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        中式面点技艺
        教材 | 知识点 | 高考
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        -72份-
        《中式面点技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
        2024全国同步教学
        日期：2024/06/26浏览量：6333 作者： 智慧课堂
        -40份-
        《中式面点技艺》（高教版）同步精品课堂
        2024全国同步教学
        日期：2024/05/10浏览量：2727 作者： xkw_075463770
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        1.6烧卖（课件）-《中式面点技艺》同步教学（高教版）
        2025同步教学
        日期：2025/01/11下载量：15
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        2.1刀切馒头（课件）-《中式面点技艺》同步教学（高教版）
        2025同步教学
        日期：2025/01/11下载量：15
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        1.1冷水面团制品 手 擀 面（课件）-《中式面点技艺》同步教学（高教版）
        2025同步教学
        日期：2025/01/11下载量：11
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        1.3冷水面团制品 馄 饨（课件）-《中式面点技艺》同步教学（高教版）
        2025同步教学
        日期：2025/01/11下载量：9
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        1.5温水面团制品 鸳鸯饺（课件）-《中式面点技艺》同步教学（高教版）
        2025同步教学
        日期：2025/01/11下载量：10
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        任务7.2　全席面点的设计与配置（同步练）《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社出版（同步练）
        日期：2025/01/11下载量：1作者：xkw_080391414
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        任务7.3　筵席面点的美化工艺（同步练）《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社出版（同步练）
        日期：2025/01/11下载量：1作者：xkw_080391414
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        任务7.1　筵席面点的组配要求（同步练）《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社出版（同步练）
        日期：2025/01/11下载量：1作者：xkw_080391414
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        项目7　筵席面点的组合与运用（同步练）《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社出版（同步练）
        日期：2025/01/11下载量：1作者：xkw_080391414
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        任务5.1　成形基础技艺（同步练）《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社
        答案2025新授课
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        《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社出版（同步练）
        日期：2025/01/11下载量：1作者：xkw_080391414
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        任务6.3　其他成熟法（同步练）《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社
        答案2025新授课
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        《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社出版（同步练）
        日期：2025/01/11下载量：1作者：xkw_080391414
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        任务6.2　基本成熟法（同步练）《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社出版
        答案2025新授课
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        《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社出版（同步练）
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        任务6.1　成熟的作用和标准（同步练）《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社出版
        答案2025新授课
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        《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社出版（同步练）
        日期：2025/01/11下载量：1作者：xkw_080391414
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        项目6　成熟技艺（同步练）《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社出版（同步练）
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        任务5.2　成形方法（同步练）《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社出版（同步练）
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        项目5　成形技艺（同步练）《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社出版（同步练）
        日期：2025/01/11下载量：1作者：xkw_080391414
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        任务4.3　甜馅制作（同步练）《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社出版（同步练）
        日期：2025/01/11下载量：1作者：xkw_080391414
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        任务4.2　咸馅制作（同步练）《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社出版（同步练）
        日期：2025/01/11下载量：1作者：xkw_080391414
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        任务4.1　馅心概述（同步练）《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社出版（同步练）
        日期：2025/01/11下载量：1作者：xkw_080391414
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        项目4　制馅技艺（同步练）《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《中式面点技艺（第三版）》高等教育出版社出版（同步练）
        日期：2025/01/11下载量：1作者：xkw_080391414
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