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51份
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《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
2023
全国
同步教学
日期:
2024/07/19
浏览量:
3097
作者:
20071404007
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16份
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【节节练】《餐饮成本核算》(高教版第四版)
2024
全国
同步教学
日期:
2024/03/14
浏览量:
881
作者:
xkw_Min Liu
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- 20页 -
第二章 第一节 净料及净料率的核算(课件)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
2024
同步教学
所属专辑:
《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
日期:
2024/02/27
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2
作者:
20071404007
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5.00储值
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- 13页 -
项目四 餐饮中的几何问题(课件)-《餐饮成本核算》同步教学(高教版 第三版)
2023
同步教学
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日期:
2024/02/23
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5
作者:
black killer
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项目一 餐饮成本核算(课件)-《餐饮成本核算》同步教学(高教版 第三版)
2023
同步教学
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日期:
2024/02/23
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4
作者:
black killer
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宴会菜单的布局设计(课件)-《餐饮成本核算》同步教学(高教版 第三版)
2023
同步教学
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日期:
2024/02/22
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6
作者:
black killer
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项目一 保本点分析法的运用(课件)-《餐饮成本核算》同步教学(高教版 第三版)
2023
同步教学
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日期:
2024/02/22
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5
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black killer
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- 28页 -
第二章餐饮成本核算第三节调味品的成本核算方法(课件)-高一《餐饮成本核算》同步教学(高等教育出版社·2010版)
2023
同步教学
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日期:
2024/02/22
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5
作者:
教不严,师之惰
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第五章餐饮成本费用管理第一节成本费用的控制(课件)-高一《餐饮成本核算》同步教学(高等教育出版社·2010版)
2023
同步教学
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日期:
2024/02/22
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5
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教不严,师之惰
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第五章餐饮成本费用的管理第三节成本核算成果分析(课件)-高一《餐饮成本核算》同步教学(高等教育出版社·2010版)
2023
同步教学
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日期:
2024/02/22
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教不严,师之惰
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第四章宴会菜单设计第二节筵席的档次与菜肴原料(课件)-高一《餐饮成本核算》同步教学(高等教育出版社·2010版)
2023
同步教学
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日期:
2024/02/22
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8
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教不严,师之惰
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第二章餐饮成本核算第二节主配料的净料成本核算方法(课件)-高一《餐饮成本核算》同步教学(高等教育出版社·2010版)
2023
同步教学
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日期:
2024/02/22
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教不严,师之惰
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第四章宴会菜单设计第一节配菜(课件)-高一《餐饮成本核算》同步教学(高等教育出版社·2010版)
2023
同步教学
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日期:
2024/02/22
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教不严,师之惰
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第二章餐饮成本核算第一节净料与净料率(课件)-高一《餐饮成本核算》同步教学(高等教育出版社·2010版)
2023
同步教学
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2024/02/22
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教不严,师之惰
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第一章餐饮计算基础第三节食物营养成分的分析
2023
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2024/02/22
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教不严,师之惰
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2.3味品的成本核算方法(课件)-《餐饮成本核算》同步教学(高教版)
2023
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日期:
2024/01/14
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- 84页 -
5.1餐饮业的成本控制(课件)《餐饮成本核算实务》(电子科技大学出版社)
2023
同步教学
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日期:
2023/12/27
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4.1餐饮产品价格核算(课件)《餐饮成本核算实务》(电子科技大学出版社)
2023
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日期:
2023/12/27
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3.1餐饮产品成本核算(课件)《餐饮成本核算实务》(电子科技大学出版社)
2023
同步教学
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日期:
2023/12/27
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2.1原料成本核算(课件)《餐饮成本核算实务》(电子科技大学出版社)
2023
同步教学
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日期:
2023/12/27
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1.1认识餐饮成本核算(课件)《餐饮成本核算实务》(电子科技大学出版社)
2023
同步教学
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日期:
2023/12/27
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模块1 概述电子课件 中职 高教版 餐饮成本核算(第二版)
2022
同步教学
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日期:
2023/12/26
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