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        烹饪营养与安全
        教材 | 知识点 | 高考
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        《食品营养与卫生》（高教版第二版）同步精品课堂
        2024全国同步教学
        日期：2024/07/08浏览量：4271 作者： 索菲老师
        -44份-
        《烹饪营养与安全》（高教版第三版）同步精品课堂
        2024全国同步教学
        日期：2024/06/17浏览量：5056 作者： wps_56495338
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        5.1 孕妇的营养（同步练习）《烹饪营养学》（高等教育出版社）
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        4.3 合理加工烹调（同步练习）《烹饪营养学》（高等教育出版社）
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        4.2 加工､烹调对各类食品营养价值的影响（同步练习）《烹饪营养学》（高等教育出版社）
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        4.1 营养素在食品加工烹调中的变化（同步练习）《烹饪营养学》（高等教育出版社）
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        3.2 营养调查（同步练习）《烹饪营养学》（高等教育出版社）
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        3.1 平衡膳食（同步练习）《烹饪营养学》（高等教育出版社）
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        2.8 常用调味品的营养价值（同步练习）《烹饪营养学》（高等教育出版社）
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        2.7 蛋类原料的营养价值（同步练习）《烹饪营养学》（高等教育出版社）
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        2.5 畜､禽肉及鱼类的营养价值（同步练习）《烹饪营养学》（高等教育出版社）
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        2.4 蔬菜､水果的营养价值（同步练习）《烹饪营养学》（高等教育出版社）
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        2.3 豆类及豆制品的营养价值（同步练习）《烹饪营养学》（高等教育出版社）
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        2.2 谷类原料的营养价值（同步练习）《烹饪营养学》（高等教育出版社）
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        2.1 烹饪原料营养价值的评定和意义（同步练习）《烹饪营养学》（高等教育出版社）
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        1.6 维生素（同步练习）《烹饪营养学》（高等教育出版社）
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        1.4 热能（同步练习）《烹饪营养学》（高等教育出版社）
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        1.3 碳水化合物（同步练习）《烹饪营养学》（高等教育出版社）
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        1.2 脂类（同步练习）《烹饪营养学》（高等教育出版社）
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        1.1蛋白质（同步练习）《烹饪营养学》（高等教育出版社）
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        《烹饪营养与安全》专题八 水产乳类、佐料和零食类（测验）山东省省烹饪专业 考点讲练测（原卷板+答案版）
        答案解析2024中职复习
        所属专辑：
        山东省春季高考《烹饪营养与安全》考点讲练测
        日期：2024/12/10下载量：1作者：索菲老师
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        《烹饪营养与安全》专题八 水产乳类、佐料和零食类（讲义）山东省省烹饪专业 考点讲练测
        2024中职复习
        所属专辑：
        山东省春季高考《烹饪营养与安全》考点讲练测
        日期：2024/12/10下载量：0作者：索菲老师
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