【推荐1】阅读下面的文字，完成下面小题。

有人说湖南近代人才辈出，缘于楚湘文化的熏陶。是的，楚湘大地是一片充满浪漫主义气质的文化沃土，孕育了瑰丽多彩的楚湘文化。倘若你从湘江上游扁舟顺流而下，使人领略的不只是群山莽莽、江水滔滔、白帆点点、【鱼歌】阵阵，更使人强烈感到的是行进在一种浓浓的传统文化的沉郁氛围中，九嶷山美丽的传说，“九山静绿泪花红”，永远寄托着人们的期待；永州八记旧址，虽经【沧桑】，而风物犹存，“挥毫当得江山助，不到【潇湘】岂有诗”的名句，道出了它在历史文化上的特殊地位；石鼓书院和岳麓书院的琅琅书声，“惟楚有材，于斯为盛”的赞誉，激励着一代又一代人读书报国的志向，像圣火一样永不熄灭；屈子祠畔年年龙舟竞发，穿越文化的【浩瀚】森林，上下求索，寻找智慧之树。济世之策；岳阳楼上先忧后乐的高尚情怀，使后来者无不为之倾倒……你看，湘江承载和（     ）着多么深厚的中华优秀文化，真乃一步一个【典籍】，一处一份珍贵的文化遗产，它谱写了中国历史教科书最丰富、最生动的书页。文化比经济更具有穿透力，经济虽说造就文化，但文化既造就历史奇迹，又造就未来的灿烂。湘江两岸的优秀儿女，在这浓郁的文化熏陶下，从（     ）伊始，就有一种忧国忧民、报国救世的远大理想和人生追求，有一种无私奉献、奋斗不息、以天下为己任的伟大【抱负】。无论是“维新变法”的仁人志士，“辛亥革命”的伟大英烈，还是“数风流人物，还看今朝”的无产阶级革命英雄，他们的成长和成功都承袭着楚湘文化的血脉，又【迸发】出新的灿烂光辉。百多年间湘江流淌的历史胜迹，留给人们的不仅是梦幻般的神奇，更宝贵的是对爱国主义、奉献精神和民族自尊心的理解和（     ）。恐怕这才正是湘江的永远的魅力所在。

当湘江的芬芳醉落西天晚霞的时候，我深情地望着那座书写着毛泽东的《沁园春•长沙》的巨幅诗词墙。我反复追慕那“          ”的壮志豪情，反复感念那“          ”的恢弘气魄，反复体味那“          ”的英勇精神。我深感橘子洲处处印着英雄伟人的足迹，不管什么时候来这里都可呼吸到英雄的气息，都会使人【心扉】产生剧烈的律动，获得一种感悟，一种奋进和升腾。

湘江北去，岁月静好，涛声依旧，它既流淌着昔日的陈酿，也必然奔涌着明天的畅想。

不逢北国之秋，已将近十余年了。在南方每年到了秋天，总要想起陶然亭的芦花，钓鱼台的柳影，西山的虫唱，玉泉的夜月，潭柘寺的钟声。在北平即使不出门去罢，就是在皇城人海之中，租人家一椽破屋来住着，早晨起来，泡一碗浓茶，向院子一坐，你也能看得到很高很高的碧绿的天色，听得到青天下驯鸽的飞声。从槐树叶底，朝东细数着一丝一丝漏下来的日光，或在破壁腰中，静对着像喇叭似的牵牛花（朝荣）的蓝朵，自然而然地也能够感觉到十分的秋意。说到了牵牛花，我以为以蓝色或白色者为佳，紫黑色次之，淡红者最下。最好，还要在牵牛花底，叫长着几根疏疏落落的尖细且长的秋草，使作陪衬。

——选自郁达夫《故都的秋》

【推荐3】阅读下面文字，完成下列小题。

山西人真能吃醋！几个山西人在北京下饭馆，坐定之后，还没有点菜，先把醋瓶子拿过来，每人喝了三调羹醋。邻座的客人直瞪眼。有一年我到太原去，快过春节了。别处过春节，都供应一点好酒，太原的油盐店却都贴出一个条子：“供应老陈醋，每户一斤。”这在山西人是大事。

山西人还爱吃酸菜，雁北尤甚。什么都拿来酸，除了萝卜白菜，还包括杨树叶子，榆树钱儿。有人来给姑娘说亲，当妈的先问，那家有几口酸菜缸。酸菜缸多，说明家底子厚。

辽宁人爱吃酸菜白肉火锅。

北京人吃羊肉酸菜汤下杂面。

福建人、广西人爱吃酸笋。我和贾平凹在南宁，不爱吃招待所的饭，到外面瞎吃。平凹一进门，就叫：“老友面！”“老友面”者，酸笋肉丝汆汤下面也，不知道为什么叫做“老友”。

傣族人也爱吃酸。酸笋炖鸡是名菜。

延庆山里夏天爱吃酸饭。把好好的饭焐酸了，用井拔凉水一和，呼呼地就下去了三碗。

都说苏州菜甜，其实苏州菜只是淡，真正甜的是无锡。无锡炒鳝糊放那么多糖！包子的肉馅里也放很多糖，没法吃！

四川夹沙肉用大片肥猪肉夹了洗沙蒸，广西芋头扣肉用大片肥猪肉夹芋泥蒸，都极甜，很好吃，但我最多只能吃两片。

广东人爱吃甜食。昆明金碧路有一家广东人开的甜品店，卖芝麻糊、绿豆沙，广东同学趋之若鹜。“番薯糖水”即用白薯切块熬的汤，这有什么好喝的呢？广东同学曰：“好嘢！”

北方人不是不爱吃甜，只是过去糖难得。我家曾有老保姆，正定乡下人，六十多岁了。她还有个婆婆，八十几了。她有一次要回乡探亲，临行称了二斤白糖，说她的婆婆就爱喝个白糖水。

（选自汪曾祺《五味》）