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山东省职教高考考纲百套卷
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项目二 食物的营养价值与烹饪-2（课件）- 《烹饪营养与卫生（第3版）》同步教学（电工版）
2023
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2024/03/06
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项目二 食物的营养价值与烹饪-1（课件）- 《烹饪营养与卫生（第3版）》同步教学（电工版）
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2024/03/06
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14 食品安全监督管理（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
2023
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2024/03/06
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12.6 食物中毒调查处理（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
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2024/03/06
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12.2 细菌性食物中毒（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
2023
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9 食品添加剂及其管理（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
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8.3 食品的物理性污染及其预防（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
2023
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8.2 食品的化学性污染及其预防（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
2023
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8.1 食品的微生物污染及其预防（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
2023
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2024/03/06
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1.3 流行病学在营养学中的应用（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
2023
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第5章_食物中毒与预防（课件）- 《食品营养与安全》同步教学（东北财经版）
2023
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2024/03/06
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第4章_食品安全学基础（课件）- 《食品营养与安全》同步教学（东北财经版）
2023
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第3章 食物合理加工（课件）- 《食品营养与卫生》同步教学（大连理工· 第5版）
2023
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2024/03/06
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项目八 食品安全认知（课件）- 《食品营养与安全》同步教学（北京理工版）
2023
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2024/03/06
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第二章 食物的消化与吸收（课件）- 《烹饪营养与卫生》同步教学（机工版）
2023
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2024/03/05
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第三章 食品安全_2（课件）- 《食品营养与健康》同步教学（劳保版·2021）
2023
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2024/03/05
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第三章 食品安全_1（课件）- 《食品营养与健康》同步教学（劳保版·2021）
2023
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2024/03/05
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- 71页 -
6食物中毒及预防（课件）——《食品营养与安全》（高教版）同步教学课件
2023
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2024/03/05
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播谷阿夏
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5.3食品安全基础（课件）——《食品营养与安全》（高教版）同步教学课件
2023
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2024/03/05
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播谷阿夏
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5.2食品的化学性危害及预防（课件）——《食品营养与安全》（高教版）同步教学课件
2023
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2024/03/05
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播谷阿夏
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