【推荐1】阅读《饺子》，完成下面小题

春节，是我国最重要的传统节日。春节的食俗丰富多彩，在除夕夜，人们要吃团圆饺子。

饺子，在东周时称“饼饵”，据说因其外形似耳朵而得名。到了隋朝，颜之推在他的文集中这样说：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”可见饺子还曾称“馄饨”，民间还把这种偃月形的食品称为“粉角”或“角子”。

在新疆吐鲁番阿斯塔那的唐墓里，曾出土距今1300年唐代的饺子。出土时，一只饺子和四只馄饨一起放在一个木碗中，证实至少在唐代就已经有了像现在一样的饺子，并且饺子与馄饨已分为两个不同的品种，连我国边远地区都已食用。

后来，很长一段时间把饺子称为“扁食”，在《帝京岁时纪胜》中就有“扁食包细馅”的记载。至今陕西一些地区仍把饺子称为扁食。

清朝入关后，满族把饺子、糕点、馒头等统称为饽饽，把饺子称煮饽饽。人们如果形容一个不苟言笑的人，就说这个人是“见了煮饽饽也不乐”。

民间有“好吃不过饺子”的俗语。可见这种可荤可素，营养全面的传统美食，多么受到人们的钟爱，一直流传千年以上。尽管名称由“饼饵”到“角子”“扁食”，人们对它的喜爱却从来不变，以致成了过年必备的美食。按照民间的习俗，除夕夜的“子时”，要放鞭炮，吃饺子，辞旧迎新。由于除夕夜新旧年相交于“子时”，寓意“交子”。后来把“交子”时吃的这种美食谐音称“饺子”。从此，“饺子”不仅是美食，还蕴含了美妙的文化色彩。

1．说明文的说明顺序有________________顺序、空间顺序、________________顺序和程序顺序。本文采用了________________顺序。
2．下列表述符合原文意思的一项是（     ）

A．新疆吐鲁番阿斯塔那唐墓出土的文物，证实了在唐代才有了像现在一样的饺子。

B．在中国的除夕夜，北方人要吃团圆饺子，表达对生活的美好祝愿。

C．饺子的名称是由“饼饵”到“角子”“扁食”演变而来。

D．满族把饺子、糕点、馒头等统称为煮饽饽。

3．文章采用了哪几种说明方法，举例说明其作用。
4．第四段画线句中加点的词能否删去，为什么？
5．文章结尾写道：“‘饺子’不仅是美食，还蕴含了美妙的文化色彩。”这里的文化色彩具体指什么？除了“饺子”蕴含文化色彩之外，你还能举出其他蕴含着文化色彩的美食吗？

【推荐2】阅读文段，完成下面小题。

文段一

景泰蓝又叫铜胎掐丝珐琅，是一种瓷铜结合的独特工艺。制作景泰蓝先要用紫铜制胎，再用扁细的铜丝在铜胎上粘出图案花纹，然后用色彩不同的珐琅釉料镶嵌填充在图案中。这些工序完成后还要反复烧结，磨光镀金。可以说，景泰蓝的制作既运用了青铜工艺，又利用了瓷器工艺，同时又大量引进了传统绘画和雕刻技艺，堪称中国传统工艺的集大成者。

文段二

北京是景泰蓝技术的发源地。现存最早的景泰蓝是元代的产品，由此可见，景泰蓝工艺已有近千年的历史。最初的景泰蓝多为仿古青铜器皿，尤以明朝宣德年间的出产最为精致。到了明朝景泰年间，工艺家们找到了一种深蓝色的蓝釉材料，用这种材料制作的工艺品端庄富丽，沉着大方。这就是今天依然在使用的“景泰蓝”。

从那以后，在着色上似乎没有重大突破，但在制胎材料上却有新的进展。清代乾隆年间，工艺家们采用延伸性更好的纯铜材料制胎，使得景泰蓝工艺达到顶峰。

文段三

制作工艺复杂的景泰蓝，常常作为富贵的象征，又由于景泰蓝多铜饰、金饰，在灯光的照耀下十分显眼，因此在居室装潢中，置放一件景泰蓝会使平庸的居室生辉。

景泰蓝作为一种美术工艺品，是瓷铜两种工艺的结合，明朝景泰年间广泛流行，因景泰时期的制品发明了用蓝料制于其上，故称景泰蓝。其制作方法为：用铜做胎，做成各种造型，然后在铜器表面上嵌以设计好的纹饰铜丝或金银丝，再填以各色珐琅质在里面，用高温烧造，最后磨光镀金而成。景泰蓝的制作工艺融合了青铜器、瓷器、雕刻等多种技术，为中国传统工艺的集大成者。

景泰皇帝为宣德之子，幼年时就知其父酷爱铜器，鉴于在铸造铜器方面，宣德已达顶端，景泰深知难再突破，就在工艺上另谋蹊径，终有景泰蓝的创制。其工艺精湛，用料考究，成品多为精心之作，因而价格也十分昂贵。之后成化时期的景泰蓝也制作精美，与景泰时期成就相似。这两朝的景泰蓝胎的铜质较好，多为紫铜胎，胎体略厚重，一部分的原因是故意仿古，仿古的特征之一就是厚重，如仿上三代的青铜器。这类器物色彩深沉，红如宝石红，绿如松石绿。这时期的景泰蓝掐丝较粗（或者说率真、朴实，并不追求精雕细琢），釉上多砂眼，这是工艺不够成熟所致。明朝景泰款式有“大明景泰年制”“景泰年制”等，款式掐丝并不规整。在景泰、成化之后的各朝，质量明显下降，一直到清朝初期，景泰蓝工艺制作才重新复兴，特别是乾隆时期，品种多，制作精，达到了新的高度。如今常有落康熙、雍正款的景泰蓝出现，但多数是乾隆时期所制，不过是落前朝款式罢了。

清朝景泰蓝在工艺上大大提高，富贵典雅，珠光宝气，由于制作过于精细规整，而略显匠气，不如明朝手工痕迹重。整体风格是：明朝古朴大气，清朝则过于精细。清朝景泰蓝往往胎体薄，掐丝细，彩釉比明朝鲜艳，清朝早期略有砂眼，之后几乎没有了。清朝景泰蓝花纹图案繁复多样，镀金金水比明朝薄，但金色亮丽。民国时期景泰蓝的工艺水平下降，胎体薄，色彩鲜艳漂浮，做工虽也精细，但常见匠气，毫无古气。

1．请分别解释前两篇选文中三处加点的“景泰蓝”的含义。
2．根据第三篇选文，明朝景泰、成化时期的景泰蓝有什么相似之处？
3．从第三篇短文可以看出，明清时期的景泰蓝有什么不同？
4．这三篇选文都对景泰蓝工艺作了介绍，但介绍的角度有所不同。试用简明的文字概括每篇短文的说明中心。

【推荐3】阅读下面的文字，完成下面小题。

水葫芦之灾

①水葫芦学名凤眼莲，别称水浮莲、假水仙等，原产于南美委内瑞拉，后传播到世界上60多个国家。水葫芦外表并不丑：它浑身碧透，绿得醉人，簇簇紫花绽放若热带兰，花瓣上偶尔可见黄、蓝斑点，作为盆景置于庭院，不比荷花逊色。

②它生命力旺盛，在15℃～40℃的气温下，只要置于水中便能疯狂繁殖开来。每株分出多枝葡萄茎，茎端再长新株，八九天翻一番，90天内可分出25万棵新株。但养分低，猪吃了饿不死也不长膘。

③自20世纪60年代，水葫芦在国外已经声名狼藉，到处遭到斩杀。孟加拉人将引自德国的水葫芦称“德国恶草”。南非的引自美国佛罗里达，人称“佛罗里达恶魔”。斯里兰卡的引自日本，被骂作“日本烦恼”。印度则称它为“紫色恶魔”。

④水葫芦在各地抢占水面，影响航运，窒息鱼类，危害健康。泰国湄南河一发洪汛，一座座盘根错节的水葫芦“岛屿”浮游而下，猛冲桥洞，直接威胁首都曼谷的安全。维多利亚湖是非洲第一大湖，20世纪80年代水葫芦泛滥成灾，覆满湾口。一些船只夜泊开阔水面，夜间起风，一早起来就开不动了，四周被几万平方米的水葫芦团团包围，许多航线瘫痪。未经处理的各种废水排入湖中，湖水富营养化，水葫芦疯长成半人高的“森林”，致使鱼类死亡，湖水发臭。

⑤深受水葫芦之害的各地都已向它宣战。南亚各国采用人工捞取、火焰喷射、药剂喷杀、炸药爆破等手段加以销毁，可是过了三个月它依旧欣欣向荣。维多利亚湖畔人们采用生物防治法，在湖区放养吃水葫芦的象鼻虫，但以繁衍100亿只象鼻虫计算，起码也要日夜不停吃上20年，才能吃光水葫芦。象鼻虫吃水葫芦还可能酿成更严重的虫灾。

⑥20世纪60年代，我国曾将水葫芦当作度荒青饲料引入，后泛滥成灾，以闽台粤为甚。福建的水葫芦覆盖面积达300平方千米，盘踞了全省四分之一的湖塘库沟水域。

⑦漂洋过海远道而来的水葫芦，竟然酿成了当今最大的绿色污染，这可是人们始料未及的啊！

1．根据①②两段内容，下列不属于水葫芦特点的一项是（     ）

A．外表美

B．耐高温

C．繁殖快

D．养分低

2．关于水葫芦获得“恶魔”称呼的原因，下列说法不正确的一项是（     ）

A．水葫芦在各地抢占水面，影响航运，窒息鱼类，危害健康。

B．南亚各国采用人工捞取、火焰喷射、药剂喷杀、炸药爆破等手段都难以根除水葫芦。

C．我国曾将水葫芦当作度荒青饲料，但猪吃了饿不死也不长膘。

D．水葫芦酿成了当今最大的绿色污染。

3．文章运用的说明顺序是（     ）

A．逻辑顺序

B．空间顺序

C．时间顺序

D．事情发展顺序

4．下列对文章内容的理解和分析，正确的一项是（     ）

A．只要在水中，水葫芦就能疯狂地繁殖，不到10天就能翻一番。

B．在河中形似岛屿，在湖中状如森林，都说明水葫芦的观赏性强。

C．起码经过20年，才能繁衍出吃光水葫芦的100亿只象鼻虫。

D．20世纪60年代以后，亚非部分地区成了水葫芦肆虐的重灾区。