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四川省对口招生《餐饮类专业考纲百套卷》
2024
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中职复习
日期：
2024/11/01
浏览量：
4643
作者：
xkw_Min Liu
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山东省春季高考《烹饪类专业》章节过关卷
2024
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同步教学
日期：
2024/10/30
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6食物中毒及预防（课件）——《食品营养与安全》（高教版）同步教学课件
2023
同步教学
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日期：
2024/03/05
下载量：
10
作者：
播谷阿夏
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5.3食品安全基础（课件）——《食品营养与安全》（高教版）同步教学课件
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/05
下载量：
6
作者：
播谷阿夏
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5.2食品的化学性危害及预防（课件）——《食品营养与安全》（高教版）同步教学课件
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/05
下载量：
8
作者：
播谷阿夏
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5.1食品的生物性危害及预防（课件）——《食品营养与安全》（高教版）同步教学课件
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/05
下载量：
7
作者：
播谷阿夏
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- 49页 -
3膳食指南与营养健康（课件）——《食品营养与安全》（高教版）同步教学课件
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/05
下载量：
27
作者：
播谷阿夏
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第六章 各类烹饪原料的卫生（课件）- 《饮食营养与卫生（第四版）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/05
下载量：
13
作者：
明兮258
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第七章 食源性疾病（课件）- 《饮食营养与卫生（第四版）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/05
下载量：
13
作者：
明兮258
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第五章 食品卫生学基础知识（课件）- 《饮食营养与卫生》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/05
下载量：
3
作者：
明兮258
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第七章 食源性疾病（课件）- 《饮食营养与卫生》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/05
下载量：
11
作者：
明兮258
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- 55页 -
第六章 烹饪原料的卫生（课件）- 《饮食营养与卫生》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/05
下载量：
8
作者：
明兮258
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任务6.4食品腐败变质的控制措施（课件）- 《西餐食品营养与安全》同步教学（东北师大）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/03
下载量：
6
作者：
明兮258
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任务6.3食品腐败变质的现象及鉴别（课件）- 《西餐食品营养与安全》同步教学（东北师大）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/03
下载量：
4
作者：
明兮258
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任务6.2食品腐败变质的概念及引发因素（课件）- 《西餐食品营养与安全》同步教学（东北师大）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/03
下载量：
4
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明兮258
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任务6.1食品污染的分类、危害及控制（课件）- 《西餐食品营养与安全》同步教学（东北师大）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/03
下载量：
2
作者：
明兮258
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任务4.5真菌性食物中毒及其预防、4.6食物中毒的一般急救及处理（课件）- 《西餐食品营养与安全》同步教学（东北师大）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/03
下载量：
5
作者：
明兮258
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任务4.3化学性食物中毒及其预防、4.4有毒动植物食物中毒及其预防（课件）- 《西餐食品营养与安全》同步教学（东北师大）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/03
下载量：
13
作者：
明兮258
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任务4.2细菌性性食物中毒及其预防（课件）- 《西餐食品营养与安全》同步教学（东北师大）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/03
下载量：
9
作者：
明兮258
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- 18页 -
任务4.1食物中毒概述（课件）- 《西餐食品营养与安全》同步教学（东北师大）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/03
下载量：
4
作者：
明兮258
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第八章 食品原料的污染与控制（课件）-《烹饪营养与食品安全》同步教学（旅游出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/03
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第7章 食品卫生管理（课件）-《营养与食品卫生（第5版）》同步教学（旅游教育版）
2023
同步教学
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日期：
2024/02/02
下载量：
5
作者：
明兮258
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