让教与学更高效
帮助中心
客户服务
视频帮助
客户学院
网站导航
阶段
小学
初中
高中
中职
中考
高考
学科
语文
数学
英语
物理
化学
生物
政治
历史
地理
科学
信息
历史与社会
班会
通用技术
体育与健康
美术
音乐
劳动技术
资料类型
试卷
课件
教案
素材
学案/导学
特色资源
名校
精品
教辅
专辑
套卷
综合
专题
杏坛荟
其他
校长帮
旗下产品
智慧教学
学科网
网校通
仿真实验
AI阅读
AI科学
e备课
课后服务
AI职教
智慧教学平台
考试测评
组卷网
e卷通
个性化学习报告
区域考试
大联考
教师成长
AI研修
赋能行业
开放平台
全国
A-G:
安徽
北京
重庆
福建
甘肃
广东
广西
贵州
H-J:
海南
黑龙江
河北
河南
湖北
湖南
吉林
江苏
江西
K-S:
辽宁
内蒙古
宁夏
青海
山东
山西
陕西
上海
四川
T-Z:
天津
西藏
新疆
云南
浙江
全国
自动
首页
公共基础课
专业课
公共课组卷
关于AI职教
搜索
烹饪营养与安全
专业大类:
装备制造大类
电子与信息大类
财经商贸大类
教育与体育大类
交通运输大类
医药卫生大类
旅游大类
农林牧渔大类
轻工纺织大类
土木建筑大类
公共管理与服务大类
生物与化工大类
专业:
旅游服务与管理
中餐烹饪
高星级饭店运营与管理
导游服务
课程:
烹饪原料知识
烹饪营养与安全
中式烹调技艺
中式面点技艺
烹饪概论
餐饮成本核算
西餐热菜制作
教材
|
知识点
|
高考
不限
营养学基础
糖类
脂类
蛋白质
无机盐
维生素
水
能量
食物的消化与吸收
合理营养与平衡膳食
烹调中食物的营养保护
几种人群的膳食特点与膳食原则
食品安全基础
微生物概述
食品污染及腐败变质
霉菌毒素的污染及控制
寄生虫污染及控制
农药污染与兽药残留
有毒金属及其他化学物质污染
食品包装材料及容器的安全
食品添加剂
食物中毒概述
细菌性食物中毒
有毒动、植物食物中毒
化学性食物中毒
食品的营养价值及其安全控制
谷类
豆类
蔬菜、水果及食用菌
畜禽肉类
蛋类
乳类
水产品类
食用油脂
调味品
饮料
罐头食品及糖果糕点
餐饮行业食品安全管理
食品安全法与饮食卫生“五四”制
餐饮企业的卫生要求及食品安全管理
食品从业人员的卫生管理及职业道德
食品储存、运输、销售及烹饪过程的安全
类别:
不限
课件
教案
学案
试卷
作业
题集
素材
视频
等级:
不限
免费
普通
精品
-
96份
-
四川省对口招生《餐饮类专业考纲百套卷》
2024
四川省
中职复习
日期:
2024/11/01
浏览量:
4596
作者:
xkw_Min Liu
-
2份
-
山东省春季高考《烹饪类专业》章节过关卷
2024
山东省
同步教学
日期:
2024/10/30
浏览量:
181
最新
浏览量
下载排序
周下载
月下载
年下载
单份
成套
共
1015
个结果
精品
- 15页 -
《食品营养与卫生》认识维生素-知识点训练 安徽省烹饪专业类考纲百套卷 第63卷(原卷版+解析版)
答案
解析
2024
中职复习
所属专辑:
安徽省分类招生和对口招生《旅游服务类烹饪专业考纲百套卷》
日期:
2024/08/18
下载量:
2
作者:
xkw_Min Liu
查看
+加入资源篮
3.00储值
精品
- 15页 -
《食品营养与卫生》认识脂类 -知识点训练 安徽省烹饪专业类考纲百套卷 第62卷(原卷版+解析版)
答案
解析
2024
中职复习
所属专辑:
安徽省分类招生和对口招生《旅游服务类烹饪专业考纲百套卷》
日期:
2024/08/18
下载量:
2
作者:
xkw_Min Liu
查看
+加入资源篮
3.00储值
精品
- 16页 -
《食品营养与卫生》食品营养与卫生相关概念及研究对象-知识点训练 安徽省烹饪专业类考纲百套卷 第59卷(原卷版+解析版)
答案
解析
2024
中职复习
所属专辑:
安徽省分类招生和对口招生《旅游服务类烹饪专业考纲百套卷》
日期:
2024/08/18
下载量:
1
作者:
xkw_Min Liu
查看
+加入资源篮
3.00储值
精品
- 15页 -
《食品营养与卫生》认识“五畜为宜 ”-知识点训练 安徽省烹饪专业类考纲百套卷 第67卷(原卷版+解析版)
答案
解析
2024
中职复习
所属专辑:
安徽省分类招生和对口招生《旅游服务类烹饪专业考纲百套卷》
日期:
2024/08/18
下载量:
3
作者:
xkw_Min Liu
查看
+加入资源篮
3.00储值
精品
- 15页 -
《食品营养与卫生》认识“五谷为养 ”-知识点训练 安徽省烹饪专业类考纲百套卷 第66卷(原卷版+解析版)
答案
解析
2024
中职复习
所属专辑:
安徽省分类招生和对口招生《旅游服务类烹饪专业考纲百套卷》
日期:
2024/08/18
下载量:
3
作者:
xkw_Min Liu
查看
+加入资源篮
3.00储值
精品
- 15页 -
《食品营养与卫生》认识“五果为助 ”-知识点训练 安徽省烹饪专业类考纲百套卷 第69卷(原卷版+解析版)
答案
解析
2024
中职复习
所属专辑:
安徽省分类招生和对口招生《旅游服务类烹饪专业考纲百套卷》
日期:
2024/08/18
下载量:
3
作者:
xkw_Min Liu
查看
+加入资源篮
3.00储值
精品
- 15页 -
《食品营养与卫生》认识“中国居民平衡 膳食宝塔-知识点训练 安徽省烹饪专业类考纲百套卷 第72卷(原卷版+解析版)
答案
解析
2024
中职复习
所属专辑:
安徽省分类招生和对口招生《旅游服务类烹饪专业考纲百套卷》
日期:
2024/08/18
下载量:
1
作者:
xkw_Min Liu
查看
+加入资源篮
3.00储值
精品
- 15页 -
《食品营养与卫生》认识蛋白质-知识点训练 安徽省烹饪专业类考纲百套卷 第61卷(原卷版+解析版)
答案
解析
2024
中职复习
所属专辑:
安徽省分类招生和对口招生《旅游服务类烹饪专业考纲百套卷》
日期:
2024/08/18
下载量:
2
作者:
xkw_Min Liu
查看
+加入资源篮
3.00储值
精品
- 15页 -
《食品营养与卫生》认识各类特殊人群的膳食营养特点-知识点训练 安徽省烹饪专业类考纲百套卷 第73卷(原卷版+解析版)
答案
解析
2024
中职复习
所属专辑:
安徽省分类招生和对口招生《旅游服务类烹饪专业考纲百套卷》
日期:
2024/08/18
下载量:
0
作者:
xkw_Min Liu
查看
+加入资源篮
3.00储值
精品
- 15页 -
《食品营养与卫生》认识矿物质 -知识点训练 安徽省烹饪专业类考纲百套卷 第64卷(原卷版+解析版)
答案
解析
2024
中职复习
所属专辑:
安徽省分类招生和对口招生《旅游服务类烹饪专业考纲百套卷》
日期:
2024/08/18
下载量:
2
作者:
xkw_Min Liu
查看
+加入资源篮
3.00储值
精品
- 15页 -
《食品营养与卫生》认识热能-知识点训练 安徽省烹饪专业类考纲百套卷 第71卷(原卷版+解析版)
答案
解析
2024
中职复习
所属专辑:
安徽省分类招生和对口招生《旅游服务类烹饪专业考纲百套卷》
日期:
2024/08/18
下载量:
1
作者:
xkw_Min Liu
查看
+加入资源篮
3.00储值
精品
- 15页 -
《食品营养与卫生》认识食品安全法与食品安全管理制度-知识点训练 安徽省烹饪专业类考纲百套卷 第76卷(原卷版+解析版)
答案
解析
2024
中职复习
所属专辑:
安徽省分类招生和对口招生《旅游服务类烹饪专业考纲百套卷》
日期:
2024/08/18
下载量:
1
作者:
xkw_Min Liu
查看
+加入资源篮
3.00储值
精品
- 15页 -
《食品营养与卫生》认识食品污染的种类-知识点训练 安徽省烹饪专业类考纲百套卷 第74卷(原卷版+解析版)
答案
解析
2024
中职复习
所属专辑:
安徽省分类招生和对口招生《旅游服务类烹饪专业考纲百套卷》
日期:
2024/08/18
下载量:
1
作者:
xkw_Min Liu
查看
+加入资源篮
3.00储值
精品
- 16页 -
《食品营养与卫生》认识食品污染危害及防治-知识点训练 安徽省烹饪专业类考纲百套卷 第75卷(原卷版+解析版)
答案
解析
2024
中职复习
所属专辑:
安徽省分类招生和对口招生《旅游服务类烹饪专业考纲百套卷》
日期:
2024/08/18
下载量:
1
作者:
xkw_Min Liu
查看
+加入资源篮
3.00储值
精品
- 14页 -
《食品营养与卫生》认识食物的“ 四气 ”“五味 ”-知识点训练 安徽省烹饪专业类考纲百套卷 第70卷(原卷版+解析版)
答案
解析
2024
中职复习
所属专辑:
安徽省分类招生和对口招生《旅游服务类烹饪专业考纲百套卷》
日期:
2024/08/18
下载量:
3
作者:
xkw_Min Liu
查看
+加入资源篮
3.00储值
精品
- 15页 -
《食品营养与卫生》 常考题训练卷 安徽省烹饪类考纲百套卷 第88卷(原卷版+解析版)
答案
解析
2024
中职复习
所属专辑:
安徽省分类招生和对口招生《旅游服务类烹饪专业考纲百套卷》
日期:
2024/08/05
下载量:
0
作者:
xkw_Min Liu
查看
+加入资源篮
3.00储值
精品
- 15页 -
《食品营养与卫生》 常考题训练卷 安徽省烹饪类考纲百套卷 第89卷(原卷版+解析版)
答案
解析
2024
中职复习
所属专辑:
安徽省分类招生和对口招生《旅游服务类烹饪专业考纲百套卷》
日期:
2024/08/05
下载量:
0
作者:
xkw_Min Liu
查看
+加入资源篮
3.00储值
精品
- 15页 -
《食品营养与卫生》 常考题训练卷 安徽省烹饪类考纲百套卷 第90卷(原卷版+解析版)
答案
解析
2024
中职复习
所属专辑:
安徽省分类招生和对口招生《旅游服务类烹饪专业考纲百套卷》
日期:
2024/08/05
下载量:
0
作者:
xkw_Min Liu
查看
+加入资源篮
3.00储值
精品
- 15页 -
《食品营养与卫生》 常考题训练卷 安徽省烹饪类考纲百套卷 第87卷(原卷版+解析版)
答案
解析
2024
中职复习
所属专辑:
安徽省分类招生和对口招生《旅游服务类烹饪专业考纲百套卷》
日期:
2024/08/05
下载量:
0
作者:
xkw_Min Liu
查看
+加入资源篮
3.00储值
普通
- 4页 -
江西省新余市中职(技工)学校2022-2023学年高一第二学期期末考试卷(专业课-健服 22+23美容 -食品营养与安全)
答案
2023
期末
所属专辑:
日期:
2024/07/23
下载量:
1
查看
+加入资源篮
1.00储值
上一页
1
...
3
4
5
6
7
...
51
下一页
跳转
页