资料优选-第11页-烹饪原料知识-AI职教

烹饪原料知识

教材 | 知识点

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山东省职教高考考纲百套卷

2024山东省中职复习

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《烹饪原料知识》（高教版第三版）同步精品课堂

2024全国同步教学

日期：2024/06/28浏览量：1874 作者：智慧课堂

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6.3豆类粮食课件中职《烹饪原料知识》同步教学（中国人民大学出版社.第2版）

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6.2谷类粮食课件中职《烹饪原料知识》同步教学（中国人民大学出版社.第2版）

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6.1粮食概述课件中职《烹饪原料知识》同步教学（中国人民大学出版社.第2版）

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5.4 灌肠制品课件中职《烹饪原料知识》同步教学（中国人民大学出版社.第2版）

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5.3干货制品课件中职《烹饪原料知识》同步教学（中国人民大学出版社.第2版）

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5.2脱水制品课件中职《烹饪原料知识》同步教学（中国人民大学出版社.第2版）

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5.1腌腊制品课件中职《烹饪原料知识》同步教学（中国人民大学出版社.第2版）

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4.6其他动物性水产品课件中职《烹饪原料知识》同步教学（中国人民大学出版社.第2版）

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4.5虾蟹类课件中职《烹饪原料知识》同步教学（中国人民大学出版社.第2版）

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4.4洄游鱼类课件中职《烹饪原料知识》同步教学（中国人民大学出版社.第2版）

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4.3淡水鱼类课件中职《烹饪原料知识》同步教学（中国人民大学出版社.第2版）

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4.2海洋鱼类课件中职《烹饪原料知识》同步教学（中国人民大学出版社.第2版）

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4.1水产品概述课件中职《烹饪原料知识》同步教学（中国人民大学出版社.第2版）

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3.4禽类副产品课件中职《烹饪原料知识》同步教学（中国人民大学出版社.第2版）

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3.3野禽类课件中职《烹饪原料知识》同步教学（中国人民大学出版社.第2版）

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3.2家禽类课件中职《烹饪原料知识》同步教学（中国人民大学出版社.第2版）

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2.4牲畜副产品课件中职《烹饪原料知识》同步教学（中国人民大学出版社.第2版）

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2.3野畜类课件中职《烹饪原料知识》同步教学（中国人民大学出版社.第2版）

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2.2 家畜类课件中职《烹饪原料知识》同步教学（中国人民大学出版社.第2版）

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2.1畜类原料概述课件中职《烹饪原料知识》同步教学（中国人民大学出版社.第2版）

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