让教与学更高效
帮助中心
客户服务
视频帮助
客户学院
网站导航
阶段
小学
初中
高中
中职
中考
高考
学科
语文
数学
英语
物理
化学
生物
政治
历史
地理
科学
信息
历史与社会
班会
通用技术
体育与健康
美术
音乐
劳动技术
资料类型
试卷
课件
教案
素材
学案/导学
特色资源
名校
精品
教辅
专辑
套卷
综合
专题
杏坛荟
其他
校长帮
旗下产品
智慧教学
学科网
网校通
仿真实验
AI阅读
AI科学
e备课
课后服务
AI职教
智慧教学平台
考试测评
组卷网
e卷通
个性化学习报告
区域考试
大联考
教师成长
AI研修
赋能行业
开放平台
全国
A-G：
安徽
北京
重庆
福建
甘肃
广东
广西
贵州
H-J：
海南
黑龙江
河北
河南
湖北
湖南
吉林
江苏
江西
K-S：
辽宁
内蒙古
宁夏
青海
山东
山西
陕西
上海
四川
T-Z：
天津
西藏
新疆
云南
浙江
全国
首页
公共基础课
专业课
公共课组卷
关于AI职教
搜索
烹饪营养与安全
专业大类：
装备制造大类
电子与信息大类
交通运输大类
财经商贸大类
医药卫生大类
教育与体育大类
旅游大类
土木建筑大类
公共管理与服务大类
农林牧渔大类
轻工纺织大类
生物与化工大类
专业：
旅游服务与管理
导游服务
高星级饭店运营与管理
中餐烹饪
课程：
烹饪原料知识
烹饪营养与安全
中式烹调技艺
中式面点技艺
烹饪概论
餐饮成本核算
西餐热菜制作
教材
|
知识点
|
高考
不限
营养学基础
糖类
脂类
蛋白质
无机盐
维生素
水
能量
食物的消化与吸收
合理营养与平衡膳食
烹调中食物的营养保护
几种人群的膳食特点与膳食原则
食品安全基础
微生物概述
食品污染及腐败变质
霉菌毒素的污染及控制
寄生虫污染及控制
农药污染与兽药残留
有毒金属及其他化学物质污染
食品包装材料及容器的安全
食品添加剂
食物中毒概述
细菌性食物中毒
有毒动、植物食物中毒
化学性食物中毒
食品的营养价值及其安全控制
谷类
豆类
蔬菜、水果及食用菌
畜禽肉类
蛋类
乳类
水产品类
食用油脂
调味品
饮料
罐头食品及糖果糕点
餐饮行业食品安全管理
食品安全法与饮食卫生“五四”制
餐饮企业的卫生要求及食品安全管理
食品从业人员的卫生管理及职业道德
食品储存、运输、销售及烹饪过程的安全
类别：
不限
课件
教案
学案
试卷
作业
题集
素材
视频
等级：
不限
免费
普通
精品
-
27份
-
山东省春季高考《烹饪营养与安全》考点讲练测
2024
山东省
中职复习
日期：
2024/12/16
浏览量：
998
作者：
索菲老师
-
28份
-
山东省（春季高考）考纲百套卷
2024
山东省
中职复习
日期：
2024/12/12
浏览量：
11321
最新
浏览量
下载排序
周下载
月下载
年下载
单份
成套
共
487
个结果
普通
- 43页 -
1.5维生素（课件）-《食品营养与卫生》同步教学（大连理工大学出版社）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/01/02
下载量：
7
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 20页 -
1.2脂类（课件）-《食品营养与卫生》同步教学（大连理工大学出版社）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/01/02
下载量：
16
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 14页 -
1.1蛋白质（课件）-《食品营养与卫生》同步教学（大连理工大学出版社）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/01/02
下载量：
7
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 17页 -
1.1糖类（课件）-《 烹饪营养与卫生》同步教学（电子工业版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/01/02
下载量：
18
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 4页 -
食品卫生与营养学考试题 考试复习必备
答案
2022
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/26
下载量：
4
作者：
💯 数理化王老师
查看
+加入资源篮
0.50储值
普通
- 24页 -
模块三 中国居民膳食指南 项目二 特定人群膳食指南 电子课件 中职 高教版 食品营养与安全
2022
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/26
下载量：
19
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 35页 -
模块三 中国居民膳食指南 项目三 平衡膳食模式及实践 电子课件 中职 高教版 食品营养与安全
2022
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/26
下载量：
29
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 19页 -
模块三 中国居民膳食指南 项目一 一般人群膳食指南 电子课件 中职 高教版 食品营养与安全
2022
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/26
下载量：
33
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 19页 -
模块一 人体必需的七大营养素 项目二脂类 电子课件 中职 高教版 食品营养与安全
2022
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/26
下载量：
30
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 14页 -
模块一 人体必需的七大营养素 项目六 水 电子课件 中职 高教版 食品营养与安全
2022
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/26
下载量：
32
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 21页 -
模块一 人体必需的七大营养素 项目七 膳食纤维 电子课件 中职 高教版 食品营养与安全
2022
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/26
下载量：
41
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 23页 -
模块一 人体必需的七大营养素 项目三 碳水化合物 电子课件 中职 高教版 食品营养与安全
2022
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/26
下载量：
37
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 68页 -
模块一 人体必需的七大营养素 项目四 维生素 电子课件 中职 高教版 食品营养与安全
2022
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/26
下载量：
48
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 75页 -
模块一 人体必需的七大营养素 项目五 矿物质 电子课件 中职 高教版 食品营养与安全
2022
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/26
下载量：
41
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 22页 -
模块一 人体必需的七大营养素 项目一 蛋白质 电子课件 中职 高教版 食品营养与安全
2022
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/26
下载量：
42
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 3页 -
吉林省“食品营养与卫生”考试纲要
2023
中职高考
所属专辑：
日期：
2023/12/26
下载量：
12
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 20页 -
营养学-动脉粥样硬化饮食建议
2023
新授课
所属专辑：
日期：
2023/12/24
下载量：
9
作者：
xkw_074256975
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 17页 -
第一章 绪论下（课件）- 《烹饪营养与安全》同步教学（电工版）
2023
同步教学
所属专辑：
《烹饪营养与安全》同步教学课件（电工版）
日期：
2023/12/20
下载量：
24
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 17页 -
第一章 绪论上（课件）- 《烹饪营养与安全》同步教学（电工版）
2023
同步教学
所属专辑：
《烹饪营养与安全》同步教学课件（电工版）
日期：
2023/12/20
下载量：
25
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 17页 -
第四章 第四节 不同人群的营养需求（4）（课件）- 《烹饪营养与安全》同步教学（电工版）
2023
同步教学
所属专辑：
《烹饪营养与安全》同步教学课件（电工版）
日期：
2023/12/20
下载量：
19
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
上一页
1
...
19
20
21
22
23
...
25
下一页
跳转
页
