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《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
简介:本专辑由中职一线教师精心制作,《餐饮成本核算》(高等教育出版社第四版)的教学课件和同步练习资源,课程资源丰富,实用性较强,课件精美,图文结合并穿插视频资源,欢迎大家下载资料,交流学习~
2024/05/09 17:09
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第一章 第一节 度量衡单位
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2024/02/27
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第一章 第一节 度量衡单位(教案)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
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第一章 第二节 几何知识在拼盘中的实际应用
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第一章 第三节 热量计算在营养配餐中的应用
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第二章 第一节 净料及净料率的核算
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第二章 第二节 主配料的净料成本核算 1
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第二章 第二节 主配料的净料成本核算 2
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第二章 第三节 调味品的成本核算
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第二章 第四节 饮食产品成本核算
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第二章 第四节 饮食产品成本核算(教案)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
2024/04/12
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第三章 第一节 区分成本毛利率和销售毛利率 1
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第三章 第一节1 区分成本毛利率和销售毛利率(教案)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
2024/05/09
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第三章 第一节1 区分成本毛利率和销售毛利率(课件)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
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第三章 第一节 区分成本毛利率和销售毛利率 2
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第三章 第一节2 区分成本毛利率和销售毛利率(教案)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
2024/05/09
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第三章 第一节2 区分成本毛利率和销售毛利率(课件)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
2024/05/09
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第三章 第一节2 区分成本毛利率和销售毛利率(练习)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
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