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餐饮成本核算

教材 | 知识点

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山东省职教高考考纲百套卷

2024山东省中职复习

日期：2024/07/03浏览量：4595

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山东省职教高考《烹饪类专业考纲百套卷》

2024山东省中职复习

日期：2024/06/18浏览量：2668 作者： xkw_Min Liu

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2.7.2 餐饮废品损失的核算（课件）《餐饮成本核算》同步教学高等教育出版社

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日期：2024/03/22下载量：1

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2.7.1.1不可修复废品损失的归集与分配（课件）《餐饮成本核算》同步教学高等教育出版社

2023同步教学

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2.7.1餐饮废品损失的核算（课件）《餐饮成本核算》同步教学高等教育出版社

2023同步教学

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2.5.1餐饮辅助费用（课件）《餐饮成本核算》同步教学高等教育出版社

2023同步教学

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2.2.2餐饮材料费用分配的定额法（课件）《餐饮成本核算》同步教学高等教育出版社

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2.5.2.1餐饮成本计算方法——直接分配法（课件）《餐饮成本核算》同步教学高等教育出版社

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2.5.2.4餐饮成本计算方法——顺序分配法和代数分配法（课件）《餐饮成本核算》同步教学高等教育出版社

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2.5.2.3餐饮成本计算方法——计划分配率分配法（课件）《餐饮成本核算》同步教学高等教育出版社

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2.5.2.2 餐饮成本计算方法——交互分配法（课件）《餐饮成本核算》同步教学高等教育出版社

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2.3.1餐饮外购燃料及动力费用的归集（课件）《餐饮成本核算》同步教学高等教育出版社

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2.4.2 餐饮职工薪酬的计算与分配（课件）《餐饮成本核算》同步教学高等教育出版社

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2.4.1职工薪酬的归集（课件）《餐饮成本核算》同步教学高等教育出版社

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第二章第二节主配料的净料成本核算 2（课件）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

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《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

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第二章第二节主配料的净料成本核算（课件）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

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《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

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模块三调味品成本核算方法（课件）《餐饮成本核算》教学同步（高教第2版）

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日期：2024/03/04下载量：2作者：神笔女教师

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模块二主料、配料的净料成本核算（课件）《餐饮成本核算》教学同步（高教第2版）

2023同步教学

日期：2024/03/04下载量：3作者：神笔女教师

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第二章第一节净料及净料率的核算（课件）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

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《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

日期：2024/02/27下载量：0作者：20071404007

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第二章餐饮成本核算第三节调味品的成本核算方法（课件）-高一《餐饮成本核算》同步教学（高等教育出版社·2010版）

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日期：2024/02/22下载量：3作者：教不严，师之惰

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第二章餐饮成本核算第二节主配料的净料成本核算方法（课件）-高一《餐饮成本核算》同步教学（高等教育出版社·2010版）

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第二章餐饮成本核算第一节净料与净料率（课件）-高一《餐饮成本核算》同步教学（高等教育出版社·2010版）

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日期：2024/02/22下载量：2作者：教不严，师之惰

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