团调制技艺 单元练习卷（原卷版+答案版）
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        【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
        日期：2024/03/01下载量：0作者：xkw_Min Liu
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        《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-3.3油酥面团调制技艺 单元练习卷（原卷版+答案版）
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        【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
        日期：2024/03/01下载量：0作者：xkw_Min Liu
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        《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-3.2膨松面团调制技艺 单元练习卷（原卷版+答案版）
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        【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
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        《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-3.1水调面团调制技艺 单元练习卷（原卷版+答案版）
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        【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
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        《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-2.4面点基本要求 单元练习卷（原卷版+答案版）
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        【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
        日期：2024/03/01下载量：0作者：xkw_Min Liu
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        《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-2.3面点设备与工具 单元练习卷（原卷版+答案版）
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        【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
        日期：2024/03/01下载量：1作者：xkw_Min Liu
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        《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-2.2面点原料知识 单元练习卷（原卷版+答案版）
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        【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
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        《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-2.1面点工艺流程 单元练习卷（原卷版+答案版）
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        【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
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        《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-1.3中式面点的分类及其特点 单元练习卷（原卷版+答案版）
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        【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
        日期：2024/03/01下载量：1作者：xkw_Min Liu
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        《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-1.2中式面点的主要风味流派 单元练习卷（原卷版+答案版）
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        【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
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        《中式面点技艺》电子工业出版社第一版-1.1中式面点的历史及其发展方向 单元练习卷（原卷版+答案版）
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        【节节练】《中式面点技艺》（电子工业出版社）
        日期：2024/03/01下载量：1作者：xkw_Min Liu
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