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    餐饮服务与管理
    教材 | 知识点
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    河南省职教高考《旅游类专业考纲百套卷》
    2024河南省中职复习
    日期：2024/07/04浏览量：333
    -24份-
    山东省职教高考考纲百套卷
    2024山东省中职复习
    日期：2024/07/03浏览量：4654
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    第五章 食材原料管理（课件）- 《餐饮管理(第2版)》同步教学（重庆大学版2021）
    2023同步教学
    所属专辑：
    《餐饮管理(第2版)》同步教学（重庆大学版2021）
    日期：2023/12/29下载量：6作者：明兮258
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    - 37页 -
    第十章 餐饮品牌管理（课件）- 《餐饮管理(第2版)》同步教学（重庆大学版2021）
    2023同步教学
    所属专辑：
    《餐饮管理(第2版)》同步教学（重庆大学版2021）
    日期：2023/12/29下载量：3作者：明兮258
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    - 41页 -
    食品安全与操作规范 模块5 餐饮业自身的安全规定
    2022同步教学
    日期：2023/12/27下载量：4
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    餐饮企业运营与管理-模块七厨房安全管理电子课件 中职 高教版
    2022同步教学
    日期：2023/12/27下载量：1
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    第四章 厨房管理-【鹑首文化】餐饮业经营与管理配套电子课件PPT
    2023新授课
    所属专辑：
    【鹑首文化】餐饮业经营与管理配套电子课件PPT
    日期：2023/12/27下载量：0作者：贵州鹑首文化传媒有限公司
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    教辅
    - 27页 -
    第五章 餐厅管理-【鹑首文化】餐饮业经营与管理配套电子课件PPT
    2023新授课
    所属专辑：
    【鹑首文化】餐饮业经营与管理配套电子课件PPT
    日期：2023/12/27下载量：0作者：贵州鹑首文化传媒有限公司
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    项目九任务一餐饮服务质量管理（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版.第二版）
    2023同步教学
    所属专辑：
    《餐饮服务与管理》同步教学（高教版.第二版）
    日期：2023/12/25下载量：10
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    项目九任务二餐饮安全防范（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（高教版.第二版）
    2023同步教学
    所属专辑：
    《餐饮服务与管理》同步教学（高教版.第二版）
    日期：2023/12/25下载量：7
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    5.3动车组餐饮卫生和安全管理(课件）-《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学（上海交通大学出版社）
    2023同步教学
    所属专辑：
    《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学课件（上海交通大学出版社）
    日期：2023/12/22下载量：4
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    5.2食物中毒及预防(课件）-《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学（上海交通大学出版社）
    2023同步教学
    所属专辑：
    《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学课件（上海交通大学出版社）
    日期：2023/12/22下载量：5
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    5.1.2 化学性污染及预防(课件）-《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学（上海交通大学出版社）
    2023同步教学
    所属专辑：
    《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学课件（上海交通大学出版社）
    日期：2023/12/22下载量：3
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    4.1.4 西餐礼仪(课件）-《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学（上海交通大学出版社）
    2023同步教学
    所属专辑：
    《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学课件（上海交通大学出版社）
    日期：2023/12/22下载量：10
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    3.3高速铁路动车组餐饮服务质量管理(课件）-《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学（上海交通大学出版社）
    2023同步教学
    所属专辑：
    《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学课件（上海交通大学出版社）
    日期：2023/12/22下载量：4
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    项目十一餐饮成本管理——《餐饮服务与管理》（高教版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/22下载量：0作者：播谷阿夏
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    项目十餐饮营销管理——《餐饮服务与管理》（高教版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/22下载量：2作者：播谷阿夏
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    项目六餐后服务——《餐饮服务与管理》（高教版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/22下载量：1作者：播谷阿夏
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    - 72页 -
    项目九餐饮服务管理——《餐饮服务与管理》（高教版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/22下载量：4作者：播谷阿夏
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    项目八厨房生产管理——《餐饮服务与管理》（高教版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/22下载量：5作者：播谷阿夏
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    7.2.3餐饮企业的微博营销（课件）《现代餐饮运营与管理实务》（电子科技大学大学出版社）
    2023同步教学
    所属专辑：
    《现代餐饮运营与管理实务》课件（电子科技大学出版社）
    日期：2023/12/21下载量：5
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    7.2.2餐饮企业的微信营销（课件）《现代餐饮运营与管理实务》（电子科技大学大学出版社）
    2023同步教学
    所属专辑：
    《现代餐饮运营与管理实务》课件（电子科技大学出版社）
    日期：2023/12/21下载量：3
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