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《食品营养与卫生》（高教版第二版）同步精品课堂
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日期：
2024/07/05
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202
作者：
xkw_047366012
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山东省职教高考考纲百套卷
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2024/07/03
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第四章 菜肴制作工艺及营养卫生（课件）- 《菜肴基础知识及营养卫生（第四版）》同步教学（人大版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/05
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2
作者：
明兮258
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第三章 菜肴原料及营养卫生（课件）- 《菜肴基础知识及营养卫生（第四版）》同步教学（人大版）
2023
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日期：
2024/03/05
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明兮258
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7.2植物性原料卫生与安全（课件）——《食品营养与安全》（高教版）同步教学课件
2023
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日期：
2024/03/05
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1
作者：
播谷阿夏
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7.1动物原料卫生与安全（课件）——《食品营养与安全》（高教版）同步教学课件
2023
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日期：
2024/03/05
下载量：
3
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播谷阿夏
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3膳食指南与营养健康（课件）——《食品营养与安全》（高教版）同步教学课件
2023
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日期：
2024/03/05
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13
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播谷阿夏
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第四章 合理烹饪（课件）- 《饮食营养与卫生（第四版）》同步教学（劳保版）
2023
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日期：
2024/03/05
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4
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明兮258
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第四章 合理烹饪（课件）- 《饮食营养与卫生》同步教学（劳保版）
2023
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2024/03/05
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任务6.5植物性烹饪原料卫生问题的辨别及控制（课件）- 《西餐食品营养与安全》同步教学（东北师大）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/03
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6
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明兮258
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任务6.6动物性烹饪原料卫生问题的辨别及控制（课件）- 《西餐食品营养与安全》同步教学（东北师大）
2023
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2024/03/03
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明兮258
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任务3.3加工性烹饪原料的营养价值（课件）- 《西餐食品营养与安全》同步教学（东北师大）
2023
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2024/03/03
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任务3.2动物性烹饪原料的营养价值（课件）- 《西餐食品营养与安全》同步教学（东北师大）
2023
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2024/03/03
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明兮258
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任务3.1植物性烹饪原料的营养价值（课件）- 《西餐食品营养与安全》同步教学（东北师大）
2023
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2024/03/03
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第八章 餐饮业食品安全控制监督管理体系（课件）- 《餐饮安全与控制》同步教学（东北师范大学出版社）
2023
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日期：
2024/01/27
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第二章 餐饮食品生物性危害及其控制（课件）- 《餐饮安全与控制》同步教学（东北师范大学出版社）
2023
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日期：
2024/01/27
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明兮258
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第六章 餐饮食品加工工艺安全与控制（课件）- 《餐饮安全与控制》同步教学（东北师范大学出版社）
2023
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日期：
2024/01/27
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第七章 餐饮服务卫生与安全（课件）- 《餐饮安全与控制》同步教学（东北师范大学出版社）
2023
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日期：
2024/01/27
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第三章 餐饮食品化学性危害及其控制（课件）- 《餐饮安全与控制》同步教学（东北师范大学出版社）
2023
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2024/01/27
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第四章 餐饮食品原料安全控制（课件）- 《餐饮安全与控制》同步教学（东北师范大学出版社）
2023
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2024/01/27
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第五章 餐饮食品初加工工艺安全控制（课件）- 《餐饮安全与控制》同步教学（东北师范大学出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/01/27
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明兮258
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项目五食谱的计算与编辑（课件）《烹饪营养与配餐》（上海交通大学出版社）
2023
同步教学
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2024/01/27
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