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A 基本技能1托盘、2摆台（课件）- 《中餐服务》同步教学（华东师大版）
2023
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xkw_074637999
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1.1餐饮行业认知（课件）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
2023
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2024/03/21
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7.3餐饮外部营销（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
2024
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7.2餐饮内部营销（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
2024
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7.1 熟悉餐饮营销（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
2024
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6.3菜单装帧布局 （教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
2024
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6.2价格制定 （教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
2024
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6.1菜单内容选择（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
2024
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5.5酒会服务 （教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
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5.4自助餐服务 （教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
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5.3西餐宴会（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
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5.2中餐宴会（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
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5.1宴会服务管理（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
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4.4扒房服务流程（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
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4.3自助餐服务（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
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4.2 咖啡厅服务（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
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4.1西餐厅早餐服务（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
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3.3团队用餐服务（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
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3.2中餐厅午晚餐服务（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
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3.1中餐厅早餐服务（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
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