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    烹饪营养与安全
    教材 | 知识点 | 高考
    类别：
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    不限免费普通精品
    -96份-
    四川省对口招生《餐饮类专业考纲百套卷》
    2024四川省中职复习
    日期：2024/11/01浏览量：4677 作者： xkw_Min Liu
    -2份-
    山东省春季高考《烹饪类专业》章节过关卷
    2024山东省同步教学
    日期：2024/10/30浏览量：188
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    1.8 剞刀法 （同步练习）《烹饪营养与食品安全》（重庆大学出版社）
    答案解析2024新授课
    日期：2024/11/23下载量：0
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    1.7 斜刀法 （同步练习）《烹饪营养与食品安全》（重庆大学出版社）
    答案解析2024新授课
    日期：2024/11/23下载量：0
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    1.6 平刀法 （同步练习）《烹饪营养与食品安全》（重庆大学出版社）
    答案解析2024新授课
    日期：2024/11/23下载量：0
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    1.5 直刀法 （同步练习）《烹饪营养与食品安全》（重庆大学出版社）
    答案解析2024新授课
    日期：2024/11/23下载量：0
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    1.4 磨刀技术 （同步练习）《烹饪营养与食品安全》（重庆大学出版社）
    答案解析2024新授课
    日期：2024/11/23下载量：0
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    1.3 菜墩的选择及使用（同步练习）《烹饪营养与食品安全》（重庆大学出版社）
    答案解析2024新授课
    日期：2024/11/23下载量：0
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    1.3 菜墩的选择及使用 （同步练习）《烹饪营养与食品安全》（重庆大学出版社）
    答案解析2024新授课
    日期：2024/11/23下载量：0
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    1.2 刀的选择及使用 （同步练习）《烹饪营养与食品安全》（重庆大学出版社）
    答案解析2024新授课
    日期：2024/11/23下载量：0
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    1.1刀工的作用及要求 （同步练习）《烹饪营养与食品安全》（重庆大学出版社）
    答案解析2024新授课
    日期：2024/11/23下载量：0
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    2024浙江省高校招生职业技能理论考试烹饪真题
    答案2024中职高考
    日期：2024/11/21下载量：0
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    《餐饮操作安全》专题43 餐饮服务食品安全操作规范 云南省职教高考 升学特训卷（原卷版+答案版）
    答案解析2024中职复习
    所属专辑：
    云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
    日期：2024/10/23下载量：0作者：xkw_Min Liu
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    《餐饮操作安全》专题53 餐饮文件和记录要求云南省职教高考 升学特训卷（原卷版+答案版）
    答案解析2024中职复习
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    云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
    日期：2024/10/23下载量：0作者：xkw_Min Liu
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    《餐饮操作安全》专题52 食品安全管理及人员要求云南省职教高考 升学特训卷（原卷版+答案版）
    答案解析2024中职复习
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    云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
    日期：2024/10/23下载量：0作者：xkw_Min Liu
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    《餐饮操作安全》专题51 餐饮有害生物防治的强制要求 云南省职教高考 升学特训卷（原卷版+答案版）
    答案解析2024中职复习
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    云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
    日期：2024/10/23下载量：0作者：xkw_Min Liu
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    《餐饮操作安全》专题50 餐饮清洗消毒、废弃物管理要求云南省职教高考 升学特训卷（原卷版+答案版）
    答案解析2024中职复习
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    云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
    日期：2024/10/23下载量：0作者：xkw_Min Liu
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    《餐饮操作安全》专题49 餐饮检验检测要求云南省职教高考 升学特训卷（原卷版+答案版）
    答案解析2024中职复习
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    云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
    日期：2024/10/23下载量：0作者：xkw_Min Liu
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    《餐饮操作安全》专题48 供餐、用餐与配送安全要求云南省职教高考 升学特训卷（原卷版+答案版）
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    云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
    日期：2024/10/23下载量：0作者：xkw_Min Liu
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    《餐饮操作安全》专题47 餐饮安全角度 云南省职教高考 升学特训卷（原卷版+答案版）
    答案解析2024中职复习
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    云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
    日期：2024/10/23下载量：0作者：xkw_Min Liu
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    《餐饮操作安全》专题46 餐饮原料管理云南省职教高考 升学特训卷（原卷版+答案版）
    答案解析2024中职复习
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    云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
    日期：2024/10/23下载量：0作者：xkw_Min Liu
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    《餐饮操作安全》专题45餐饮设施设备要求 云南省职教高考 升学特训卷（原卷版+答案版）
    答案解析2024中职复习
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    云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
    日期：2024/10/23下载量：0作者：xkw_Min Liu
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