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《中式面点技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
2024
全国
同步教学
日期：
2024/06/26
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作者：
智慧课堂
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《中式面点技艺》（高教版）同步精品课堂
2024
全国
同步教学
日期：
2024/05/10
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作者：
xkw_075463770
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2.3水面皮层酥面团面点制作（课件）- 《中式烤制面点》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/11
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14
作者：
xkw_074637999
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2.2酵面层酥面团面点制作（课件）- 《中式烤制面点》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/11
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16
作者：
xkw_074637999
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- 176页 -
2.1水油面层酥面团面点制作（课件）- 《中式烤制面点》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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2024/03/11
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18
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xkw_074637999
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3.3物理膨松面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/09
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- 27页 -
3.2化学膨松面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/08
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11
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3.1生物膨松面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/08
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6.2杂粮面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/08
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9
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6.1澄粉面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
2023
同步教学
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2024/03/08
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项目五：各地风味流派面点的制作任务四其他类面团课件-高一《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
2023
同步教学
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2024/03/03
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叫你大哥干啥
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项目五：各地风味流派面点的制作任务三油酥面团课件-高一《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
2023
同步教学
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2024/03/03
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叫你大哥干啥
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项目五：各地风味流派面点的制作任务二发酵面团课件-高一《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
2023
同步教学
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2024/03/03
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项目五：各地风味流派面点的制作任务一水调面团课件-高一《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
2023
同步教学
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2024/03/03
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项目四：京式面点任务三油酥面团课件-高一《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
2023
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日期：
2024/03/03
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叫你大哥干啥
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项目四：京式面点任务二发酵面团课件-高一《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
2023
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2024/03/03
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叫你大哥干啥
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项目四：京式面点任务一 水调面团课件-高一《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/03
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叫你大哥干啥
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- 47页 -
项目三：苏式面点任务四 其他类面团课件-高一《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
2023
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日期：
2024/03/03
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叫你大哥干啥
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项目三：苏式面点任务三 油酥面团课件-高一《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/02
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叫你大哥干啥
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- 114页 -
项目三：苏式面点任务二 发酵面团课件-高一《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/02
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- 81页 -
项目三：苏式面点任务一水调面团课件-高一《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/02
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5
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项目二：广式面点任务四 其他类面团课件-高一《中式面点技艺》同步教学（北师大·第一版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/02
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