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内蒙古自治区（职教高考）《旅游类专业考纲百套卷》
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2024/11/20
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河北省对口升学《餐饮服务与管理》专题复习讲练测
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项目1练好餐厅服务基本功（1）（课件）- 《餐厅服务技能第5版》同步教学（东北财大版）
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2024/03/10
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任务6.2 激励和团队建设（课件）- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
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2024/03/09
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任务6.1 领导的艺术（课件）- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
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任务5.2 餐中督导（课件）- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
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任务5.3 餐后督导（课件）- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
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任务5.1 餐前督导（课件）- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
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任务4.3 自助餐设计（课件）- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
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任务4.2 酒会设计（课件）- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
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任务4.1 主题宴会设计（课件）- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
2023
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任务3.4 酒吧服务（课件）- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
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任务3.3 自助餐厅服务（课件）- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
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任务3.2西餐厅服务（课件）- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
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任务3.1中餐厅服务（课件）- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
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任务2.6 斟酒技能（课件）- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
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2024/03/09
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任务2.5 西餐摆台技能（课件）- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
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2024/03/09
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任务2.4 中餐摆台技能（课件）- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
2023
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2024/03/09
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任务2.3 铺台布技能（课件）- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
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2024/03/09
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任务2.2 餐巾折花技能（课件）- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
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2024/03/09
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任务2.1 端托技能（课件）- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
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任务1.3 餐饮产品认知（课件）- 《餐饮服务与督导管理》同步教学（东北财经版）
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