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        西餐热菜制作
        教材 | 知识点 | 高考
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        第六章 家禽和野味类菜肴制作（课件）-《西餐热菜制作》同步教学（吉林大学出版社）
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        日期：2024/03/08下载量：0
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        第五章 谷物类原料菜肴制作（课件）-《西餐热菜制作》同步教学（吉林大学出版社）
        2023同步教学
        日期：2024/03/08下载量：1
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        第四章 蔬菜类菜肴制作（课件）-《西餐热菜制作》同步教学（吉林大学出版社）
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        日期：2024/03/08下载量：1
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        第三章 西餐汤类与沙司类制作（课件）-《西餐热菜制作》同步教学（吉林大学出版社）
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        日期：2024/03/08下载量：2
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        第二章 西餐烹调基础知识（课件）-《西餐热菜制作》同步教学（吉林大学出版社）
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        日期：2024/03/08下载量：2
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        第九章 早餐类菜肴制作(教案）-《西餐热菜制作》同步教学（吉林大学出版社）
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        第八章 水产品类菜肴制作(教案）-《西餐热菜制作》同步教学（吉林大学出版社）
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        第七章 肉类菜制作(教案）-《西餐热菜制作》同步教学（吉林大学出版社）
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        第六章家禽和野味类菜肴制作(教案）-《西餐热菜制作》同步教学（吉林大学出版社）
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        日期：2024/03/08下载量：4
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        第五章 谷物类原料菜肴制作(教案）-《西餐热菜制作》同步教学（吉林大学出版社）
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        日期：2024/03/08下载量：5
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        第四章 蔬菜类菜肴制作(教案）-《西餐热菜制作》同步教学（吉林大学出版社）
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        日期：2024/03/08下载量：6
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        第三章 西餐汤类与沙司制作(教案）-《西餐热菜制作》同步教学（吉林大学出版社）
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        日期：2024/03/08下载量：4
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        第二章 西餐烹调基础知识(教案）-《西餐热菜制作》同步教学（吉林大学出版社）
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        日期：2024/03/08下载量：2
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        第一章 西餐概述(教案）-《西餐热菜制作》同步教学（吉林大学出版社）
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        日期：2024/03/07下载量：3
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        第一章 西餐概述（课件）-《西餐热菜制作》同步教学（吉林大学出版社）
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        日期：2024/03/07下载量：2
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        项目五 冷肉类菜肴制作工艺与实训（课件）- 《西餐冷菜制作》同步教学（东北师范）
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        日期：2024/03/04下载量：2作者：明兮258
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        项目四 冷批类菜肴制作工艺与实训（课件）- 《西餐冷菜制作》同步教学（东北师范）
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        项目三 胶冻类菜肴制作工艺与实训（课件）- 《西餐冷菜制作》同步教学（东北师范）
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        日期：2024/03/04下载量：0作者：明兮258
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        项目二 开胃类菜肴制作工作与实训（课件）- 《西餐冷菜制作》同步教学（东北师范）
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        日期：2024/03/04下载量：0作者：明兮258
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        专业基础篇第一章 西餐烹调专业导论-1（课件）- 《西餐烹饪基础》同步教学（东北师大）
        2023同步教学
        日期：2024/03/04下载量：1作者：明兮258
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