【推荐1】阅读下面文段，完成下面小题。

站在祖国的海滨，观赏一下海洋的景色吧。辽阔的海洋，无尽的碧波在荡漾，在金色的阳光下，像无数面银镜在闪闪发亮。海渐远，天渐低，海洋在远方和蓝天相接。

翻开世界地图，看一看地球的面貌吧。整个地球表面，海茫茫，水汪汪，世界大陆只是耸出海面的一些岛屿，一些群山。

海洋确实浩大。世界海洋的总面积有3.61亿平方公里，约占地球面积的71%。而世界陆地的面积只有1.49亿平方公里，大约占29%。

海洋不仅很大，而且很深。海洋的平均深度是3800米。而世界大陆的平均海拔高度只有840米。如果地球表面没有高低，全部被海水包围，水深将有2440米。海洋最深的地方是太平洋的马利亚纳海沟，最大深度是11034米。我国西南边境的珠穆朗玛峰是世界最高的山峰，它的海拔高度是8848米。

如果将珠穆朗玛峰移到马利亚纳海沟，峰顶距海面还有2000多米！

所以，地大不如海大，山高不如水深。

（节选自童裳亮《海洋与生命》）

【推荐2】阅读下面文字，完成下面小题。

清代皇家的火锅宴

火锅既是我国的传统食具，又是与之相关的美食代称。这种美食不仅味道鲜美，而且保温暖胃，尤为冬令佳肴。

火锅有着悠久的历史，在清朝则是风靡宫中的冬令美食。清早期的皇室生活在东北地区，那里冬季时间长且极其寒冷，火锅食料加工便捷，食用后具有饱腹、驱寒兼备的优点，因而深受皇室欢迎。清入关后，火锅被列入宫中食谱。

故宫博物院珍藏有大量清代火锅，材质多样，造型丰富，纹饰精美。如银“寿”字火锅，锅外圈直径24厘米，总高27厘米，由锅体、锅盖、烟囱、闭火盖等部件组成。锅体下方带炉，可以烧炭。锅盖、锅体侧面周圈，均雕刻有圆形或长方形的镀金“寿”字，并刻有蝙蝠纹，寓意“福寿延绵”。又如团花形带盖银火锅，锅外圈直径41厘米，高37厘米，银质。火锅底部的炉盘组成一个镂空的“寿”字，而锅体支架由六条直立的夔龙造型组成，极具艺术美感。火锅内被分割成7个不同的空间，分别用于涮不同口味的食物。锅体侧面满雕各种花卉纹和回字纹，而盖面则细刻了福星瑞兽以及团花纹，极其精美奢华，为民间同类食具所不及。

清代的皇帝多爱吃火锅，以乾隆皇帝为典型。据《乾隆四十八年节次照常膳底档》载：卯正三刻（约上午6点45分），乾隆帝在养心殿进早膳，其中含燕窝红白鸭子八仙热锅一品、葱椒鸭子热锅一品、炒鸡丝炖海带丝热锅一品；辰正二刻（约上午8点30分），乾隆帝在乾清宫举行筵宴，款待宗室人员1060人，设火锅530桌，主要涮羊肉片、鸡肉片、狍肉片等；末正三刻（约下午2点45分），乾隆帝在正谊明道（漱芳斋）进晚膳，其中含燕窝鸡糕酒炖鸭子热锅一品、炒鸡大炒肉炖酸菜热锅一品、红白鸭子炖杂烩热锅一品、婉嫔进贡热锅一品。

清代帝后中还有“独创”火锅吃法者，以慈禧太后为典型。《御香缥缈录》之“上苑奇葩”一节，记载了慈禧喜欢吃的一种火锅，称为“菊花火锅”。这种火锅的主要原料为：剔骨鲜鱼 （或肉）片、原汁鸡（或肉）汤、鲜“雪球”。其中的秘方即鲜“雪球”，“雪球”是一种白菊花，花瓣短而密，非常洁净，宜食用。

清代宫廷筵宴规模最大的，当属千叟宴，而主菜则为火锅。千叟宴是清代皇帝宴请六十岁以上老者，且老者身份以官员为主的盛大御宴。据《清会典事例》卷五一九记载：嘉庆元年（1796年）正月初四，在皇极殿前举行的千叟宴，宴会入席人数达八千余人，每桌的主菜亦为火锅。

综上不难发现，火锅作为清代皇家冬令美食，不仅可反映出清代宫廷饮食的特点，更是我国传统饮食文化丰富性的重要体现。

（选自《科技日报》，有删改。）

①生物节律是指不同生物体内各种随时间变化而呈周期性变化的生理生化活动，如人心脏的跳动、肺的呼吸，昆虫翅膀的扇动等。而平常所说的生物钟是指地球上的生命随地球相对太阳周期性自转运动而产生的、以一天24小时为周期的各种周期性变化的生理生化活动，如植物的光合作用、各种动物的摄食和睡眠活动，以及人的血压、体温、体力、情绪等生理心理指标的律动等。

②从生物演化和自然选择角度看，地球上所有生命现象都是大自然对生物适应环境的演化选择的结果。从生物诞生开始，即使最简单的生物分子之间的生物化学反应，也受到地球上已存在的各种物质和环境因素的影响，其中之一就是受到地球周期性律动的影响。因此，所有生物节律都是环境对生物演化的选择的结果。这种地球相对太阳的旋转律动无时无刻不在影响和控制着地球生物的一切运动。太阳是地球上所有生命的能量来源，生命的运动不能不顺从于太阳能源的周期性律动而随之律动。只有当生命的节奏与自然环境。特别是能量供应的节奏吻合时，生命才能够更好地生存，才能在生物演化过程中被自然选择而生存下来。

③最常见的生物节律就是植物的光合作用和动物的昼夜活动。植物是地球上较早期出现的生命形式，处于食物链的最底层，它们需要在白天通过光合作用从太阳摄取能量，在夜晚通过呼吸作用释放能量以维持生命的运行。食物链实际上是一个能量的传递链，其源头所吸收的是太阳的能量。太阳光在地球上的律动导致地球上食物链各环节的律动，因此，最普遍和常见的生物钟就是以昼夜24小时为周期的生物钟。由于太阳光一方面给生物提供能量，另一方面也对生物的大分子如DNA有损伤作用，因此生物也演化出为保护DNA而躲避强光的生物钟行为，如动物为避免中午太阳的高温而在早晨和傍晚来觅食的生物钟行为。类似地，食物链的上下游物种之间也演化出按时捕食和躲避被捕食的生物钟行为。生物钟协调着各种生物活动的时间，安排着它们的作息时间，以达到趋利避害的目的。

④人体生物钟是人体内随时间做周期变化的生理生化过程、形态结构以及行为等现象。人体生物钟多种多样，各种生理指标，如脉搏、体温、血压、体力、情绪、智力等，都会随着昼夜变化发生周期性变化。例如，体温早上4时最低，下午6时最高，相差有1°C之多。经多年研究，已对人体许多生理生化活动的昼夜节律有比较清楚的了解。生物钟的正常工作对人的健康起着重要作用，生物钟失调会导致失眠、体乏、抑郁、免疫功能低下，甚至产生包括肿瘤在内的各种疾病。生物钟基因的突变也会导致生物钟行为的失常。因此，根据人体生理生化活动的周期性变化，合理安排一天的活动，可以有效提高工作和休息的效率，也可使人的身心健康状态处于最佳。

（俞强《生物钟：生命对环境的适应》）