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烹饪概论

教材 | 知识点

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不限专项复习模拟冲刺高考真题高考考纲

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山东省职教高考考纲百套卷

2024山东省中职复习

日期：2024/06/20浏览量：4516

-100份-

山东省职教高考《烹饪类专业考纲百套卷》

2024山东省中职复习

日期：2024/06/18浏览量：2458 作者： xkw_Min Liu

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烹饪概论走进“烹饪概论”课程（课件）高教版（第四版）

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烹饪概论第一讲中国烹饪简史（课件）高教版（第四版）

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烹饪概论第五讲中国烹饪风味流派（课件）高教版（第四版）

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烹饪概论第四讲中国筵宴（课件）高教版（第四版）

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烹饪概论第三讲中国菜点（课件）高教版（第四版）

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烹饪概论第七讲中国饮食文化（课件）高教版（第四版）

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烹饪概论第六讲中国饮食民俗（课件）高教版（第四版）

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烹饪概论第二讲中国烹饪原理和技术规范（课件）高教版（第四版）

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烹饪概论第八讲中国当代餐饮市场（课件）高教版（第四版）

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绪论走进“烹饪概论”课程（教案）高教版（第四版）

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第一讲中国烹饪简史（教案）高教版（第四版）

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第五讲中国烹饪风味流派（教案）高教版（第四版）

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第四讲中国筵宴（教案）高教版（第四版）

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第三讲中国菜点（教案）高教版（第四版）

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第七讲中国饮食文化（教案）高教版（第四版）

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第六讲中国饮食民俗（教案）高教版（第四版）

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第二讲中国烹饪原理和技术规范（教案）高教版（第四版）

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第八讲中国当代餐饮市场（教案）高教版（第四版）

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