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河南省对口升学《烹饪类专业考纲百套卷》
2024
河南省
中职复习
日期：
2024/09/27
浏览量：
880
作者：
xkw_Min Liu
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12份
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四川省（对口招生）考纲百套卷
2024
四川省
中职复习
日期：
2024/09/12
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- 36页 -
5-第五章制作炸、炒、爆、烹、熘类菜肴_3（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
2
作者：
明兮258
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5-第五章制作炸、炒、爆、烹、熘类菜肴_2（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/11
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2
作者：
明兮258
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5-第五章制作炸、炒、爆、烹、熘类菜肴_1（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
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3
作者：
明兮258
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3-第三章制作酥、卷、灌、熏类菜肴（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
2
作者：
明兮258
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- 34页 -
1-第一章制作拌、炝、腌类菜肴_1（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/11
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2
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明兮258
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- 29页 -
2-第二章制作酱、卤、冻类菜肴（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/11
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明兮258
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- 29页 -
1-第一章制作拌、炝、腌类菜肴_3（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/11
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明兮258
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1-第一章制作拌、炝、腌类菜肴_2（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/11
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明兮258
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第九章 第三节主食的烹调方法（课件）-高一《中式烹饪工艺（粤菜）第二版》同步教学（高教版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/11
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black killer
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第十章 制作卤、烤类菜肴（课件）- 《中式烹调（教学菜-粤菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/11
下载量：
3
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xkw_074637999
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- 28页 -
第十一章 制作羔烧、返砂、鱼生与刺身类菜肴（课件）- 《中式烹调（教学菜-粤菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
4
作者：
xkw_074637999
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- 79页 -
第三章 制作蒸、煲、炖类菜肴（课件）- 《中式烹调（教学菜-粤菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/11
下载量：
3
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xkw_074637999
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- 27页 -
第七章 制作浸、焯类菜肴（课件）- 《中式烹调（教学菜-粤菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/11
下载量：
2
作者：
xkw_074637999
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- 33页 -
第九章 制作滚、烩类菜肴（课件）- 《中式烹调（教学菜-粤菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/11
下载量：
2
作者：
xkw_074637999
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普通
- 68页 -
第二章 制作炒类菜肴（课件）- 《中式烹调（教学菜-粤菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/11
下载量：
3
作者：
xkw_074637999
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- 24页 -
第八章 制作清、煮类菜肴（课件）- 《中式烹调（教学菜-粤菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
3
作者：
xkw_074637999
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精品
- 11页 -
《中式烹调技艺》项目5.7 热菜装盘
答案
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2024
单元复习
所属专辑：
【节节练】《中式烹调技艺》（高教版第三版）
日期：
2024/03/11
下载量：
1
作者：
xkw_Min Liu
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- 11页 -
《中式烹调技艺》项目5.6 菜肴烹调方法
答案
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2024
单元复习
所属专辑：
【节节练】《中式烹调技艺》（高教版第三版）
日期：
2024/03/11
下载量：
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作者：
xkw_Min Liu
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精品
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《中式烹调技艺》项目5.5 制汤
答案
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2024
单元复习
所属专辑：
【节节练】《中式烹调技艺》（高教版第三版）
日期：
2024/03/11
下载量：
1
作者：
xkw_Min Liu
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- 14页 -
《中式烹调技艺》项目5.4 调味
答案
解析
2024
单元复习
所属专辑：
【节节练】《中式烹调技艺》（高教版第三版）
日期：
2024/03/11
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xkw_Min Liu
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