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四川省对口招生《餐饮类专业考纲百套卷》
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中职复习
日期：
2024/11/01
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xkw_Min Liu
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山东省春季高考《烹饪类专业》章节过关卷
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同步教学
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2024/10/30
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2 食物中的生物活性成分（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
2023
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2024/03/06
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明兮258
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1.9 维生素（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
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1.8 矿物质（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
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1.7 能量（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
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1.6 碳水化合物（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
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1.5 脂类（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
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1.4 蛋白质（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
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1.3 流行病学在营养学中的应用（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
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2024/03/06
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1.2 分子生物学在营养学中的应用（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
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1.1 概述（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
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第6章_食品安全监督与管理（课件）- 《食品营养与安全》同步教学（东北财经版）
2023
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第5章_食物中毒与预防（课件）- 《食品营养与安全》同步教学（东北财经版）
2023
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第4章_食品安全学基础（课件）- 《食品营养与安全》同步教学（东北财经版）
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第3章_餐饮营养学（课件）- 《食品营养与安全》同步教学（东北财经版）
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第2章_各类食品营养价值（课件）- 《食品营养与安全》同步教学（东北财经版）
2023
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2024/03/06
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第1章_营养学基础（课件）- 《食品营养与安全》同步教学（东北财经版）
2023
同步教学
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2024/03/06
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第三章 各类食品的营养特点（课件）- 《食品营养与卫生基础知识》同步教学（中国财富出版社）
2023
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2024/03/06
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第七章 食品卫生及其管理（课件）- 《食品营养与卫生基础知识》同步教学（中国财富出版社）
2023
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2024/03/06
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作者：
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第二章 人体需要的营养素与热能（课件）- 《食品营养与卫生基础知识》同步教学（中国财富出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/06
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明兮258
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项目一 老年人营养素及能量需求认知-5（课件）- 《老年人营养与膳食（第二版）》同步教学（人大版）
2023
同步教学
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2024/03/06
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