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山东省职教高考考纲百套卷
2024
山东省
中职复习
日期:
2024/07/03
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《中式面点技艺》(高教版第三版)同步精品课堂
2024
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2024/06/26
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1.面点制作基础知识、2.面团调制技艺《中式面点技艺》简答题专项训练(原卷版+解析版)
答案
解析
2024
中职复习
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山东省《中式面点技艺》高考复习题专项训练
日期:
2024/04/22
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xkw_Min Liu
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1.1 走进 “ 中式面点技艺 ”(1)(课件)-《中式面点技艺》(高教版第三版)同步精品课堂
2024
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《中式面点技艺》(高教版)同步精品课堂
日期:
2024/04/19
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1.2 走进 “ 中式面点技艺 ”(2)(课件)-《中式面点技艺》(高教版第三版)同步精品课堂
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《中式面点技艺》(高教版)同步精品课堂
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2024/04/19
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- 31页 -
1.3 走进 “ 中式面点技艺 ”(3)(课件)-《中式面点技艺》(高教版第三版)同步精品课堂
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《中式面点技艺》(高教版)同步精品课堂
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1.3 走进 “ 中式面点技艺 ”(3)(练习)-《中式面点技艺》(高教版第三版)同步精品课堂
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《中式面点技艺》(高教版)同步精品课堂
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1.2 走进 “ 中式面点技艺 ”(2)(练习)-《中式面点技艺》(高教版第三版)同步精品课堂
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《中式面点技艺》(高教版)同步精品课堂
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1.1 走进 “ 中式面点技艺 ”(1)(练习)-《中式面点技艺》(高教版第三版)同步精品课堂
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同步教学
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《中式面点技艺》(高教版)同步精品课堂
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第8章 米粉面团类面点制作(课件)《中式面点技艺》同步教学(中国轻工业出版社)
2024
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2024/04/18
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第二模块三单元面点基本功 (课件)《中式面点工艺与实训》同步教学(高等教育出版社)
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- 17页 -
2.4中式面点常用原料(2)(课件)《中式面点技艺》同步教学(中国轻工业出版社)
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2024/04/18
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1.4 中式面点常用原料(课件)《中式面点技艺》同步教学(中国轻工业出版社)
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第2章 中式面点的基础知识-中式面点的概念与特点分类 课件 《中式面点技艺》同步教学(中国轻工业出版社)
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6.2 包子类面点制作 课件 《中式面点技艺》同步教学(中国轻工业出版社)
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6.3 卷类面点制作 课件 《中式面点技艺》同步教学(中国轻工业出版社)
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5.3 饼类面点制作 课件 《中式面点技艺》同步教学(中国轻工业出版社)
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2024/04/18
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2.9花式蒸饺 馄饨(课件)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
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2024/04/18
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2.9花式蒸饺 课件 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
2024
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2024/04/18
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2.9 花式蒸饺 课件 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
2024
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2024/04/18
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单元七 熟制工艺 课件 《中式面点工艺学》同步教学(重庆大学版)
2024
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2024/04/18
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任务1.4 中式面点分类 课件 《中式面点技艺》同步教学(高教版)
2024
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2024/04/17
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