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烹饪营养与安全

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-7份-

湖北省（职教高考）考纲百套卷

2024湖北省中职复习

日期：2024/09/19浏览量：505

-17份-

河南省对口升学《烹饪类专业考纲百套卷》

2024河南省中职复习

日期：2024/09/19浏览量：104 作者： xkw_Min Liu

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- 48页 -

2.1.4 矿物质课件《营养膳食与食疗保健》（劳动保障出版社）

2024同步教学

日期：2024/05/24下载量：0

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- 28页 -

2.1.2碳水化合物课件《营养膳食与食疗保健》（劳动保障出版社）

2024同步教学

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- 32页 -

2.1.1蛋白质课件《营养膳食与食疗保健》（劳动保障出版社）

2024同步教学

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- 18页 -

1.2 食疗保健的发展与现状课件《营养膳食与食疗保健》（劳动保障出版社）

2024同步教学

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1.1 营养、营养学与食疗保健的概念课件《营养膳食与食疗保健》（劳动保障出版社）

2024同步教学

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5.1 烹制工艺中的热传递课件《烹饪工艺学》（劳动保障出版社）

2024同步教学

日期：2024/05/24下载量：0

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- 23页 -

4.5 调味工艺课件《烹饪工艺学》（劳动保障出版社）

2024同步教学

日期：2024/05/24下载量：1

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1.3 陆生动物的加工课件《烹饪工艺学》（劳动保障出版社）

2024同步教学

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1.2 植物性原料的加工课件《烹饪工艺学》（劳动保障出版社）

2024同步教学

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1.1 原料选择的目的和方法课件《烹饪工艺学》（劳动保障出版社）

2024同步教学

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第三章营养素的分类及其功能（课件）- 《烹饪营养与卫生》同步教学（旅游出版社）》

2024新授课

日期：2024/05/22下载量：0

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2.8 食品添加剂课件《烹饪原料知识》同步练习高教版(第三版)

2024新授课

日期：2024/05/21下载量：2

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- 25页 -

第一章第八节食物的消化与吸收（课件）-《烹饪营养与安全》（高教社第三版）同步精品课堂

2024同步教学

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《烹饪营养与安全》（高教版第三版）同步精品课堂

日期：2024/04/12下载量：1作者：wps_56495338

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精品

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第一章第九节合理营养与平衡膳食（课件）-《烹饪营养与安全》（高教社第三版）同步精品课堂

2024同步教学

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《烹饪营养与安全》（高教版第三版）同步精品课堂

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第一章第十一节几种人群的膳食特点与膳食原则（课件）-《烹饪营养与安全》（高教社第三版）同步精品课堂

2024同步教学

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《烹饪营养与安全》（高教版第三版）同步精品课堂

日期：2024/04/12下载量：1作者：wps_56495338

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第一章第十节烹调中食物的营养保护（课件）-《烹饪营养与安全》（高教社第三版）同步精品课堂

2024同步教学

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《烹饪营养与安全》（高教版第三版）同步精品课堂

日期：2024/04/12下载量：1作者：wps_56495338

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- 155页 -

14 食品安全监督管理（课件）-《营养与食品卫生学》同步教学（人卫第8版）

2023同步教学

日期：2024/04/06下载量：25作者：明兮258

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- 115页 -

12 食源性疾病及其预防（课件）-《营养与食品卫生学》同步教学（人卫第8版）

2023同步教学

日期：2024/04/06下载量：22作者：明兮258

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- 93页 -

11 各类食品卫生及其管理（课件）-《营养与食品卫生学》同步教学（人卫第8版）

2023同步教学

日期：2024/04/06下载量：11作者：明兮258

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- 86页 -

10 食品添加剂的卫生管理（课件）-《营养与食品卫生学》同步教学（人卫第8版）

2023同步教学

日期：2024/04/06下载量：14作者：明兮258

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