让教与学更高效
网站导航
旗下产品
北京
A-G：
安徽
北京
重庆
福建
甘肃
广东
广西
贵州
H-J：
海南
黑龙江
河北
河南
湖北
湖南
吉林
江苏
江西
K-S：
辽宁
内蒙古
宁夏
青海
山东
山西
陕西
上海
四川
T-Z：
天津
西藏
新疆
云南
浙江
首页
公共基础课
专业课
公共课组卷
关于AI职教
搜索
餐饮服务与管理
专业大类：
装备制造大类
电子与信息大类
交通运输大类
财经商贸大类
医药卫生大类
教育与体育大类
旅游大类
土木建筑大类
公共管理与服务大类
农林牧渔大类
轻工纺织大类
生物与化工大类
专业：
旅游服务与管理
中餐烹饪
课程：
教材
|
知识点
|
高考
不限
认识餐饮
认识餐饮环境
认识餐饮产品
认识餐饮设备
认识餐饮服务人员
餐饮服务技能
托盘
餐巾折花
摆台
酒水服务
菜肴服务
其他相关技能
中餐服务
中餐认知
中餐厅服务
西餐服务
西餐认知
西餐厅服务
宴会服务
宴会认知
宴会预订
宴会准备工作
中餐宴会服务
西餐宴会服务
酒吧服务
酿造酒认知
蒸馏酒认知
配制酒认知
软饮料认知
鸡尾酒调制
酒吧服务
菜单设计
菜单认知
菜单的设计与制作
菜品的定价原则与方法
餐饮人力资源管理
餐饮人力资源管理认知
定额定员
员工招聘
员工培训
员工管理
餐饮服务质量和安全管理
餐饮服务质量管理
餐饮安全防范
类别：
不限
课件
教案
学案
试卷
作业
题集
素材
视频
等级：
不限
免费
普通
精品
更多：
地区
不限
全国
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
台湾
香港
澳门
-
153份
-
《餐饮服务与管理》（高等教育出版社第二版）同步精品课堂
2024
全国
同步教学
日期：
2024/09/13
浏览量：
18829
作者：
xkw_074876162
-
105份
-
《餐饮服务与管理》（高教版第二版）同步精品课堂
2024
全国
同步教学
日期：
2024/05/17
浏览量：
17931
作者：
珍溪小石
最新
浏览量
下载排序
周下载
月下载
年下载
单份
成套
共
3124
个结果
普通
- 17页 -
4.8.自助餐服务（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）
2025
同步教学
所属专辑：
日期：
2025/01/09
下载量：
2
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 30页 -
5.1认知宴会基础知识（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）
2025
同步教学
所属专辑：
日期：
2025/01/09
下载量：
3
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 17页 -
5.2宴会设计要求及流程（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）
2025
同步教学
所属专辑：
日期：
2025/01/09
下载量：
2
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 31页 -
5.3宴会菜单及餐台设计（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）
2025
同步教学
所属专辑：
日期：
2025/01/09
下载量：
2
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 21页 -
5.4中餐宴会摆台（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）
2025
同步教学
所属专辑：
日期：
2025/01/09
下载量：
3
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 21页 -
5.6中餐宴会服务流程（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）
2025
同步教学
所属专辑：
日期：
2025/01/09
下载量：
2
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 29页 -
5.7西餐宴会服务流程（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）
2025
同步教学
所属专辑：
日期：
2025/01/09
下载量：
2
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 18页 -
6.1投诉处理步骤（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）
2025
同步教学
所属专辑：
日期：
2025/01/09
下载量：
2
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 22页 -
1.2.餐饮部员工的基本素质（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）
2025
同步教学
所属专辑：
日期：
2025/01/09
下载量：
2
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 15页 -
1.4.认识菜肴（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）
2025
同步教学
所属专辑：
日期：
2025/01/09
下载量：
3
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 14页 -
2.2餐巾折花之杯花（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）
2025
同步教学
所属专辑：
日期：
2025/01/09
下载量：
6
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 14页 -
2.3餐巾折花之盘花（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）
2025
同步教学
所属专辑：
日期：
2025/01/09
下载量：
4
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 17页 -
3.1中餐预订服务（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）
2025
同步教学
所属专辑：
日期：
2025/01/09
下载量：
1
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 16页 -
3.3中餐餐前服务（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）
2025
同步教学
所属专辑：
日期：
2025/01/09
下载量：
1
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 17页 -
3.5中餐酒水服务（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）
2025
同步教学
所属专辑：
日期：
2025/01/09
下载量：
2
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 28页 -
3.6中餐上菜服务（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）
2025
同步教学
所属专辑：
日期：
2025/01/09
下载量：
1
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 36页 -
3.10早茶服务（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）
2025
同步教学
所属专辑：
日期：
2025/01/09
下载量：
0
查看
+加入资源篮
0.50储值
普通
- 24页 -
6.4软饮料认知（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）
2025
同步教学
所属专辑：
日期：
2025/01/09
下载量：
3
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 26页 -
6.5鸡尾酒的调制（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）
2025
同步教学
所属专辑：
日期：
2025/01/09
下载量：
4
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 25页 -
6.6酒吧服务（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版）
2025
同步教学
所属专辑：
日期：
2025/01/09
下载量：
4
查看
+加入资源篮
免费
上一页
1
...
17
18
19
20
21
...
157
下一页
跳转
页
