在中国民间，流行一句话：中国人吃饭靠两个平，一靠邓小平，二靠袁隆平。①邓小平任内实行了家庭联产承包制，从制度上解决了粮食产量不高的问题；②而通过袁隆平人工水稻杂交技术，从技术上保证了粮食的增产。

③杂交水稻对我国乃至全世界粮食产量的提高作出了重大贡献。④日前，杂交水稻在中国的年种植面积约有2.3亿亩，⑤占水稻种植总面积的50%，产量占稻谷总产的57%。⑥每年全国因此增产的粮食超过200多亿公斤，⑦相当于一个中等省。⑧由于杂交水稻获得巨大成功，⑨袁隆平先后获得迄今唯一的国家特等发明奖和联合国教科文组织“科学奖”等八项国际奖，⑩在国际上被誉为“杂交水稻之父”。