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烹饪原料知识

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《烹饪原料知识》（高教版）同步精品课堂

2024全国同步教学

日期：2024/11/26浏览量：1341 作者： sophie 韩

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福建省学业水平考试复习卷

2024福建省中职复习

日期：2024/11/15浏览量：618

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10．蔬菜制品（课件）高教版（第三版）

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6．根菜类蔬菜和果菜类蔬菜（课件）高教版（第三版）

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5．茎菜类蔬菜（课件）高教版（第三版）

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4．叶菜类蔬菜（课件）高教版（第三版）

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3．粮食制品（课件）高教版（第三版）

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2．杂粮（课件）高教版（第三版）

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1．大米和面粉（课件）高教版（第三版）

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9第九章地方名特原料（课件）高教版（第三版）

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8第八章佐助原料（课件）高教版（第三版）

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7第七章调味品类原料（课件）高教版（第三版）

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6第六章主配原料—果品类（课件）高教版（第三版）

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5第五章主配原料——水产品（课件）高教版（第三版）

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4第四章主配原料____畜禽类（课件）高教版（第三版）

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3第三章主配原料——蔬菜类（课件）高教版（第三版）

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2第二章主配原料——粮食类（课件）高教版（第三版）

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1第一章烹饪原料概述（课件）高教版（第三版）

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烹饪原料知识授课教案（教案）高教版（第三版）

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