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河南省对口升学《烹饪类专业考纲百套卷》
2024
河南省
中职复习
日期：
2024/09/27
浏览量：
888
作者：
xkw_Min Liu
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山东省（春季高考）考纲百套卷
2024
山东省
中职复习
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2024/09/09
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第二模块三单元面点基本功 （课件）《中式面点工艺与实训》同步教学（高等教育出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/02/27
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7
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ylsyls
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6.0其他面团工艺（课件）- 《中式面点制作》汤圆的制作同步教学（北京理工版）
2023
同步教学
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日期：
2024/02/24
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作者：
ylsyls
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1.3油酥面团（课件）- 《中式面点技艺》同步教学（轻工业出版）
2023
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日期：
2024/02/24
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ylsyls
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3.1馒头，长花卷，圆花卷（课件）- 《中式面点制作》同步教学（北京理工版）
2023
同步教学
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日期：
2024/02/24
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ylsyls
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3.6花卷（课件）- 《中式面点制作》同步教学（北京理工版）
2023
同步教学
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日期：
2024/02/24
下载量：
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ylsyls
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实训油条的制作（课件）- 《中式面点制作》同步教学（北京理工版）
2023
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日期：
2024/02/24
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ylsyls
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2.7提褶包（课件）- 《中式面点制作》同步教学（北京理工版）
2023
同步教学
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2024/02/24
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2.6水饺（课件）- 《中式面点制作》同步教学（北京理工版）
2023
同步教学
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日期：
2024/02/24
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16
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2.9花式蒸饺（课件）- 《中式面点制作》同步教学（北京理工版）
2023
同步教学
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日期：
2024/02/24
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ylsyls
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1.1水调面团（课件）- 《中式面点技艺》同步教学（轻工业出版）
2023
同步教学
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日期：
2024/02/24
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5.1.1制作烧麦（课件）- 《中式面点技艺》同步教学（轻工业出版）
2023
同步教学
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2024/02/24
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第二模块三单元面点基本功 （课件）《中式面点工艺与实训》下剂同步教学（高等教育出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/02/24
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- 17页 -
第二模块三单元面点基本功 （课件）《中式面点工艺与实训》揉面同步教学（高等教育出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/02/24
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7
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- 15页 -
第二模块三单元面点基本功 （课件）《中式面点工艺与实训》和面同步教学（高等教育出版社）
2023
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日期：
2024/02/24
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4
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- 16页 -
第二模块三单元面点基本功 （课件）《中式面点工艺与实训》擀皮同步教学（高等教育出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/02/24
下载量：
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第二模块三单元面点基本功 （课件）《中式面点工艺与实训》搓条同步教学（高等教育出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/02/24
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- 54页 -
单元三面点加工设备工具（课件）- 《中式面点工艺学》同步教学（重庆大学版）
2023
同步教学
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日期：
2024/02/24
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- 21页 -
卫生及安全要求（课件）-《中式面点技艺》（高等教育出版社第三版）
2023
同步教学
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日期：
2024/02/24
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- 25页 -
1.1中式面点概述（课件）-《中式面点技艺》（高等教育出版社第三版）
2023
同步教学
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日期：
2024/02/24
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7
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- 38页 -
1.2面点常用原料（课件）- 《中式面点制作》同步教学（北京理工版）
2023
同步教学
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日期：
2024/02/24
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6
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