茶干
汪曾祺
连万顺是东街一家酱园。
他家的门面很好认，是个石库门。麻石门框，两扇大门包着铁皮，用铁钉出如意云头。本地的店铺一般都是“铺闼子门”十二块、十六块门板，晚上上在门槛的槽里，白天卸开。这样的石库门的门面不多。城北只有那么几家。一家恒泰当，一家豫丰南货店。恒泰当倒闭了，豫丰失火烧掉了。现在只剩下北市口老正大棉席店和东街连万顺酱园了。
这样的店面是很神气的。尤其显眼的是两边白粉墙的两个大字。黑漆漆出来的。字高一丈，顶天立地，笔画很粗。一边是“酱”，一边是“醋”。这样大的两个字！ 全城再也找不出来了。白墙黑字，非常干净。
店堂也异常宽大。四边是柜台。东边靠墙摆了一溜豆绿色的大酒缸。酒缸高四尺，莹润光洁。这些酒缸都是密封着的。有时打开一缸，由一个徒弟用白铁唧筒把酒汲在酒坛里，酒香四溢，飘得很远。
往后是一个很大的院子，青砖铺地，整整齐齐排列着百十口大酱缸。酱缸都有个帽子一样的白铁盖子。下雨天盖上，好太阳时揭下盖子晒酱。有的酱缸当中掏出一个深洞，如一小井，原汁的酱油从井壁渗出，这就是所谓“抽油”。西边有一溜走廊，走廊尽头是个小磨坊，一头驴子在里面磨芝麻或豆腐。靠北是三间瓦屋，是做酱菜、切萝卜干的作坊。有一台锅灶，是煮茶干用的。
从外往里，到处一看，就知道这家酱园的底子是很厚实的。——单是那百十缸酱就值不少钱！
连万顺的东家姓连。人们当面叫他连老板，背后叫他连老大。都说他善于经营，会做生意，连老大做生意，无非是那么几条：信用好，为人和气，勤快。
茶干是连万顺特制的一种豆腐干。豆腐出净渣，装在一个一个小蒲包里，包口扎紧，入锅，码好，投料，加上好抽油，上面用石头压实，文火煨煮。要煮很长时间。煮得了，再一块一块从麻包里倒出来。这种茶干是圆形的，周围较厚，中间较薄，周身有蒲包压出来的细纹，每一块当中还带着三个字“连万顺”——在扎包时每一包里都放进一个小小的长方形的木牌，木牌上刻着字，木牌压在豆腐干上，字就出来了。这种茶干外皮是深紫黑色的，掰开了，里面是浅褐色的，很结实，嚼起来很有咬劲，越嚼越香，是佐茶的妙品，所以叫作“茶干”。连老大监制茶干，是很认真的。每一道工序都不许马虎。连万顺茶干的牌子闯出来了，车站、码头、茶馆、酒店都有卖的。后来竟有人专门买了到外地送人的。双黄鸭蛋、醉蟹、董糖、连万顺的茶干，凑成四色礼品，馈赠亲友，极为相宜。
连老大就是这样一个人，一个开酱园的老板，一个普普通通、正正派派的生意人，没有什么特别处。这样的人是很难写成小说的。
要说他有特别处，也有，有两点。
一是他的酒量奇大。他以酒代茶。他极少喝茶。他坐在账桌上算账的时候，面前总放一个豆绿茶碗。碗里不是茶，是酒，——一般的白酒，不是什么好酒。他算几笔，喝一口，什么也不“就”，一天老这么喝着，喝完了，就自己去打一碗。他从来没有醉的时候。
二是他说话有个口头语：“的时候”。什么话都要加一个“的时候”。“我的时候”“他的时候”“麦子的时候”“豆子的时候”“猫的时候”“狗的时候”……他说话本来就慢，加了许多“的时候”就更慢了。如果把他说的“的时候”都刷去，他每天至少要少说四分之一的字。
连万顺已经没有了。连老板也故去多年了。五六十岁的人还记得连万顺的样子，记得门口的两个大字，记得酱园内外的气味，记得连老大的声音笑貌，自然也记得连万顺的茶干。连老大的儿子也四十多了。他在县里的副食品总店工作。有人问他：“你们家的茶干，为什么不恢复起来？”他说：“这得下十几种药料，现在，谁做这个！”
一个人监制的一种食品，成了一地方具有代表性的生产，真也不容易。不过，这种东西没有了，也就没有了。
一九八五年十二月十二日
后记
近来有人写文章，说我的小说开始了对传统文化的怀恋，我看后哑然。当代小说寻觅旧文化的根源，我以为这不是坏事。但我当初这样做，不是有意识的。我写旧题材，只是因为我对旧社会的生活比较熟悉，对我旧时邻里有较真切的了解和较深的感情。我也愿意写写新的生活，新的人物。但我以为小说是回忆。必须把热腾腾的生活熟悉得像童年往事一样，生活和作者的感情都经过反复沉淀，除净火气特别是除净感伤主义，这样才能形成小说。但是我现在还不能。对于现实生活，我的感情是相当浮躁的。
这样的小说打破了小说和散文的界限，简直近似随笔，结构尤其随便，想到什么写什么，想怎么写就怎么写。我这样做是有意的（也是经过苦心经营的）。我要对“小说”这个概念进行一次冲决：小说是谈生活，不是编故事；小说要真诚，不能耍花招。小说当然要讲技巧，但是：修辞立其诚。
一九八五年十二月十二日夜
（有删改）
1．下列对本文相关内容和艺术特色的分析鉴赏，| A．“有一台锅灶，是煮茶干用的。”小说在介绍酱园时写茶干只此一句，后文又具体写茶干的制作工艺，巧用伏笔，详略得当，可见作者匠心。 |
| B．“他算几笔，喝一口，什么也不‘就’”，这句话中的“就”是随着吃、搭配着吃、混着吃的意思，与“就餐”的“就”是同一个意思。 |
| C．小说写连老大酒量奇大和惯用的口头语，与其做茶干无关，但能体现出老舍先生的观点：“一篇好的小说，人物形象是立在读者面前的。” |
| D．酱园的底子很厚实，但最终消失了，连老大的儿子不愿将其恢复，作者表面上对他的不作为有着怨恨和无奈，深层上则是借以展现社会变迁。 |
| E．“后记”部分体现了作者关于小说创作的理念，他认为小说的创作需要沉淀情感，去除浮躁，与技法相比，创作者的真诚态度更加重要。 |
豆腐出净渣，装在一个一个小蒲包里，包口扎紧，入锅，码好，投料，加上好抽油，上面用石头压实，文火煨煮。
3．小说开头部分用大量笔墨详细介绍酱园有什么作用？请结合作品简要分析。
4．后记中说“这样的小说打破了小说和散文的界限”，是指他的小说呈现出明显的散文化特点。请结合正文，从情节、人物、语言、结构四个方面任选两个方面加以分析。
5．请你为连万顺茶干写一份推销词，60字左右。注意结合茶干的特点，至少使用一种修辞方法（句子下面画波浪线，并用括号注明修辞名称）。
人们都在灯下匆忙，但窗外很寂静。雪花落在积得厚厚的雪褥上面，听去似乎瑟瑟有声，使人更加感到沉寂。我独自坐在发出黄光的菜油灯下，想，这百无聊赖的祥林嫂，被人们弃在尘芥堆中的，看得厌倦了的陈旧的
（1）先前：
（2）现在：
（3）现世：
（4）玩物：
（5）活得有趣的人们：
她一手提着竹篮，内中一个破碗，空的；一手拄着一支比她更长的竹竿，下端开了裂……
| A．在鲁镇的人们准备“祝福”，以拜求来年好运的时候，没有任何人同情已沦为乞丐的祥林嫂。 |
| B．作者刻意地去描写竹竿比祥林嫂“更长”，意在衬托身心备受摧残的祥林嫂的令人心酸的形象。 |
| C．下端开裂的竹竿表明祥林嫂这时已完全靠竹竿来支撑着自己的身体，从而深刻地揭露了封建礼教吃人的本质。 |
| D．这几句话暗示祥林嫂沦为乞丐已经有一段时间了。 |
| A．小说开头着力描写“年年如此，家家如此”的环境，是为了揭示出祥林嫂悲剧的社会根源，预示祥林嫂悲剧的必然性。 |
| B．“我”在“祝福”声中也“懒散而且舒适”，所有的“疑虑”全被祝福的空气一扫而空了，表现了“我”并不是真正地同情祥林嫂。 |
| C．祥林嫂的一生有过许多不幸，而自己捐了门槛，四婶仍不要她在祭祀的时候沾手，是对她最严重的一击。 |
| D．“我”是一个具有进步思想的小资产阶级知识分子，憎恶鲁四老爷，同情祥林嫂，在结构上，“我”又起着线索作用。 |
| A．无论对王蒙本人还是对新时期小说创作，《春之声》都是一篇值得重视的作品。这个篇幅不大的短篇小说热忱地表现和歌颂了党的十一届三中全会以后中国大地出现的新的希望和转机，揭示出一个富有重大历史意义的主题。 |
| B．作者选取直线性的心理结构和“意识流”的表现手法来表现主人公在车上的感受、联想和回忆。主人公的心理活动呈流动状态映现，以蒙太奇的效果迭出，使小说结构语义产生了自然流动性。 |
| C．《春之声》在发表时曾引起较大争议，批评者对这种过分侧重于心理活动，并且叙述随意跳跃的方法持怀疑态度，这与传统现实主义小说相去颇远。 |
| D．意味深远的象征，寓情于景、情景交融的描述，也是这篇小说艺术上的显著特色。 |
茶魂
袁良才
①民国二十六年冬，芜湖沦陷。日军进占芜城，到处血雨腥风，满目疮痍。
②太平郑氏在长街经营和茂顺茶庄已十余年了，因茶叶品质优良，色相完美，价格公道，且主人老郑诚实守信，生意在同行业中一路领先。日军入城，和茂顺的买卖自然一落千丈，但老郑还是苦苦撑持着，只是没了闲时画上几笔的雅趣，他企望嗜茶如命的老主顾们在艰难岁月里还能喝上一口好茶，给生活留点想头。
③这天，黄梅雨绵绵不绝，一如老郑的心绪。店里的生意几近断绝了，他已差人将妻儿老小送回太平猴坑老家了，那里是新四军的防区。他知道，该来的就要来了。
④店堂里又晦暗了，老郑放下《茶经》，作起身相迎状。来人完全是一副商人打扮，但一撮仁丹胡煞是刺目。此人正是日军首领田中少佐。
⑤“郑桑客气了！”田中少位径自在八仙桌旁另一边太师椅上坐下，并摘下礼帽。老郑微微一笑道：“将军此来真是轻车简从，诚心可鉴啊！”
⑥田中少佐哈哈大笑道：“我们本是同道中人，以茶会友，自当儒雅有礼。”
⑦老郑点了点头，说“既然将军是以同道身份诚心而来，在下必当奉若知己。我们还是先听茶，再品茶吧！”
⑧“大大的好！”田中少佐似乎对老郑前后态度的转变颇感满意。
⑨“《茶经》云，南方有嘉木，即茶树也。太平猴魁产于终年云遮雾绕之高山，鲜叶集天地之灵气……”老郑如数家珍，滔滔不绝，田中少佐听得聚精会神，如醉如痴。终于，听得老郑发话：“将军，下面我们可以品茶了。”田中大喜。
只见郑某从卧房里捧出两个早放好茶叶的玻璃茶杯，置于八仙桌上，然后以沸水冲泡之，但见杯中茶叶根根直立，舒展成朵，色泽悦目，暗香浮动，整个店堂仿佛霎时浸泡到山野的春光里。
“将军请用茶！太平猴魁将把您带到妙不可言的极乐世界里。”
田中少佐金鱼眼骨碌碌转着，一欠身，说：“你的，先用。”
老郑哈哈大笑起来，“将军的武士道精神哪去了？何以这般杯弓蛇影？”
田中少佐脸上红一阵、紫一阵、白一阵，见老郑连喝几口茶水，浑然无碍，这才同老郑交换了茶杯，慢条斯理地啜饮起来。
田中少佐一副极受用的模样，伸出大拇指，迭声称赞：“朋友，大大的！贵国茶仙卢仝《七碗茶歌》，尽得其妙啊！日本茶道亦由此而来。”
老郑陪田中把盏品茗。
田中突然问：“郑桑，猴魁茶可以卖给皇军吧？钞票大大的有！”说着，从贴身口袋里摸出一张照片给老郑看，“我的母亲大人，也特别想喝到中国的猴魁。”
老郑摇手道：“将军，好事不在忙中起，心急吃不得热豆腐。我说过，先听茶后品茶，同理，先懂茶后卖茶。这是我郑氏祖上定下的规矩！”
田中少佐强压心头不快，到底没有发作，金鱼眼满是狐疑地问：“郑桑，你的认为我还不懂茶道？”
老郑猛地一惯八仙桌角的那本线装书，正色道：“早着呢！不能倒背如流、融会贯通《茶经》，焉能奢谈懂茶？！”
田中少佐大冬天竟额头冒出汗来，双手接过《茶经》，“郑桑，这本奇书我的寻觅多年，今日才有幸睹其真容。三日后，请郑桑考我！”
几天后，一队荷枪实弹的日军团团围住了和茂顺茶庄。
汉奸翻译官叫嚣道：“姓郑的良心大大地坏了！竟然在书页翻口暗暗涂了氰化钾，田中太君已中毒身亡了！”
待日本人冲进店堂，只见老郑气定神闲地俯身八仙桌旁，头戴瓜皮帽，身着青布长衫，正在画一幅墨梅图，题诗道：“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”一把东洋刀刺进了老郑的胸膛，霎时间万千红梅怒放……
八仙桌角放着一铁盒猴魁，下面压着一纸信笺，漂亮的蝇头小楷写着“送田中的母亲品尝，她也是日本侵华战争的受害者！”
《太平县志》载：邑人老郑巧与日寇周旋，赢得宝贵时间，将库存数千斤太平猴魁茶秘密运往岩寺新四军军部，杀己身以成大义，毁家业而纾国难。
先人郑某的遗训被制成牌匾，悬挂在遍布全国各大城市的和茂顺分店里。云：“太平猴魁有茶魂，善恶忠奸辨分明。精忠报国何惧死，诚实守信莫乱真。天生尤物净似禅，种茶即种菩提心。勿以怨怼玷美誉，冰清玉洁冠群伦。”
（有删改）
1．下列选项中，对第③段画线句子的作用分析不正确的一项是（ ）| A．交代了故事发生的时间。 | B．渲染了低沉压抑的气氛。 |
| C．烘托了主人公的愁苦心情。 | D．深化了文章主旨。 |
段画线句子的描写手法判断不正确的一项是（ ）| A．语言描写 | B．动作描写 | C．心理描写 | D．神态描写 |
| A．精忠报国，不惧死亡。 | B．爱憎分明。 |
| C．勤劳善良。 | D．精通茶道，声名远播。 |
| A．作者将老郑茶庄的变迁置于国家危亡的时代背景下来展开，既使小说具有深广的社会内涵，也传递出家国命运一体的民族意识。 |
| B．曾为茶商的田中在战争爆发后却变成了一个凌虐异族，破坏和平的剑子手，这跟发端于古中国而后经变异的日本茶道关系密切。 |
| C．结局之后附录《太平县志》，与小说叙述相互印证，使艺术描写更真实。 |
| D．标题《茶魂》和文中的“墨梅图”“红梅怒放”暗示了不屈不挠的爱国气节，流芳百世的浩然正气。 |
文本一
支队政委（节选）
王愿坚
我做了一个梦，梦见我像是负了伤，正在爬一个崖头，怎么也爬不上去。忽然，老胡来了，他变得跟棵老黄松似的，又高又大，伸出小葵扇那么大的一只手，拉住了我……一睁眼，可不是，我的手正在他手里攥着呢。
见我醒了，他把我的手捏紧了，突然问我：“老黄，我求你个事成不成？”
“怎么不成！”我奇怪地看了他一眼。他的脸被拂晓时的月光一照，更是苍白，简直像是块白石头刻出来的。
“我让你干什么你干什么？”
“一定！”
他扭身戳了戳正在酣睡的林大富。小伙子一骨碌爬起来，愣眉愣眼地问：“政委，要出发？”
“不，有任务！”老胡说着抓起一个挎包，对我说：“咱们到那边竹林里去”。
我疑疑惑惑地背起他。来到了那片竹林边上，这时，启明星贼亮贼亮的，东方已经现出鱼肚白了，老胡四下里看了看，选了一棵大毛竹，靠在上面坐下来，又问了我一句：“真的叫你干啥你干啥？”
“真的，快说吧。”我被他弄得又糊涂又心焦。
“好！”他伸手从挎包里掏出两根绳子，“噗”的一声扔在我面前，然后两手往竹子后面一背，厉声说：“把我绑起来！”
“该不是叫伤口疼得他神经错乱了吧？”我想，本想不干，无奈已经有言在先了，我一面绑，一面问：“这是干啥？你疯了？”他没搭我的腔，只是一个劲叫着：“绑紧点，绑紧点！”等我们把他两手绑好，他又把那条伤腿伸开，蹬住了另一棵竹子，“把这也绑住！”我们也照办了。
看看我们都弄妥了，他咬咬牙说：“来，使劲挤它！”
直到这时，我才明白他的意思。我叫过小林，轻轻地打开了他伤口上的布带子，伤口，像个发得过了火的开花馒头，又红又肿，没有器械，没有麻药，硬是把脓血从伤口里挤出来，这痛苦……
“快，快下手哇！”他在催我。
“我，我干不来！”我痛苦地说。
“你答应过我嘛，黄兴和同志！”他哀求似的说，“你总不能瞪着眼看我受罪呀，是不是？俗话说‘疮口出了脓，比不长还受用’，帮我挤挤就好了。好了，那不给队上减少了个累赘？又可以多帮你干点工作，”对我说完软的，又对小林来硬的：“林大富同志，‘三大纪律’头一条就是服从命令，我命令你：挤！”
我横了横心：“干！”便让小林抱住他的腿，我两手握着伤口按下去。随着手劲，我觉得手底下他的肌肉猛地哆嗦了一下。我问：“老胡，怎么样？”
“没关系，你，你别管我！”
我继续用力挤着伤口，这会儿我真想看看他是不是吃得消，却又不敢看。为了分散他的注意，减少些痛苦，我故意把话岔开来：“老胡，你看今天敌人还会不会再跟上来？”
“说……说不上……”他低声回答。他把“上”字说成了“桑”，听得出话是从牙缝里挤出来的。
“再追上来怎么办呢？”我又问，
“嗯……”他猛地抖了一下，那两株竹子也跟着索索地抖一阵。
“要是真来了，咱就再干他一下，好不好？”
“嗯……”他又是一阵猛抖。
一连两次问话没有回答，我心慌了，扭头向他望了望，只见他两手紧紧抠住地面，那被痛苦扭歪了的脸上，汗水顺着那浓黑的眉毛和鬓角，一串串地流着。
我费了好大的劲才压下想住手的打算，火辣辣地喊了声小林：“快，快去化杯盐水来！”
蓦地，竹子剧烈地颤动了一下，两片硬硬的小碎骨片跳到了我的手上，然后滑过指缝掉落到脚下的草丛里。我停住了手。这才觉得自己的脊背一阵发冷，原来衣服不知什么时候已经被汗水湿透了。
我俩把他的伤口用盐水洗净，包扎好了，然后解开绳子，扶他在草地上平躺下来。他紧闭着眼，像睡着了似的。我掠把野草擦着手，坐到他的身边。小林正在掰着他的手指，他手里紧握着一把潮湿的泥土。
太阳已经出来了，阳光淡淡地洒在他的脸上，他无力地睁开了眼，深深地吸了口气说：“老黄，痛——啊！”
汗珠映着阳光，晶亮晶亮的。我觉得自己的眼睛仿佛被这晶亮的反光刺得发痛，一滴咸咸的东西滚下来，流到了嘴角上。
文本二
长征：前所未闻的故事（节选）
[美]哈里森·索尔兹伯里
陈毅的伤口始终愈合不了，到了1935年6月，他已不能行走。游击队缺医少药，只有四种成药：八公丹、万金油、人丹和济公水。陈毅把万金油涂在伤口上，再换上新纱布。不久，伤口情况有所好转。①
夏天，陈毅还能一瘸一拐地走路，可是到了9月，伤口变得疼痛难忍，腿也肿了起来，为了去南雄开会，他不得不拄着拐棍，脚步蹒跚地翻山越岭。这时他决定彻底治疗一下他的腿伤，他叫警卫员把他伤口中的脓挤出去，警卫员看到陈毅痛得脸色发白，急忙停下手来。陈毅命令他继续挤，警卫员说他下不了手。陈毅已经痛得浑身发抖，“好吧，”他说，“用绳子把我捆起来，这样我就不会发抖了。”警卫员把陈毅的腿捆在树上又继续挤，直到把脓挤净并挤出了一片碎骨头才停下。然后，用盐水冲洗了伤口，用涂过万金油的干净布包扎好。陈毅痛得像得了舞蹈病似的浑身发抖，但不久就恢复了自制力，笑着说：“这回它不会再反攻了。”的确如此，伤口彻底愈合了，再也没有发作。②
[注]①见陈丕显回忆录《赣南三年游击战争》。②材料来自1984年3月23日对胡华的采访。
1．老胡这一人物形象有哪些特点？请结合文本一简要分析。2．请用简洁的语言概括文本一的故事情节。（100字左右）
3．文本一在叙事过程中主要采用对话的方式展开，这种叙事方式有什么作用？请结合文章内容加以分析。
4．文本一中“蓦地，
5．对于文本一结尾的画线句子，有人觉得这句话降低了主人公的英雄形象，你怎么看？请结合文本简要分析。
原文：他无力地睁开了眼，深深地吸了口气说：“老黄，痛——啊！”
6．下列对文本相关内容和艺术特色的分析鉴赏，
| A．文本一依次写到“月光一照”“启明星贼亮贼亮的”“太阳已经出来了”，既推进了情节发展，也暗示了主人公心理的变化。 |
| B．文本一中的老黄是小说叙述者，也是“手术”的实施者，小说通过描写他不敢下手、不敢看等情形，烘托了老胡的刚毅。 |
| C．文本二中陈毅“术”后笑着说“这回它不会再反攻了”，这样的话语既带着战争年代的特定色彩，也表现出陈毅的乐观与幽默。 |
| D．通过对老胡和陈毅战胜身体痛苦的描写，两个文本不仅写出了战斗生活的艰苦卓绝，更写出了革命信仰的巨大力量。 |
| E．从艺术手法和效果角度来看，文本一是小说，在对老胡的塑造之中运用了动作、语言、神态等描写方式，塑造出一位铮铮铁骨的英雄形象；文本二是纪实文学，所以重在真实，疗伤的过程是真实的记录，真实展现当时的画面。两个文本的共同点是都没有环境的烘托渲染。 |
8 . 阅读下面文字，完成下列小题。
白家羊肉馆
徐全庆
与朋友去六安旅游，中午在叶集吃饭。自然要吃羊肉，叶集羊肉闻名遐迩。
进了一家“小冯羊肉”馆。菜很快上来了。我们一边感叹羊肉味道的独特，一边争相显摆自己关于叶集羊肉的知识。
店主过来说，你们好像对叶集羊肉都很了解，可你们知道叶集谁家的羊肉最好吃吗？我笑着说，肯定是你“小冯羊肉”了。
不，是白家羊肉馆。店主说，郑重得像对全世界宣布重大决定。
这个答案出乎我们所有人的意料。
他一定有什么特殊秘方吧？我问。
没有，店主说，叶集羊肉的制作方法是公开的，关键是功夫。白师傅做羊肉下的功夫比别人足。白师傅只买本地散养的湾羊。羊的大小也有讲究，只要四十斤的，简直是选模特。立冬后宰羊，剥皮、开膛破肚，去掉羊头和内脏，把羊的身体尽可能撑开，置于阴凉通风处晾干。
羊大腿等肉多的地方，用刀划开，让羊肉尽快风干，防止变味。别人只是随便划几刀，白师傅划开的肉厚薄一样，仿佛拿尺子量的。
风干好的羊肉，最好红烧。先把羊肉切成小块，用温水浸泡半小时。然后焯水，进一步去除膻味，让肉质更加松软。再放入葱姜酱油，文火慢炒至三成熟，然后加水慢炖一个半小时。白师傅火候掌握得极好，做出的羊肉松软却耐嚼，深得顾客喜爱。
有一天，白家羊肉馆正对面新开了一家餐馆，“百家羊肉馆”，那招牌，简直和“白家羊肉馆”一模一样。这分明是商标侵权，白师傅自然要找“百家羊肉馆”讨个说法。但他没有亲自去，他们两家有点矛盾，很久都不说话了。他找了个中间人。
中间人很快回话，说对方不愿意改招牌。
两家羊肉馆就这样隔街相望。白家羊肉馆每天人满满的，甚至要排队。百家羊肉馆却门可罗雀，偶尔有人去，也多是外地人，只是进去时满脸期待，出来时总是一脸失望。白师傅看了，忧心忡忡。
一天午后，白师傅走进了百家羊肉馆。百家羊肉馆的老板盯着白师傅，戒备且紧张。白师傅指着店门口挂着的风干羊肉说，这些羊肉你不要卖了，语气温和但坚定。百家羊肉馆的老板握紧了拳头。白师傅接着说，你如果还想卖，先从我那儿匀点羊肉。你这羊肉，不是本地湾羊，又太肥大，没有风干好，再卖，会影响叶集羊肉的声誉……
讲到这里，店主略停了一下，这时，又有人进店，问，小冯，改招牌啦？店主笑着回应，改了，都改了……
我们走出餐馆。我一抬头，发现街正对面一家羊肉馆，蓝底金边招牌上赫然写着五个大字——白家羊肉馆。我又回过头看，它的正对面只有“小冯羊肉”一家羊肉馆。
（有删改）
1．白师傅做羊肉下的功夫比别人足，主要体现在哪些方面？请依据文本概括并简要说明。2．小说使用了多组对比，请归纳并简析其表达效果。
3．最后一段的画线语句对全文有何作用？请简要分析。
4．请你介绍榆林的一种特色美食，至少使用两种修辞手法。
9 . 阅读下面文字，完成下列小题。
几天之后，在少平即将离开省城的时刻，金秀和兰香相跟着来旅店找他，想陪他出去到街上转转。但少平推诿着不想去。至少在眼下，他不愿带着脸上的疤痕，和任何女性相跟着逛大街，他无法忍受陌生人用异样的目光看他和身边两个漂亮的妹妹。说实话，对脸上的那道疤痕，尽管他显得不在乎，但内心却为此而万般痛苦，爱美之心人人有，更何况，他正当青春年华！至于他的脸被毁到了何种程度，直到现在他都没勇气去照镜子。
金秀见他执意不到街上去转，就提议他们三个人一块到她的宿舍去坐坐；她说她们宿舍实习的同学都没回来，就她一个人。医学院离这儿很近，少平也就同意了。
三个人到医学院金秀的宿舍后，金秀特意让少平坐到她床上休息。她让少平先一个人待一会，自己随即又拉了兰香，到外面去采买吃的，她想好好款待一下少平哥。
兰香和金秀走后，少平一个人没事，就在金秀的枕头边拿了几本医学杂志看。他在无意间发现金秀床铺那头的墙上挂着一面圆镜子。他犹豫了一下，过去摘下那面镜子。当镜子就要举到面前的时候，他闭住了眼睛。
他闭着眼，举着镜子，脚步艰难地挪到了靠近房门的空地上。他久久地立着，拿镜子的那条胳膊抖得像筛糠一般。在这一刻里，孙少平不再是血性男儿，完全成了一个胆怯的懦夫！
我看到的将会是怎样的一个我？他在心里问自己。你啊！为什么不敢正视自己的不幸呢？你不愿看见它，难道它就不存在吗？你连看见它的勇气都鼓不起来，你又怎样带着它回到人们中间去生活？可笑。你这可笑的“鸵鸟心理”！
他睁开了眼睛。呀！他看见，那道可怕的伤疤从额头的发棱起斜劈过右眼角，一直拉过颧骨直至脸颊，活像调皮孩子在公厕墙上写了一句骂人话后所划下的惊叹号！
他猛地把那面镜子摔在水泥地板上；一声爆响，镜子的碎片四处飞溅。接着，他一下伏在金秀的床铺上，埋住脸痛哭起来。
他听见了敲门声——是金秀和兰香回来了。
他爬起来，用金秀的毛巾揩去了脸上的泪痕。接着，匆忙地拿起扫帚，把满地的碎镜片扫到门后。在手捉住门锁柄的时候，他停留了片刻，以便自己镇静下来——尽管他知道这是徒劳的。
在门打开的一刹那间，他看见两个妹妹都怀里抱着一堆吃的东西，脸色苍白地愣住看他。她们显然感到这屋里曾发生了什么事。其实，他自己的神态就说明了这一点。
不过，她们很快说笑着走进来了。以后，她们一直装着没有看见门背后的那一堆碎镜片。
两个女孩子像演戏一样，大声说笑着，甚至有点咋咋呼呼，在桌子上铺开一块干净的白布，然后把那些罐头、啤酒、果子露、牛肉、面包等等吃的东西都摆好，让他坐到“上席”上，并且开玩笑称他“革命老前辈”……吃过东西后，少平没让她们送他，自己一个人来到大街上。
啊，最为严重的时刻也许已经过去了！
现在，他行走在这人流如潮的大街上，不管有多少含义复杂的目光在他脸上扫射，他也坦然如常。不知为什么，他甚至感到自己的情绪渐渐亢奋起来。
他在个体户的小摊上买了一副墨镜，随即就戴起来——部分地遮掩了脸上那道疤痕。接着，他又到商店买了一件铁灰色雨衣穿在身上。这打扮加上脸上那道疤，奇特地使他具有了另一种男子汉的魅力——这正是他想象中自己的“新”形象。在下午剩下的最后一点时光里，他还到新华书店买了几本书。
当天晚上，他静静地坐在小旅店的房间里，分别给妹妹、仲平和金秀写了两封信，在给兰香和仲平的信中，他向他们“阐述”了他为什么现在不想来大城市工作的想法。他说他也许一辈子都可能和煤炭打交道。第二天，孙少平提着自己的东西，在火车站发出了那两封信，就一个人悄然地离开了省城。中午时分，他回到了久别的大牙湾煤矿。
他在矿部前下了车，抬头望了望高耸的选煤楼、雄伟的矸石山和黑油油的煤堆，眼里忍不住涌满了泪水。温暖的季风吹过了绿黄相间的山野；蓝天上，是太阳永恒的微笑。
他依稀听见一支用口哨吹出的充满活力的歌在耳边回响。这是赞美青春和生命的歌。
（选自路遥《平凡的世界》，有删减）
1．结合全文，下列对小说内容的理解和分析，| A．孙少平之所以偷偷离开金秀的宿舍，是因为两个妹妹假装没看见门后的碎镜片，以及刻意表现出的欢乐表现更加刺痛了他的自尊心。 |
| B．尽管他用毛巾揩去泪痕，假装镇定，但还是被两个妹妹看出了异样，说明孙少平内心遭到的打击是巨大的。 |
| C．小说结尾处写孙少平没有留在大城市工作，而是回到了煤矿，是因为他感觉即使在“平凡的世界”里，自己的生命也依然有意义。 |
| D．金秀和兰香这两个妹妹对孙少平的感情都是十分真挚的，她们都希望尽自己所能，帮助哥哥早日摆脱痛苦。 |
| A．在《平凡的世界》中，存在着大量的具有陕北特色的词汇，这些词汇的运用使得小说的陕北味儿更加浓郁。 |
| B．路遥在本书中，综合使用描写、议论、抒情等表达方式，将现实描写与浪漫抒情相结合，也使作者本人的情感不可抑制地迸发在字里行间。 |
| C．书中语言平实朴素，却意蕴丰富，充满哲理，例如，“你不愿看见它，难道它就不存在吗？你连看见它的勇气都鼓不起来，你又怎样带着它回到人们中间去生活？” |
| D．书中多处引用“信天游”，使书中充满陕西本土特有的文化气息，同时也给小说增加了现实主义的色彩，在烘托人物心理方面起到重要作用。 |
4．结合全文内容，概括孙少平的性格特点。
5．从选文中可以看到，孙少平的经历并不平凡，可他最终选择回到煤矿，回归平凡的生活。据此该如何理解小说的标题“平凡的世界”？请结合小说内容加以分析。
10 . 阅读下面的文字，完成下面小题。
传道
聂鑫森
纪于天不知不觉已届古稀。
他曾是一个壮如牛犊的码头搬运工，流年似水，说老就老了。
纪于天常感叹什么都在变，值得庆幸的，是他京剧票友的身份始终没变，从小到老，痴迷的就是西皮二黄，生旦净末丑的好戏，真还看过不少。自然也酷爱唱几嗓子，专攻老生，尤钦服马连良的“马派”，行腔念白，形也似，神也似。几乎每个夜晚，他都很忙，或掏钱买票看戏，或参加票友的聚会，或在家里打开录放机，放进京剧的光碟，津津有味地听。对于别人的求教，他一概不会拒绝，问什么答什么，“四大名旦”“四小名旦”“南麒北马关外唐”……答完了，自矜地一笑：“我这是为祖师爷传道！”
“祖师爷”是谁呢？是梨园神李隆基，还是历朝历代的名角大腕？他没有明说。这个“道”是什么内涵？没有人问过，但从他嘴里说出来，又庄重又古雅，让人萌生悠悠思古之情。
有一天夜晚，纪于天在剧院看完戏，回到家门口，正要掏钥匙开门，发现钥匙忘记带了，只好把门轻敲，再用京腔道白：“老伴儿，开门来！”
老伴儿在里面闷声回答：“谁是你老伴儿？你的老伴儿是京剧！”他立刻接上话：“此言甚是！”
纪于天就是这么一个有意思的人。
省城的一个京剧团，又来到了古城。海报早贴出来了，要连演十晚。头三晚的戏码是《姬归汉》《群英会》《野猪林》。纪于天很欣赏这个团的演员，“马派”老生，“程派”“青派”小生，“侯派”花脸，“杨派”武生，人才济济，争奇斗艳。他能不去买票一饱眼福吗？但这次他却不用去买票了，有人把票送上门来。
送票的叫牛金，四十来岁，在本市外贸局工作。他爹与纪于天是码头挑箩的老同事，又在这条小巷里做了几十年邻居。牛金当然早搬到单位的宿舍楼去了，回来的也不多，什么时候都是一副匆匆忙忙的样子。
纪于天很惊异：这父子俩是压根儿不看京戏的，牛金怎么有这个兴趣了？
牛金坦言相告：“我爹让我来找纪伯伯帮忙，您千万别推辞。过几天，有一个美国的华裔客商来洽谈业务，据说他是个京戏迷，晚上得招待他过过戏瘾吧。我不懂这个，临时抱佛脚，想请你陪我先看几场戏，再听你说说戏，以便我和他交谈时，有个共同的话题。或许他一高兴，合同就签下了。”
纪于天笑了，说：“我并不缺这几个买票的钱。你想粗粗了解京剧也罢，为了工作也罢，我愿意陪同，这不是为祖师爷传道嘛！”
牛金说：“那是，那是。这是戏票，头三晚的。我们在剧院里碰面吧。”
票的座位不错，都是第二排正中的，票价也不算贵。第一晚，牛金早早地到了剧院，和纪于天认认真真地看完了《文姬归汉》。散戏后，谦恭地请纪于天去了一家茶馆，在一个雅座里喝茶、吃夜宵、聊天。
“纪伯伯，《文姬归汉》是程派的名剧，程派唱腔怎么听起来格外一个味儿？”
纪于天说：“你问得好。程腔讲究若断若续、藕断丝连、缠绵悱恻，称之为‘鬼音’。它不‘直’着出来的，而是走了一个曲线，音量似乎不大，但有力度。这个饰蔡文姬的演员，是地道的程派传人，功夫很深。”
“哦。”
“我虽是习老生的，平日程腔也听得多。比如剧中蔡文姬唱的‘荒原寒日嘶胡马，万里云山归路遐……’这一段，是西皮原板，我给你学学。”
纪于天用手在桌上敲着板眼，尖起嗓子唱起来。唱到精彩处，牛金也学着喊了一声“好。”纪于天笑得满脸放亮。
“小牛，明晚是《群英会》，唱小生的周瑜和演丑角的蒋干，最值得一看。”“我会准时到场的，纪伯伯。”“也许你从此就爱上京剧了。”“但愿如此！”
第二晚，牛金在开幕前几分钟，才匆匆赶来，坐到纪于天旁边的座位上。戏演到一半，开始中场休息，他们去吸烟室吸烟。牛金的手机响了，他“哼哼哈哈”地通完话，抱歉地对纪于天说：“单位里有急事，来了份海外传真，我得去处理一下。纪伯伯，真对不起。”
“明天去处理不行吗？”
“人家等着答复哩。心为形役，没办法！”
牛金急急地挤出人群，像一尾鱼，眨眼间就不见了。
这么好的戏，牛金半场退席，纪于天觉得很遗憾。
过了一会儿，纪于天忘记了身边少了个人，专心专意地看戏，看得浑身发热，喉头发痒。
第三天晚上，牛金没有来看戏。他在白天打了个电话给纪于天，说那个美国华裔客商不来了，派了他的一个部下来洽谈。这个部下是个地道的美国人，他特别爱听交响乐……
纪于天孤零零地看完了《野猪林》。旁边那个空着的座位，他总是忍不住去瞅瞅，心里仿佛空了一大块。今夜，他怎么啦？看京剧都会分心，怪！
走在回家的路上，见身前身后无人，纪于天唱起了剧中人林冲的一段“反二黄散板”，声腔凄凉悲切：“大雪飘，扑人面，朔风阵阵透骨寒……”
不远处的树丛后，不知谁大声喊了一声：“好！”纪于天心头一热，喊了一嗓子：“谢谢您啦！”
（有删改）
1．下列对文本相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是（ ）| A．前四段首先交代了纪于天的年龄、身份、爱好等内容，初步展现了纪于天的形象，为下文情节张本。 |
| B．由纪于天与老伴儿的隔门对话可看出，纪于天幽默诙谐，但老伴儿却暴躁易怒，两人形成鲜明对比。 |
| C．纪于天一个人看完了《野猪林》，但这次他“看京剧都会分心”，写出了纪于天对牛金没来看戏的失落。 |
| D．回家的路上，纪于天唱起凄凉悲切的唱段，引来树后路人的大声叫好，说明尽管知音难觅，但总还是有人欣赏，升华了主题。 |
| A．文中介绍牛金的工作，以及牛家父子和纪于天的关系，为下文写牛金请客的原因和爽约做了铺垫。 |
| B．牛金平时压根儿不看京戏，最初为了招待客户请纪于天看戏，但在纪于天的影响下，他也对京剧产生了浓厚的兴趣。 |
| C．牛金第一次看戏“谦恭”，第二次看戏“开幕前几分钟，才匆匆赶来”，第三次看戏“没有来”，三次看戏动态地展现了人物形象。 |
| D．牛金尽管是次要人物，但小说主要从语言角度对其进行了描写，使其形象鲜明，很好地反衬了纪于天的形象。 |
4．聂鑫森的小说引人入胜又深含文化底蕴，请结合文本简要分析。
