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重庆市分类考试《旅游类专业考纲百套卷》
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中职复习
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2024/09/20
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xy08940
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1.3餐饮从业岗位认知（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（大连理工大学出版社）
2023
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日期：
2023/12/08
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1.2餐饮组织结构认知（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（大连理工大学出版社）
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2023/12/08
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1.1餐饮行业认知（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（大连理工大学出版社）
2023
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2023/12/08
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单元七 餐饮原料管理（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（中国铁道出版社）
2023
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2023/12/08
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单元六 菜单设计（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（中国铁道出版社）
2023
同步教学
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2023/12/08
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单元五 餐饮销售管理 （课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（中国铁道出版社）
2023
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2023/12/08
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单元四 餐饮服务质量管理 （课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（中国铁道出版社）
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2023/12/08
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单元三 宴会服务 （课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（中国铁道出版社）
2023
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2023/12/08
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单元二 零点服务 （课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（中国铁道出版社）
2023
同步教学
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2023/12/08
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餐饮部概述《餐饮服务与管理》同步教学课件（高等教育出版社）
2023
同步教学
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2023/12/08
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2
作者：
神笔女教师
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单元一 餐饮服务基本技能（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（中国铁道出版社）
2023
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日期：
2023/12/08
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模块六餐后服务（课件）- 《餐饮服务与管理》同步教学（西南交大）
2023
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2023/12/08
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明兮258
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模块二餐饮服务基本技能操作（课件）- 《餐饮服务与管理》同步教学（西南交大）
2023
同步教学
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日期：
2023/12/08
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1
作者：
明兮258
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1.5餐饮服务人员的素质要求（课件）- 《餐饮服务与管理基础知识及实务》同步教学（西南交大）
2023
同步教学
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日期：
2023/12/08
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1
作者：
明兮258
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1.4餐饮部组织机构（课件）- 《餐饮服务与管理基础知识及实务》同步教学（西南交大）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/08
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2
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明兮258
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1.3酒店常见餐饮设施及服务项目（课件）- 《餐饮服务与管理基础知识及实务》同步教学（西南交大）
2023
同步教学
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日期：
2023/12/08
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明兮258
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1.2餐饮产品特点及发展趋势（课件）- 《餐饮服务与管理基础知识及实务》同步教学（西南交大）
2023
同步教学
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日期：
2023/12/08
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明兮258
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1.1餐饮部的地位与作用（课件）- 《餐饮服务与管理基础知识及实务》同步教学（西南交大）
2023
同步教学
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日期：
2023/12/08
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明兮258
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项目一 任务一 餐饮发展概述（课件）- 《餐饮服务与管理》同步教学（轻工业出版·2016）
2023
同步教学
所属专辑：
《餐饮服务与管理》课件（轻工业出版·2016）
日期：
2023/12/08
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明兮258
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项目一 任务三 餐饮经营特点（课件）- 《餐饮服务与管理》同步教学（轻工业出版·2016）
2023
同步教学
所属专辑：
《餐饮服务与管理》课件（轻工业出版·2016）
日期：
2023/12/08
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5
作者：
明兮258
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