①节食和强制限食，并非与肥胖做斗争的好办法，②重要的是选择科学的营养。英国的原则值得借鉴，进食的时间应尽量拉长，③每道菜要有很大间歇，④这样可以避免不过量进食。因为当体内血液中的糖减少时，人就会觉得饿。⑤如果先吃一块小食品充饥然后休息15至20分钟，⑥这期间血液中的糖就会增加，饥饿感就会减少。⑦英国人的科学进食法就这么简单，⑧这也是英国人体态优雅的结果所在。

马头墙，又叫封火墙，指墙之间的墙垣高耸出房屋，形如马头，是徽派民居的一大特色。马头墙不仅造型精美，而且融合了古人的智慧，在遭遇火灾时，这样的设计可阻断火势蔓延。马头墙的设计颇为讲究，一般为“金印式”或“朝笏式”，以显示主人对读书或做官的追求。

天井，徽派民居的又一特色，由正屋和高墙围合而成。天井檐口有水枧，四周瓦面向内倾斜，雨水沿瓦面流入水枧内，水枧沿内壁而下，将雨水排入地下，俗称“四水归堂”，寓意为“肥水不外流”，体现了徽商聚财、敛财的思想。①天井的地面石板铺砌，②天井具有采光、通风和排水等功能。③庭院内设置假山、盆池和花坛，④人们置身其中，充满清凉和闲适。⑤白墙黛瓦，黑白辉映，双层屋檐，增加了空间层次和色差呼应的韵律美，⑥形成了精彩纷呈的古村落建筑群，⑦其中最出名的以西递、宏村最为著名。⑧2000年，西递、宏村入选世界文化遗产；⑨2008年，徽派传统民居营造技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。